☆お料理レシピ☆コミュの雑談トピ☆

・お料理を作ってみての成功、失敗、アレンジ情報

・オススメサイト

・オススメ本

・まったりなんでもお話

・質問

などなど、なんでもいいので、お使いください＾＾

コメント(147)

最初
全て
最新の40件

買いました♪

かなり期待してたんですが…。
我が家のキッチン的にぬれない場所があまり確保できず
水道の真裏くらいに置かざるを得なくなるんですね。
すると、水をじゃーっと流しただけで反応してしまい
「ウン！」とかいって、どんどん手順が遡ってゆき
あーれー状態に。暴れたくなりました。

レシピも、思ったより定番が多すぎます。
致し方ないといったところでしょうか。

[111] mixiユーザー 05月17日 09:54

質問です、きぬさやを使った料理を教えてください！！事情があって、私自身が外出できず、旦那さんが得意気に購入してくれる限られた材料で料理しなくちゃならず、まだまだ初心者なので、途方に暮れる今日この頃です(;_;)
きぬさやで検索したのですが、みつけられず(mixiも初心者なもので…)こちらで質問させてもらいました★
よろしくお願いします！

[112] mixiユーザー 03月29日 08:42

ほかのトピックからの移動です。
しばらく下がってしまっていましたが、お料理「レシピ」から離れる質問は
どうぞこちらもお使いください。

トミー　さん
今料理教室に通おうか、料理の通信教育を始めようか悩んでいます。料理教室レストランに通うとしても、色々あってどこにしたらいいのか…(-.-;)

umi　さん
見学に行って、ご自身に合いそうなところを探してみては?

3 2008年03月28日 23:55

鈴木梅太郎　さん
umiさんの意見に賛成です
自分も専門学校決める時体験入学とか何回もいきました

4 2008年03月29日 00:10

秘密乃　さん
通信よりは教室に行った方が良いです。
トミーさんが何を作りたいのか（和食、イタリアン、フレンチ・・・etc）、どこまでだったら通えるのか、いくらまで払えるのか、時間帯は？によりますかねぇ

[113] mixiユーザー 07月02日 21:34

トピックを検索していて思ったのですが…

　ドレッシングに関するトピックが、ちょっと乱立気味な気がします。
　タイトルも同じ物が多くて、単発質問トピとして立てられたまま使い分けに困る感じなので、今更ですが統廃合できれば後から既存トピックを利用した方も迷わずに済むかなと思ったり…
　少なくとも、使い分けガイドを兼ねた「【メイントピ】ドレッシング」があればなと思わないでもないのですが、いかがでしょうか？
　カレー関係も乱立していますが、こちらはメイントピがありますので、まだ整理がつくようですが。

参考
http://mixi.jp/search_topic.pl?community_id=250024&submit=search&category_id=community&sort=date&page=1&open=1&type=top&bbs=0&keyword=%A5%C9%A5%EC%A5%C3%A5%B7%A5%F3%A5%B0&x=0&y=0

[115] mixiユーザー 07月03日 19:41

114　すぅさん

　御検討の方、宜しくお願い致します。

　コミュニティも大所帯になると、参加者数に比例して運営管理も大変になりますので、管理者グルーブの方々のご苦労も大変なモノだと思います。

　私は新規のトピックに類似トピックを貼ることがありますが、それを参考に留めるのかまとめるべく引っ越しするのかは、私は基本的には教唆まではしてはいません。
　あくまでも、提起するに留めているつもりですが。

　極端に細分化された物や類似のトピックが乱立していると、どれが妥当なのかそれとも単発質問トピックで良いのか、検索が面倒になって完全同一でないなら新たに立てるほうが早いという方も出てくるようになるのではと思います。
　検索自体が嫌いな方もいますし、判り易いトピック一覧は、ないよりある方が整理もつけ易いと思う事も有ります。

　私も一参加者として、トピックのリストアップ・タグ付け・分類などといったお手伝いできることでもあれば、某かののご協力を惜しむモノではありません。
　猫の手でもと思われる時には、お声掛けください。

