ログインしてさらにmixiを楽しもう

コメントを投稿して情報交換!
更新通知を受け取って、最新情報をゲット!

kadoのきまぐれなcafe☆★コミュのあなたの自慢料理

  • mixiチェック
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
オリジナルでもそうでなくとも料理画像アップしちゃいましょうカメラほっとした顔

コメント(184)

あんさんはじめましてわーい(嬉しい顔)

水菜のシャキシャキ感はい〜ですよねグッド(上向き矢印)
アタシもさっぱりサラダ好きですexclamation
アイスBOXクッキーを
焼いてみました

ココアとプレーン生地を作り
冷蔵庫で15分程冷やしたら
取り出して半々にしてマーブルに
しながら空気抜きをします
また冷蔵庫で15分程冷やして〜‥

これを数回繰り返して
筒状にまとめて冷蔵庫にポイっ!

指で押しても
くずれない程度になったらOK

あとは輪切りカットして焼くだけ

久し振りなので
ちょいといまいちですm(_ _)m
こりゃ美味しそう〜わーい(嬉しい顔)

空気抜きとマーブルがムズそうあせあせ(飛び散る汗)

イイ匂いが漂ってます〜♪
Kadoさん
少しこげてしまいましたー(長音記号2)あせあせ(汗)
本当はココアとプレーンで
市松模様や渦巻き、アーモンド、オレンジピールなど入れて
色々と遊べるのですが‥
面倒くさがりな者で
いつもマーブルにしちゃいますあせあせ
只今こげたクッキーを処分中
(食べ中うまい!笑)
昨日に引き続き‥
明日☆誕生日を迎える友人に
雑炊鍋版レアチーズケーキを
作りました
(ストロベリーとブルーベリー)
今回はビター味のクッキーと
ビターチョコを荒く刻み
器の底に敷いてみました

これも久し振りなので
ちょいと‥いまいちm(_ _)m

写真はストロベリー味
レアチーズケーキるんるん
あのコクがこんなに一杯食べれるなんて…

素敵ワラぴかぴか(新しい)

食べたいなぁ〜わーい(嬉しい顔)
Kadoさん
レアチーズのタネは
生クリームでわなくホイップを
使用してます
口当たりが軽くなる?感じです

私が作ったのでよければ
Kadoさんの誕生日に作りましょか?
どんぶりレアチーズケーキ
(修業しておきます‥笑)
こはるさん

わたしもホイップ派わーい(嬉しい顔)

生クリームだと少しくどいですもんねあせあせ(飛び散る汗)
楽しみだな〜♪
《簡単オムハヤシ》

前にもUPしましたが、オムライスです♪

好きです(笑)

ケチャップが重く感じる歳になってきて、我が家ではこの形に(o^-')b


何やらいっぱいアップになってましたねグッド(上向き矢印)

こはるさんの鍋レアチーズケーキ、ナイス指でOKですexclamation ×2
1人で抱えてぺろりいけますねうれしい顔

kadoさんオムハヤシ、アタシもたまに作りますグッド(上向き矢印)
ケチャップもい〜ですが、ハヤシの方が好きですねウッシッシ
コメグさん桜
ありがとござゃいますわーい(嬉しい顔)
あの他にクッキーも添えて
差し入れしたら

量が多いよげっそりあせあせ(飛び散る汗)

って言われちゃいましたあせあせ(笑)

Kadoさんのオムライス電球
美味しそうですよねぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)
コメグさんるんるん
本当ムードこはるさんの鍋レアチーズケーキ美味しそうですよね目がハート
コメグさんもオムハヤシ派ですか〜♪
次作ったらUPしてください手(チョキ)

こはるさん桜
アリガトですウッシッシ
こういうベタな洋食もたまにはアリですよね指でOK
幼稚なわたしにピッタリぴかぴか(新しい)
自家製酵母作りにハマってます♪

手軽さからドライイーストに頼っておりましたが、やっぱり天然酵母の香り・味には遠く及びません。。

金はかからないけど時間はかかる天然酵母…ヾ(^_^;

発酵・窯延びが安定しませんが楽しさはUPしました☆
自家製酵母も液種から元種に変化〓〓
『プクプク…』言ってます(笑)
以前は干しぶどうから作ったけど、今回のリンゴ〓
爽やかな香りの酵母であります。。
ダメなパン…。。。。(〃_ _)σ‖

