第七餃子コミュの第七ギョウザあれこれ

今日、第七ギョウザへ行って来ました。

今年になってはじめて行ったら
店内改装して綺麗になってた！
しかもガスではなく、ＩＨに。
改装はしても
あいかわらずホワイト　(ﾟдﾟ)ﾒﾁｬｳﾏｰ！

第七のいろんなことカキコんでね。

コメント(67)

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こんばんは。初めて書き込みします。
今日一年以上振りに第七を堪能してきました！！
学生の頃は毎日のように食べてたので、今でも禁断症状が出ますf^_^;
正面の入口が変わってたり、ＩＨが導入されたりと様変わりしましたね～ホワイト中と焼き五個がっついて来ました。
気になったのは、ホワイト何気に値上げされてません？前は中で３８０円だった気が…原油高の影響ですかね？
ＩＨ導入で味が落ちたという人もいらっしゃる様ですが、そんな変わらない気がしました。ただ若干熱々さが無くなったかもしれませんね(:_;) カウンターで食べたんですが、あれだと二階まで運ぶ間に冷めるかもしれませんね。

今度は自分で作ってみようと生３０個持ち帰りしました！

[30] mixiユーザー 05月06日 02:35

はじめまして、小立野時代にバイトしてました。
今の所ではあまりたべてないですが昔より味が落ちて残念です。
よって郵送してもらい自分で焼いたのしか食べてないかな？
先月里帰りした時にたべましたが大量に!?焼くタイプの方法の餃子が回ってきたのか昔ほどのパンチがなかったです。

今はどんな油を使ってるかしらないけど、当時は植物製油とゴマ油そしてラードを使ってましたね！
配合は忘れてしまいましたが(苦笑)
ラードとゴマは少しでいいかも、冷凍持ち帰りの方はチャレンジしてみてくださいね

今回は150個購入し帰ってから第七パーチーします。

もちろん中中トン汁でっ!!

[32] mixiユーザー 09月09日 00:50

なんか焼き餃子が小さくなったんなけど…〓〓

[33] mixiユーザー 10月10日 15:56

焼き餃子がちいさいね(>_<)

[35] mixiユーザー 10月19日 15:33

実家が金沢で小立野にあった時によく行きました。
もう２０年以上も前でした。途中工事していりくんだ建ち方してたり、汚れものがベルトコンベアで洗い場に流れていくのもカウンターの向こうで黒い片手フライパンに餃子ぎっしり並べてやかん