[116] mixiユーザー 08月31日 21:31

皆さんトピ立てる前にまず一呼吸して欲しいです(笑)
初心者だから・検索面倒だから
って免罪符？はいつまでネットにあるんでしょうねー

あ、料理と関係ない話でしたね。
今出産入院で料理出来なくてストレスたまってます。
料理ってヒトによっては苦痛みたいですが、私は楽しくて仕方ありません。
苦痛な人が少しでもこのトピを利用して楽しくなれるように
ルールは守って欲しいですね。

[117] mixiユーザー 12月03日 19:32

　コミュニティトップの【季節ピックアップ！】は、まだ夏向きのトピックのままみたいです。

　これからクリスマスとか正月にバレンタインも控えていますが、冬向きの既存のトピック、活用してほしいお勧めものといったらどのあたりだと思いますか？

[118] mixiユーザー 07月16日 16:42

すみません、短気なもので・・・

ワケのわからんチャーハントピがいつまでも出てると気分が悪いので、他のトピを使って下げさせてもらいました。

でしゃばりならすみません。

[119] mixiユーザー 07月17日 11:48

>上丸さんへ

でしゃばりじゃないですよ。

最近、このコミュのルールを守らない方が多いですからね。

>>>>>管理人さん・副管理人さんへ

お忙しいのかもしれませんし、MIXIに来ていないのかもしれませんが、
対処してください。
よろしくお願いします。

[120] mixiユーザー 07月17日 16:40

最近早くも所謂「夏休み厨」が沸いてますねー
ネチケットを学校の授業内容に入れて欲しいですｗ

[121] mixiユーザー 07月17日 23:12

みなさま

副管理人のkurobeです。
すみません。実はほかの副管理人さんがすべて辞められてしまい
管理人さんも忙しくなってしまいまして
私の方でチェックし、皆さんが誘導していただいた分に関しましては
削除などの対処をさせていただいていたのですが
携帯からしか作業ができず、移動・誘導などといった作業ができずにおりました。
今日、急ぎで対処が必要と思われるものに関しましては
削除などの対処をさせていただき、
過去の分に関しましては明日、もう少しさかのぼって整理したいと思います。

ちょっと今後の管理につきましては、
管理人さんと連絡を取ってみます。
（以前も同じことを申し上げていたのに、対処できていなくてすみません）。

[124] mixiユーザー 08月27日 21:46

>*ゃ-ﾁｬﾝ*さんへ

肉料理と言われてもいろいろあります。
どの肉がいいかわかればコメントしてもらえると思います。

下記の内容はすでにトピされています。
『肉』と検索してみればいろいろ出てきます。

豚肉料理

http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=1566346&comm_id=250024

おいしくて、簡単な鶏肉料理を教えてください！

http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=3762373&comm_id=250024

[125] mixiユーザー 04月25日 02:53

玉ねぎのまるごとコンソメ煮です。

煮込む時間を気にしなくてよいので
案外楽に出来ました

[132] mixiユーザー 08月09日 09:35

晩ご飯にロールキャベツにしようと思ってます

スープの味付けは何がいいかなぁ旦那がケチャップ嫌いなので、コンソメかハッシュドビーフかな

[133] mixiユーザー 01月02日 15:13

雑談･･･って事で、ちょっと愚痴らせてください。
10歳まで博多で育ち(以後、神戸で育ち)両親とも博多人。雑煮も博多雑煮しか食べた事ありません。
でも、神戸で結婚して、相手は神戸人。こちらは関西雑煮しか食べた事ないそうです。

まぁ、それは仕方ないですが毎年毎年、雑煮の駄目出しをくらいます。
で、義母に毎年「雑煮」をリクエストしてるんですが、ちゃんと前もってリクエストしてるのにもかかわらず、毎年「あるもので作った」と言われ、旦那は「こんなん雑煮ちゃうから、真似すんなよ」と言われ結局関西風雑煮を今まで1度も食べたことがありません。
なのに駄目だし･･･。具体的にどう違うのか聞いても「わからん。Ｍさん(義叔母で料理上手)に聞いてみ」って言うし･･･。でも、義叔母と会うときは必ず義母が一緒。義母の前で聞くのも失礼だろう･･･って思うし･･･。

