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おばんざいやHIBARI(ひばり)コミュのケイタリングなどやってみてます。

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今回は、代官山にある某IT企業の会社へ50〜60人ほどのパーティ料理をご提供させていただきました。
本日、東京2度目?ほとんどまともに降るのは初のどか雪になりましたが、
なんとか、どしゃ雨の最中に搬入でき!プチラッキー♪
ここに関してはすでに過去2回やっておりますのでちょっと手慣れてきた自分たちがうれしい一日でした。
今後もいろんな要望にこたえられるようがんばります!
ちなみに今回のメニューはこちらです。

○ 鯨のたたき 和風サラダ仕立て
○ 菜の花と白しめじの辛子和え
○ 水菜と新若布・山えのきのうに味噌和え
○ フルーツトマトと春菊の白ゴマソース
○ キスのさっぱり揚げびたし
○ 長芋のから揚げ
○ 鶏肉と竹の子・新じゃがの土佐煮
○ 銀ムツの西京焼き
○ ブリ大根
○ 炊き込みご飯のおむすび

全10品でした。

なんなりとご相談くださいませませ〜。

コメント(4)

ご無沙汰してます!
良いですね〜☆彡ウチの会社は二百人ちょいですが、来ていただけたらサイコーなんですがねぇ。
MIE.Kさん
さんきゅ〜♪フラ語がんばって!

Rayさん
おひさし〜!場所や対応人数にもよるけど頑張りますよ!
ちなみに今後は、うちの店だけじゃなくて知り合いの店も含めてケータリングプロジェクト考えていきたいんでよろろ〜♪

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