ベトナム料理コミュの青パパイヤはどこに？

新参者がいきなりトピックを立てて恐縮ですが、どなたか教えて下さい。

以前新宿歌舞伎町のベトナム料理屋さんで食べた「青パパイヤのサラダ」
の美味しさが忘れられず、ベトナム料理好きになりました。
以来、フォーやスイートチリソースなど、
手軽に調達できるものを使って家でも時々楽しんでいます。

が、ベトナム好きになったきっかけの肝心の青パパイヤは、
なかなか手に入らないんですよ。
某ﾃﾞﾊﾟ地下の食品売り場でも見つかりませんでした。
専門書ではない普通のレシピ本にも載っているくらいなので、
どこかに売ってますよね～。

東京都内で青パパイヤを扱っているお店をご存じの方、
是非情報をお寄せ下さい。よろしくお願いします。

コメント(9)

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[1] mixiユーザー 07月21日 23:25

青パパイアは検疫の関係上入手が困難です。
ですが東京ならば…
因みに、ない場合は大根の皮で代用します。
味も食感も似ていていいですよ。
後、僕的にはスーパーで売っているﾏﾝｺﾞｰの未熟なものを足すとそれらしい風味がでていいですよ。
味付けはﾇｸﾁｬﾑ、ﾗｲﾑ、ﾌﾗｲにしたﾅｯﾂ当たりが定番ですかね。

[2] mixiユーザー 07月21日 23:31

ｱｼﾞｮｲﾝという神戸の業者さんが持ってますが、個人買いで通販ができるかどうかわからないので１度連絡されてみては

ﾒｯｾｰｼﾞで業者さんの電話番号送りますね

[3] mixiユーザー 07月21日 23:35

なぜか近所のスーパーにゴロゴロっとおいてありました。
大きいスーパーだったら最近は置いてありますよ。

[4] mixiユーザー 07月21日 23:38

以前銀座のわしたショップで青パパイヤ購入しました。
もちろんソムタムにしました＾＾
生モノなので確実に取り扱ってるかどうかわからないので、事前に問い合わせてはいかがでしょう？
http://www.washita.co.jp/info/shop/ginza/index.html

あとは先日更新されたデイリーポータルに、都立大学駅そばのクイーンズ伊勢丹で青パパイヤが売ってたっていう記事が出ていました。
http://portal.nifty.com/2008/07/21/b/2.htm

[7] mixiユーザー 07月22日 09:09

青いパパイヤはタイ食材店アジアスーパーストアにあります。

住所　東京都新宿区大久保1-1-11
　　　　コントワール新宿ビル212号
　　　　03-3208-9199,9200

都営大江戸線、東京メトロ副都心線の東新宿駅から
徒歩１分です。
職安通りのスーパー、赤札堂のあるビルの2階で
年中無休、24時間営業です。

また都内に何店かあるスーパーオオゼキにも、
鹿児島産か沖縄産の青いパパイヤがあります。

以下、オオゼキの店舗案内
　http://www.ozeki-net.co.jp/cust/store01.html

どこの店舗にもあるわけではないかもしれませんが、
下北沢のオオゼキにはだいたいいつもあります。

オオゼキのほうが、アジアスーパーストアより
国産のせいか、価格は安いです。

[9] mixiユーザー 07月22日 12:30

皆さま　ご親切にありがとうございます

銀座のわしたショップ、大久保のアジアスーパーストア、
池袋メトロポリタンプラザあたりが私の行動範囲なので
今度探してみますね！
池袋は、実は先日なかったのは西武地下の「ザ･ガーデン」でした。
メトロポリタンのデパ地下は盲点だったな～。

chaiさま　
直々にメッセージまで頂きありがとうございました。
アジアン食材の通販ですね。
店頭で変えなかった場合の手段としてメモらせていただきます。

ラドブレスさま
大根の皮！食材の有効活用という点でも◎ですね～

私はよく浅漬けにしてたのですが、
ベトナム料理にも使えるなんて目からウロコでした★

早速に大勢の方から情報を頂き感激です。
コミュニティって良いですね