ガパオ食堂コミュの3月のおすすめです♪

やって参りました！今月のおすすめコーナー！
3月になりお花の香りと共に「春が来たぁ♪桃の花も綺麗に咲いている～♪」
と少しポカポカを感じていたのに・・
今日は・・・・・寒い！！！ありゃ？？
早くポカポカになってほしい～と願うRITTAですぅ。

ではでは～3月の★おすすめ★いってみましょう♪

トップバッターは人気のプーちゃん（蟹ちゃん）です！
◆ソフトシェルのガパオ炒め（写真1）

カニといっても殻ごと食べれるやわらか～いプーちゃんを
1度揚げてガパオと色々野菜と一緒に炒めました！
鶏肉のガパオはメジャーなので、ぜひこちらもお試し下さい！

お店の名前にもなっている＊ガパオ＊
よく「ガパオって混ぜるっていう意味ですか？」と聞かれます。
が・・実は料理の中に入っているホーリーバジルというハーブの事を
タイ語で＊ガパオ＊と言うのですよぉ♪
タイ人のスタッフに聞いたところ＊ガパオ＊を沢山食べると
蚊に刺されないそぉですよぉ～！！！！

続いて2番目の★おすすめ★は？？
◆ナスのサラダ◆（写真2）

こちらのサラダはボリューム満点！！！
ナスだけだはなく海老やコリコリのイカ・ゆで卵などなど～
酸味のきいた辛ソースと混ぜてあって、ナスもやわらか～い♪
お酒のつまみとして最高ですよん♪
料理長ピーボーのサラダソースは♡ですよ～♪

ラスト3番目の★おすすめ★は・・・
◆セロリと海老の豆板醤炒め◆（写真3）

セロリ好きのRITTAには、たまらな～い♪
セロリは生のままでも美味ですが、料理長ピーボーが
絶妙な火加減で炒めてくれます♪
豆板醤なので辛さも控えめで炒めたソースが、
これまたカオスアイ（タイ米）とピッタリ♪
お試し下さ～い♪

以上が3月の★おすすめ★になりますので
よろしくお願いします♪お待ちしてます！
次回は、さくら咲く4月まで～ごきげんよう♪