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池袋三原堂コミュの今日いただいた三原堂のお菓子

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今日いただいた三原堂のお菓子

mixiユーザー 2007年10月01日 21:37

喫茶室を利用したり、あるいはお持ち帰りでも。
三原堂の味を楽しんだ時に書き込みましょう。
ご自身の覚え書きでもいいし、オススメでもいいし。
　
まだ味わったことのないお菓子に出逢えるかも…ハート
　
　
　
　
　
写真は秋の菊(はさみ菊)

コメント(4)

[1] mixiユーザー 10月01日 21:51

先日、季節物の生菓子をいただきました〓
仲秋の名月に合わせたうさぎの薯蕷饅頭、そして栗しぐれです。

いつもの薯蕷饅頭が愛らしいうさぎの形に。
中は淡い藤色にも見える晒し餡でとっても上品でした。
そして栗しぐれの中ははつぶし餡。甘露煮の栗とよく合います。
外を包む生地はしっとりやさしいお味でした。

薯蕷饅頭はもういつもの丸い形に戻ってしまいましたが、栗しぐれはまだまだ楽しめるそうです。

[2] mixiユーザー 07月31日 19:55

夏ならではの、涼やかな景色が嬉しい生菓子『水面−みなも−』です。

淡雪羮の上に錦玉を流し、そこに愛らしい金魚が配されています。

風鈴の音が似合いそうな、さっぱりとした味わいの一品でした。

[3] mixiユーザー 01月19日 09:43

初春らしい、松竹梅を象ったお菓子です。

左から

「竹」……練りきりの下には牛肥が包まれています。

「老松」……砕いた栗の粒を混ぜ込んだ白餡。

「福梅」……淡い紫の晒し餡。

[4] mixiユーザー 12月14日 02:19

秋のお菓子３点。
左から(モバイルでは上から)

「乙女菊」

「柴の雪」

「秋の路」


少し前にいただいたものなので、お味の感想をメモした紙をなくしてしまいました(ノД`)
乙女菊の中が淡い紫色の晒し餡だったのは覚えているのですが。

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