キーマカレーコミュの家庭でできる！

キーマカレーまだ一度もつくったことないのですが、

　　　　　家庭でできるキーマカレーの作り方、

　　　　　　　教えてくださーい！！＾０＾”

コメント(10)

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誰かおしえてくれー

たのむわー。

うちではいつもこのカレーキット使ってますよ。
表示されてる分量よりもすべてを多めに入れるのですが、かなりおいしいのができますよ。

たとえば･･･
ミンチ500g、トマト缶1缶、しょうが一片（みじん切り）、にんにく2片（みじん切り）

あとの材料は表示通りに入れます。
ちょっとだけ時間がかかりますが、味は保証しますよ☆

[3] mixiユーザー 05月09日 17:55

ありがとうございますーーー＾＾＾
やはりこんな商品出てるのですねー
前にそういうのないかなとさがしたんですが、見つからず・・・
田舎なのであるかどうかわかりませんがさがしてみます！！

[4] mixiユーザー 05月19日 20:47

去年と同じ手順で今年も作りました。
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=123732025&owner_id=650934
そして今朝も食べました。
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=424406934&owner_id=650934

[6] mixiユーザー 01月14日 15:04

自分が作っているサフランライスとキーマカレーのレシピと作り方です♪

http://blog.livedoor.jp/russellan/archives/51197914.html

[7] mixiユーザー 08月08日 17:09

■インスタントのカレールーを使った『手抜キ～マカレー』の作り方で～す。

鶏ひき肉を、みじん切りにしてフライパンでさっと炒めます。
鍋にその挽肉と水（適当ですが、ルーを使用する量に合わせて指示されている量＋αが目安かな）を入れてグツグツさせてダシを出します。
手抜きですので、ゆっくりダシとりませんので、旨みの足りない分を「鶏がらスープの素」「コンソメ」「味覇」などで補います。
簡単にアク取りしたら、ルーを入れます。
そこに、おろしニンニク少々、グラムマサラ少々（ちょっと多めかな？）、コリアンダー少々、クミン少々、チリペッパー少々（お好みで）、入れます。
最後に缶詰のグリーンピース一缶入れて一旦完成。超超簡単!!　簡単すぎ!!

その後一旦ほっといて冷まします。（冷ます間に味が深くなると思います。

ポイントは、鶏のダシとニンニクですね。
クミン、コリアンダーは、無くてもとりあえずは問題なし。でも入れると一気にインドフレイバーに。

■インスタントのカレールー選びのポイント！
　何でもいいと思います。（笑）
　かえって安いカレールーの方がいいような気がする。（味が比較的フラットである）
　あんまり辛くないのをえらんだ方が味の調整が楽（いい感じになるまでスパイスを入れていくとどんどん辛くなるんでね。辛さが足らなかったらチリペッパーで調整すればいいですからね）
　因みに、最近買って使ったのは、たまたま安売りしてた「２段熟カレー」を使用。
　全く問題なしでした。

[9] mixiユーザー 07月16日 13:00

私の簡単キーマカリ

お好みカレールー、ひき肉、玉ねぎ、人参、にんにく、酒（ワイン）

カレールーにある分量の玉ねぎ、ニンジンを摩り下ろしておく。

ひき肉（何肉でもお好みで）を油をひかず炒めます。途中にんにくの磨りおろしを投入。

玉ねぎ、ニンジンを投入。水分が出てきます蒸発させるように炒めます。

酒を入れ軽く炒めさらに指定分量の水を入れます。

先にルーを割り1カケだけ入れ溶かし10分くらい煮込んで馴染んだら

火をとめてルーの残りを入れ溶かします。

ケチャップ、ウスターソース、醤油をお好みで各大さじ1入れると味に深みが出ます。

別に用意した野菜をいれてキーマベジカリや、お肉のソテーやパスタのソース代わりに使ったり工夫次第で色々使えますよ。

もちろんそのまま食べても良し。

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