から水かお湯と油を入れて蓋をして炎が上がって

ご飯にとん汁、漬け物頼んでって

懐かしい。

今は移転したんですね。

今は東京在住して早くも１８年になりますが、時々思い出す味です。金沢は魚もお鮨も何でも美味しくて自慢できるものばかりでこちらでは繊細な加賀百万石の料理

いいですね～って言われますが、地元民には隠れた庶民の味
第七餃子が自慢できるものの一つです。

あと
寺町通りにあった七輪に中華鍋に鶏皮を塩胡椒で炒めて出す。というのもありました。おばさんが一人でやってて、

長くなってしまいました。

[37] mixiユーザー 11月15日 00:09

こんばんは

今日第七行きましたが、信じられない事に…

ホワイト売り切れ

遅くに行った自分も悪いのですが…
第七と出会って十五年で初めての出来事に一瞬金縛りに合いました

初めて、焼き餃子だけ食べました

（焼き単独では食べた事ありませんでした）

最近冷凍の持ち帰りが売り切れ多かったので、気にはなってましたが…

まさかの出来事に今も言葉が出ません。

第七が繁盛しているからなのか、作る人が少ないのか分かりませんが…

学生時代のように頻繁には行けて無いので、いつものお店の様子は分からず、不安ですね

[38] mixiユーザー 11月27日 01:09

こんばんは

第七餃子しばらく食べとらくて
今度金沢行ったら絶対食べたいと思って

連休に帰省したんで
日曜日にお店に行ったんですが
天気がひどいにも関わらず
駐車場いっぱいの車

次から次へと人が

諦めて帰りました

連休前にｳﾁの親が
ｱﾀｼがあまりにも食べたいと言うので
冷凍餃子を買いに行ってくれたんですが
売り切れ

後日､父がまた買いに行ってくれたけど
それでも売り切れ･･･

そこで
母がお店に電話

して聞いてみたら
冷凍餃子の販売(もち帰り？)は
やってないとのこと

ｳﾁはいつも冷凍を買って来て
家で食べとったから
すんごいｼｮｯｸ

なんでぇ～

[39] mixiユーザー 11月27日 09:33

始めまして。
千葉県野田市に住むＺＥＫＥと申します。
４８年間野田で生まれて野田で育ったので餃子と言えばホワイトです。
その野田育ちが第７餃子を知ったのが１９９６年。とある団体の会議に出席して行った懇親会場が第７餃子だったのです。たしかイオンか何かのショッピングモールの前に有った記憶です。
まさか金沢にホワイトが有るとは知らず、店に入ると何処かで見たことのあるような餃子の写真、店内で餃子を包むおばちゃん達の姿や道具なども野田にあるホワイト餃子そっくり。店員さんに聞くと創業者が野田で修行されて事業を成功されたとのこと。私が野田市から来たことを伝えるとその創業者のおばあちゃんがわざわざ挨拶に来てくれて懐かしいといった話をしていただきました。
しかし、何と言っても感動したのは私達が子供の頃食べたホワイト餃子が出てきたと言うことでした。野田のお店の餃子は時代の変化や経済状況の変化で少しづつ小さくなり味も何となく個性が薄れて来た感じがしています。
それが何と金沢で出てきた餃子は大きさや味が昔のままだったのです！！まるで遠い異国に移り住んだ生き物が隔離された環境の中で原型を留めていたように。
あれ依頼金沢には行くことが無く残念なのですが機会が有ったら是非また行きたいと思っています。
しかし、時代の流れのせいでしょうか、こちらのコミを拝見しても第７餃子にも変化が訪れているようですね。

[40] mixiユーザー 11月27日 10:36

僕は地元なので今でもたまに行きますが、最近ちょっと皮が薄くなったのでは？と感じました。

ただし僕的には、ホワイトは皮が固くて気になる事があったので、程よくサクッとした新しい食感に大満足です♪

あと、長年通っていながらホワイトもしくは焼きしか食べた事がなかったと思い、数ヶ月前に何となく頼んだ蒸し餃子が最近のお気に入りです♪

しっかりした皮のおかげで、小龍包のようなジューシーさがあって良いですよ☆

そうそう、もっと大きな変化があった！
ライスが丼で出てきましたよ！

これも僕的には、冷めにくくなって美味しく食べられて嬉しい変更です☆

[43] mixiユーザー 12月15日 11:41

年末年始休業は12/31～1/3の貼り紙があったように思います。間違ってたらゴメンナサイ

[44] mixiユーザー 12月17日 09:35

＞まっっさん
茨城県の古河駅前の「丸満餃子」もホワイト系列ですよ～。

[49] mixiユーザー 12月29日 11:48

本日、冷凍ギョウザを300発注しました！
元旦を第七ですごしたい方はお急ぎですよ～

[50] mixiユーザー 03月29日 20:44

第七餃子につい通ってしまう秘密の一つに
唐辛子たっぷりにのラー油にあると感じてます。
お持ち帰りについていたラー油じゃぁちょっと物足りないのと感じるのは私だけでしょうか。

それと最近冷凍餃子は売り切れている事が多いですよ。
みなさん１００個単位で買っていくので、すぐに無くなるようです。
今年に入ってすでに１０回は行ってますが、ほぼ売り切れの張り紙が貼ってあります。

[52] mixiユーザー 06月22日 08:28

禁断症状が、、、

今年二回めの密輸を開始です

今回は500個くらいかなぁ～

[55] mixiユーザー 05月06日 01:18

一昨日行ってきました。
11時開店と同時に入店したのに､持ち帰りの｢生｣が無く､焼きでホワイト持ち帰ってきました。
在庫がないってありですか?!
当分無いと言われましたが､いつ行ったらあるんですかね…

[56] mixiユーザー 05月06日 01:49

ああやっぱり…
小立野にいた頃食べたあの独特の味と雰囲気が忘れられず、連休中に20年近くぶりに行きましたが、昔衝撃を受けたあの味ではなく…
大好きだったシナモン？のような香りも全く感じられませんでした

コメントをみると、もうずいぶん前から変わってしまっているのですね。残念です

私もわざわざ行く価値のある餃子ではなくなってしまったと思ってしまいました

これはもう自分で焼くしかない？！

[59] mixiユーザー 06月21日 01:21

今夜、ホワイト２５個食った。とても旨い～。が、昔は４５個くらいは軽くいけたが流石にもう２５個で限界だったね。歳かな・・・。
第七餃子はおいしい。とくに揚げたては実においしい。

[60] mixiユーザー 08月08日 06:41

昨夜、久々に行ってきました。年に何回は行ってるけど、座敷で食べたのは１５年ぶりぐらい。
ホワイトも豚汁も相変わらず美味くてよかったけど、ウーパールーパーがでかくてかわいかった！

[65] mixiユーザー 09月18日 11:57

今月は過去最高600個発注いたしました

たぶん、血液が餃子臭いかも

[66] mixiユーザー 04月20日 01:10

去年の１０月以来久々に第七行きましたが、最初の注文時にご飯のサイズを
聞かれてちょっとびっくりしたｗ

料理が全部出た後、番号札？を置かれて何？って思ったんだけど、その番号札と
レシートもって右奥のレジに行って会計＆支払するようになったみたい。
前はその場でやってたんだけど、会計システムが変わったんですかねぇ。

[67] mixiユーザー 12月10日 20:58

第七餃子は冷凍を買って帰って自分で焼いた方が美味しい
使う油で全然味が違うんだよね（好みもあるだろうが）
お店ではラードだけど自宅ではサラダ油を使う

以前はごま油で作ってました
ちょっとお金がかかるけどごま油で作ると絶品です
是非お試しを！

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