本当は博多雑煮を食べたいの我慢して白味噌の雑煮作ってやってんのに!!
困ったもんです。

[134] mixiユーザー 01月03日 02:05

余ったお餅を使ったレシピを教えてください☆

[136] mixiユーザー 02月16日 17:59

締切り迫る！
お手軽プレミックスで作ろう！私自慢のプラス一品教えてキャンペーン！
プレミックスを使ったレシピ募集中！

【日本プレミックス協会】
http://www.premix.org/campaign/index.html

優秀者には1万円の商品券とプレミックス製品の詰め合わせをプレゼント！

当選者数：30名
締め切り：2月19日（日）

[137] mixiユーザー 02月16日 18:32

> たれらぶさん
俺は小さく切った餅を油揚げの中にチーズと一緒に入れて焼きます。あえて焼くのがいいです。

トマトソースに入れても見ましたが、油のせいかイマイチ。
じゃぁホワイトソース、カルボナーラソースはどうかなとは思いますが。

[138] mixiユーザー 02月16日 23:32

> たれらぶさん
こんにちは
うちは、お好み焼きに細かく切ったのをちらしたり、乾かして、細かくボロボロにして油で揚げたり‥

おやつや、朝ご飯に、餅を食べたりするので、正月が終わっても、買い足してます

[139] mixiユーザー 03月20日 15:59

スープがけっこう毎日一辺倒になってしまいます。

基本はお味噌汁か鶏ガラスープの素を入れた野菜スープ。
さすがにこのローテンションだと作ってるこっちとしても申し訳なくなってきて。

皆さんのアイディアスープみたいのあったらいろいろ教えてほしいです！！

[140] mixiユーザー 03月20日 17:37

> ｹｲ(´・・`)ｺｫｵさん

この前友達に教えてもらったフカヒレが美味しかったんで
うちはそれをたまに使ってます(^O^)
冷凍できたんで、冷凍庫に入れて小出しに(笑)
まあ、普段は高くてフカヒレなんてとてもじゃないけど買えないんですけど
たまたま教えてもらったとこで安く買えたし、こうゆうのもたまにはいいのかなって

たまにはお店で食べるより全然安いし、ボイルした野菜をちょっと絡めて入れてあげたりすれば
味も染みこんで栄養も沢山取れるし、スープだけでもけっこういいボリュームになりますよ

[141] mixiユーザー 03月20日 18:10

> ｹｲ(´・・`)ｺｫｵさん

化調でもいいなら韓国の「ダシダ」を使って色付け程度に牛乳いれれば、なんちゃってテールスープ(コムタンスープ)になりますよ。
味はかなり本物に近いです。

マギーブイヨンと味の素でワンタンスープとかもあります。

[142] mixiユーザー 03月20日 18:56

他トピでかぶってしまったらすみません。

結婚する前は家族が多かったので、実家の食卓の夕飯時には
大体6品ぐらいはお母さんが出してくれてました。
子供の頃からそうゆう環境が当たり前だったので、それが普通と感じてしまっています。

いざ結婚して、自分が料理するとなると4品が精一杯。
旦那に悪いなって気がしてます、本人は十分って言ってるけど、私が納得しきれてない感じです。
皆さんは何品ぐらい夕飯は用意してますか？？

[143] mixiユーザー 03月20日 20:22

> 恋香⌒yume♪さん

ありがとうございます(^O^)
フカヒレ・・・・大好きです(笑)
ただ、高級ってイメージしか無くて実際食べたらパンチがないっていうか
期待はずれだったりしませんか？(図々しくってすみません)
でも、気になってる私もいます(^_^;)

ルースさん
ありがとうございます(^O^)
ダシダですか？？初めて聞きました☆
韓国の調味料って言ったら知ってるのはコチュジャンぐらい