日本食材を使わないおいしい料理コミュのわらびもち

最近でんぷん系の話題が多かったので、便乗して質問なんですが、くず粉やわらび粉を使わずにわらびもちって作れますか？
普通の片栗粉とか、タピオカ澱粉で作るレシピがあったらとっても助かるんですが･･･。出産目前にして俄然食欲がわいちゃって^^；、どうにか美味しくて、低カロリー＆黄な粉を使う(実家の母がいっぱい送ってくれまして。）おやつをと考えて、やっぱりわらびもちかなぁと思いまして。

コメント(5)

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[1] mixiユーザー 02月05日 06:30

私も片栗粉でわらび餅作っていますよ。
このサイトは充実していますよ！！

http://cookpad.com/search/?keyword=%E7%89%87%E6%A0%97%E7%B2%89%E3%80%80%E3%82%8F%E3%82%89%E3%81%B3%E3%82%82%E3%81%A1&page=1&target=all

あと小麦粉でういろうなんかも出来ます☆

http://cookpad.com/search/index.cfm?PAGE=1&TARGET=all&KEYWORD=%E3%81%86%E3%81%84%E3%82%8D%E3%81%86

日本にいたときは食べなかったのに食べれないとなると無性に食べたい！！！

昨日のポットラックではもちこを使ってみたらし団子を作って好評でした☆同じアメリカなのでもちこ・・・あります？？？
ハワイではもちこが激安！！水を入れるだけであとは丸めて茹でるだけ。これは黄な粉も使えるかナーって☆
参考にしてくださいね。
ちなみにみたらし団子・・・海外の方にうけました♪

[2] mixiユーザー 02月10日 23:59

ゆっちさん、
このサイトの　もちもちパンのところに
smileさんが書き込みしてくださってて
タピオカ粉で作れるみたいです
実は私もつくってみました！
私はタピオカ粉のにおいが気になったので、抹茶を投入してつくってみましたが、蕨餅の感触そのものでしたよ

[3] mixiユーザー 02月19日 11:11

toshさん
タピオカ粉って臭いがあるんですか?知らなかった。私は片栗粉での作り方を教わって作ってみました。とっても美味しかったです^^

[4] mixiユーザー 03月01日 08:34

わらび餅としてでなく「牛乳もち」という名前で「やせる献立」という本に載っていたので、作ってみました。

ぷるぷるの感じが、わらび餅とお餅の中間くらいで、作り方も簡単でおいしかったですよ。

＜材料（二人分・作りやすい分量）＞

Ａ：低脂肪牛乳・・・１２５ｍｌ
　　片栗粉・・・・・大さじ２
　　砂糖・・・・・・大さじ1/2

Ｂ：きな粉・・・・・大さじ3/4
　　砂糖・・・・・・大さじ1/2

＜作り方＞

?なべにＡを入れて弱火にかけ、木べらでよく混ぜ、粘りが出て透明になったら、火からおろし、さらによく煉る。
?Ｂをあわせて広げたバットに、?を流しいれ、全体にきな粉を砂糖をまぶす。
?あら熱がとれたら、適当な大きさにちぎる。

　　　　

[5] mixiユーザー 04月21日 19:41

私もタピオカ粉でわらび餅作ります。美味しいですよね。
私が使っていたタピオカ粉はにおいは気にならなかったんですけど、いろいろあるのかしら？

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