☆お料理レシピ☆コミュのメープルシロップ

はじめまして。

実家からメープルシロップのビンが
送られてきました。。
ホットケーキの上にかけるものという
イメージしかないのですが、
他にどんな使い方がありますか？？

おしえてくださ～い。

コメント(10)

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メープルシロップ！私もお土産などでいただいて
しばらく使わずにいたんですけど、簡単にバタートースト
＆メープルの組み合わせにハマってしまってあっという間
になくなってしまいました。

あとは紅茶に入れてメープルティー
ヨーグルトにメープル…ぐらいかな？？

私も他に使い道あるならぜひ知りたいです！

[3] mixiユーザー 10月30日 12:46

昨年カナダに留学してた時に、現地の人はメープルシロップを
お料理に使ってるって聞いたことがあります。

「メープルシロップ」「かくし味」でググってみたらこんな事
書いてありました↓↓↓

＞＞肉ジャガ、丼物、煮物、酢の物、和え物等、和風料理のお砂糖がわりに、またドレッシング、ソース、カレーやシチュー等洋風料理のかくし味にもお使いいただけます＜＜

実は私も昨年買い込んだシロップが大量に放置してあるので、
これからやってみたいと思います。

まだ実践してない情報でごめんなさい・・・（＞＿＜）

[4] mixiユーザー 10月30日 13:51

鶏胸肉を開いて、間に粒マスタードを塗った上で
塩コショウをして小麦粉を付けて、ムニエルみたいにして
焼きあがったものに、メープルシロップかけます♪

え？？？
って思うかもしれないけど、絶妙な味ですよ♪
サラダとフランスパンに白ワインで
もてなし料理にもなっちゃうです。

牛肉、ラムにはあまり合いませんが、鶏料理には上手に使うと美味しいです♪

（PS.掛け過ぎには注意しましょうｗ）

[5] mixiユーザー 10月30日 14:27

ラテに入れてメープルラテ！とか☆

[7] mixiユーザー 10月30日 17:14

あつあつかぼちゃにバター＆メープル…おいしそう！
私はよく野菜や肉の煮物の甘味にメープルシロップ使います。
白砂糖使うより甘味がなじんでおいしいです。

[8] mixiユーザー 10月30日 19:01

みなさん、アドバイスありがとうございますっ。
いろんな料理が出てきてびっくりしております。
どの料理から作ってみようかな。。
迷っちゃうなあ～。

これからもアドバイスよろしくおねがいしますっ。

[9] mixiユーザー 10月31日 03:11

こんにちは。今一瞬思ったんですが、本当メープルシロップの使い方っていったい？？

私、カナダに住んでるんですよね、それでこの前お土産にもらったんですよ（笑）カナダ国内のお土産で．．．オンタリオ州に行った時に沢山もらったからって。

デザートなんかにも使えますよね。ホイップクリームにお砂糖の代わりに入れるとか。

後は皆さんの言われている隠し味に私も使っています。少し奄美がほしいときとかはつかってます。　私は後、手作りドレッシングに少しだけ入れたりしてます。
メープルシロップの甘さって独特ですが、でもおいしいです。

[10] mixiユーザー 10月31日 22:52

>とことこさん
今朝、あつあつかぼちゃにメープル＆バターを作ってみました☆
意外な組み合わせだったけど、甘くておいしかったです(*＾＾*)

私は、カロリーを気にしてあんまりバターを使わなかったんですが、やっぱりメープルだけだと、ただ甘いだけになっちゃうので、バター必要ですね！！

明日もまた作ってみようかな☆

素敵なレシピありがとうございました！

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