☆お料理レシピ☆コミュの健康食＊幼児間食レシピ

こんにちは☆
私は今学校で幼児食（３歳～５歳）の間食のメニューを考える課題が出ています！！

栄養の学校ということでタダ単に美味しい「ショートケーキ」とか「アップルパイ」じゃ駄目なんです。

これではカロリーのオーバーしすぎ！！（＝。＝；）

幼児の間食はただ私たちの様に嗜好のおやつって形ではなく
一食のうちなのだそうです。

そこで野菜を使ったものなど何かいいレシピがあったら教えて下さい！！

カロリーは２８０?未満☆
脂質は７．８ｇ未満☆

因みにカルシウムも６０～１２０くらい欲しいです。

条件ありありで申し訳ないですが・・・
ヘルプをくれたら嬉しいです*.｡ﾟ+(ｏ‘∀‘ｏ)+..｡*

コメント(18)

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[4] mixiユーザー 11月12日 13:19

カルシウムをいれるならｼﾞｬｺピザはどうですか？
すごく簡単です。
餃子の皮のうえにじゃこととろけるチーズを乗せて
トースターで焼くだけです。

[6] mixiユーザー 11月12日 14:34

おおおお！！
皆さんレスありがとうございますッo(≧∀≦o)(o≧∀≦)o

＞＞ゼリーってカロリー低くていいですよね！！
私も考えたりしてたんですが・・・

＞＞ポタージュってカロリーどうなんでしょうね！
でもカロチンがいっぱいかも！

＞＞ジャコピザ！！これカナリいいかもですね♦♫⁺♦
普通高カロリーって思えけど餃子の皮とは！
やってみようかなぁー☆

＞＞あゆおｻﾝ
ためになります！！
ひじき粉とかあるんですね☆

そうなんです、ドライフルーツは値段が高いので、レーズンくらいならいいのですが避けたいのです(´；ω；｀)

[7] mixiユーザー 11月12日 16:33

なんかないですかねぇ～(っω；`。)

揚げ物が出来なくて・・・。

[8] mixiユーザー 11月12日 16:41

おやつではなく、子供のお弁当によく入れたメニューですが・・・
かんままさんが使っておられる餃子の皮は、揚げ物にしても油きりをしっかりすれば油をあまり吸わないので、中に小さく切ったサツマイモと林檎を入れたり、じゃがいもとコーン・ほうれん草とチーズ・・・工夫すれば色んな物ができますよ(*^^)v
カロリー高すぎますか？

[9] mixiユーザー 11月12日 20:36

確かに！！良いかもですよねぇ～！野菜探して計算してみますッ(o゜ω＾o)+ﾟ

[11] mixiユーザー 11月12日 23:58

うちの子が通う保育園で出るおやつですが
焼きサンド(ハムとチーズ)と紅茶
マカロニあべかわとほうじ茶
栗蒸しパンとほうじ茶
豆腐入り甘辛団子とほうじ茶
おにぎり(わかめ)、いりことほうじ茶
バナナ、チーズ包み揚げとほうじ茶

上記のような組み合わせが多いですよ。
Soniaさんとのところの保育園と同じように専門の栄養士さんが作っているので栄養面では給食と組み合わせて考えていると思います。
他にも保育園では食育の一環として、必ず旬の物を取り入れて調理したり旬の果物を食べたりしているようですよ。

[12] mixiユーザー 11月13日 00:30

私も学校で同じことをしました☆

そのときは揚げがんもとお吸い物でした！
がんもに人参やわかめ、ひじきなど様々な物をいれると食感も風味も楽しめると思います(≧υ≦)
しっかり油を切ればそんなに油っこくはならないように思います！

また別の対象者の間食なんですが、三食おむすびを作りました！
そぼろと、野沢菜漬けを和えたものと、かぼちゃと人参を茹でつぶしご飯の周りにつけておはぎ風にたものを作りました☆
しらすや胡麻を加えたり、牛乳を添えたりいろいろとできるように思います！

よかったら参考に♪♪
お互いにがんばりましょう(≧▽≦)

[13] mixiユーザー 11月13日 00:38

栄養の事はよく分かりませんが・・・
?市販のホットケーキミックスを牛乳で生地を普通に作ります。
??にほうれん草を茹でて細かく刻んだ物混ぜます。
??ににんじんをやわらかく茹でてつぶした物を混ぜます。
それをホットプレートなどで小さい子供が食べやすいように２ｃｍ×５ｃｍ位の長方形に焼きます。
それを友達の子供（当時2歳半位）が来た時に作ってあげたら美味しそうに食べて「うちの子野菜嫌いなのに野菜食べてる～」と子供のお母さんがびっくりしてました。
この時は市販のホットケーキミックスを使いましたが、ホットケーキミックスを使わずに生地もちゃんと手作りしてお砂糖を控えるといいかと思います。

[14] mixiユーザー 11月13日 01:59

ホットケーキミックスを使った豆腐ケーキはどうですか？ノンオイルでできます(^^)もちもちの食感なので小さく切ってきな粉と黒蜜をかけたら安倍川餅風です！一緒に牛乳も出せば栄養満点☆

[15] mixiユーザー 11月13日 02:14

牛乳プリンはどうですか～？？
牛乳にお好みの量のお砂糖混ぜてゼラチンで固めるプリンですぐできますよ☆黒蜜をかけて食べてもおいしい♪

牛乳だからカルシウムもとれますし！

[16] mixiユーザー 11月13日 11:56

私はよく息子にホットケーキミックスを使って蒸しパンを作っていました。
具材は茹でにんじん、さつまいも、レーズン、チョコチップ、バナナ等々・・・
お弁当用アルミカップの小さめのを使って蒸していました。
小5になりましたが最近でもたまに作ってとリクエストがくるおやつです。

[18] mixiユーザー 11月13日 18:07

わぁぁo(≧∀≦o)(o≧∀≦)o

皆さんありがとうございます！！

ホットケーキミックス使うのっていいかもですね。そこでバターとか使うのは避けたいんですが・・・豆乳とか、本当アイディア頂きます♪♪

主婦サマの意見は本当にためになります！！
作っても実際、「まずい～(´へ｀●)」って言って
食べてくれなかったら意味ないですし（笑）

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