粉を替えたところ膨らみが横に…〓

水分と捏ねのバランスが悪いんだなぁ…。。
頑張ろう〓〓
雪だるまみたいな感じでかわい〜じゃないですかぁ〜うれしい顔
見た目じゃないですよexclamation
味がよければOK指でOK
> コメグさん
パンって残念ながら、膨らみ悪い=味にも影響するんですよわーい(嬉しい顔)あせあせ(飛び散る汗)
暫くサボるとこの始末(笑)
ハンバーグ好きです〓

我が家の特長は玉葱と一緒にセロリ・ニンニクの微塵切りを炒めて入れたり、ローズマリーとバジルも効かせます〓
特に豚を使う時には有効〓〓
セロリのみじん切りって、(千切りもですが)
最強です!!
と、私は思います。

好き嫌いが多いと思いますが、
ハンバーグに。。。
やってみます。

食感のさくさくのイメージは、
レンコンバーグみたいな感じでしょうか?
> branchさん
セロリは生も好きだけど、熱を入れても個性があり好きでするんるん

豚肉の匂いを除いてしまいます指でOK

外サクサク、中フンワリが目指すところ☆
うちのお袋が考案したパッションヨーグルトデザート〓

パッションフルーツ特有の酸味と香りにヨーグルトと生クリームが絶妙〓
身内を褒めるのもどうかと思うけど、これは美味かった〓
我が家の夏の風物詩〓

『夏野菜の揚げ浸し』

インゲン・茄子・唐辛子・胡瓜・白パプリカ・ピーマン・ズッキーニを素揚げにし、麺つゆ・水・胡麻油・酢・砂糖・鷹の爪・胡麻・自家製ニンニク漬で作ったタレに浸して冷蔵庫で冷やして頂きます〓
食欲の無い時にお勧め〓
我が畑のパスタ☆

トマトは普通のとフルーツトマト・ニンニク・鷹の爪・玉葱・塩豚・タイム・バジル・ローズマリーで作ったソースに絡めた★
これヤバいかも(o^-')b
青シソピリ辛漬け


醤油・オイスターソース・酢・ニンニク・生姜・鷹の爪・砂糖・胡麻油を鍋に入れて軽く火を通しタッパーに入れる。
そこに青シソを重ね入れて冷蔵庫に☆

半日くらいで完成!
これはお勧め(o^-')b
あぁ‥しろいご飯にそれは絶対に美味しいですよ(o_ _)oレストランぴかぴか(新しい)
> こはるさん

これは間違いないですねウインクるんるん
これを嫌いな日本人…

居ないと思うなぁ〜(笑)
白飯バンザイexclamation
ラーメンライスが好きです☆
日本男児である以上、カロリーなんぞ気にせずガッツリ喰うのです(笑)

夏は暑いから敬遠しがちだけど、季節的に良い感じになってきました(o^-')b
自慢の料理ではないですが載せてみましたあせあせ

秋の夜長にタコ焼きです。

回数を重ねていくにつれて、出来も指でOKグッド(上向き矢印)でしたうまい!
> コメグさん
ほぉ〜、タコ焼きとはまた食欲をそそりますなぁ〜ほっとした顔
キレイに焼けて美味しそうるんるん
青海苔は最初に入れるのは良いかもですね手(チョキ)
kadoさん

そー言えば青海苔は最後ですねたらーっ(汗)いつしかせっこきなアタシは一緒になってましたあせあせ
たまーに友達とタコ焼きパーティーするんですようまい!
パーティーっていうパーティーじゃないんですがあせあせ
> コメグさん
いやいやexclamation
中に入れることで生地に青海苔の香りが広がりそう指でOKウインク
いいなぁ〜、そういうオフ会を企画してくださいるんるん
今朝のTV『男子ごはん』のステーキ&ガーリックライスにヤラれてしまった(笑)

そんなんで、今夜のディナーであります。。
最近、コミュご無沙汰してました…(ρ.-)

先日サボり気味の菓子作りを〜♪

簡単なスティックパイを焼きました。。

上にアーモンドダイス・カラメル・粉糖をパラパラとヾ(*'-'*)
今年の雑煮は白味噌で作りましたウインク
いつもと違った新鮮な味に新年を感じました。。
久しぶりにシナモンロールを焼いたるんるん
面倒なのでタルト型に縦置きして焼いたところ、なんとも無様な形に…冷や汗

ログインすると、残り145件のコメントが見れるよ

mixiユーザー
ログインしてコメントしよう!

kadoのきまぐれなcafe☆★ 更新情報

kadoのきまぐれなcafe☆★のメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。

人気コミュニティランキング