![基礎スキー部[検定課]](https://logo-imagecluster.img.mixi.jp/photo/comm/41/60/334160_217s.jpg){kind=logo}
１１日、世界的歌姫
「ホイットニー・ヒューストン」さんが、亡くなりました。
死因は、まだ発表されていませんが、思い出の曲が多く、残念です。
今週は、ホイットニー・ヒューストンさんの曲を沢山かけて追悼したいと思います。
Whitney Houston Step by step
【Whiteney Houstonさんの御冥福を心よりお祈りします】
☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆
Free★Baseからは、２０１２年元気になるメニューです 
★ たたきフグのサラダ
河豚（山口県･下関産を使用）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・→塩･胡椒をし炙る。
サラダ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・→ﾚﾀｽ･赤ｶﾌﾞ・ﾂﾎﾞﾐ菜・ｵｸﾗ。
ドレシング ・・・・・・・・・・・・・・・・・→ﾌﾚﾝﾁﾄﾞﾚｼﾝｸﾞをﾍﾞｰｽに
大根卸し･ｶﾝｽﾞﾘ、醤油を混ぜ合せた物。
☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆
★ 蕪の鶏挽き肉詰めのカレースープ煮
鶏挽き肉（新潟県産･越の鶏を使用）・・→
蕪を繰り抜き鶏挽き肉･鶏軟骨･玉葱・人参･卵･塩･胡椒を
混ぜ合せた物を詰めｶﾚｰｽｰﾌﾟで煮る。
越の鶏の餌はハーブ、ヨモギを混ぜている為、
臭みもなく、脂肪分も少なめな ヘルシーな鶏肉です。
ガロニ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・→芽ｷｬﾍﾞﾂ。
ソース・・・・・・・・・・・・・・→鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟに日本酒･淡口醤油で味を付け
ｶﾚｰ粉・ｶﾞﾗﾑﾏｻﾗを加えﾄﾛﾐを付けた物。
☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆
札幌 西山ラーメン ＆ 旭川ラーメン
北海道のラーメンは“ちぢれてる”のが特徴。
スープは豚骨と鶏ガラにラードを加えたスープです。
これにより麺とスープがからみやすくなり、より深い味わいが楽しめるというわけです。
今では北海道ラーメンのほとんどがちぢれ麺となっています。
☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆
これからの季節 ・ やっぱり鴨はおいしいよね
鴨肉は柔らかく、くさみの 無い国産にこだわりました。
北海合鴨(北海道滝川名産)
英国産のチェリーバレー種のマガモとアオクビアヒルを交配し改良を
重ねたのが現在の「鴨」です。
鴨南蛮 （温） 鴨せいろ （冷）
鴨肉の脂から出る甘みと、長ねぎの香ばしさが浸み出た温かいつゆを。
鴨肉からでる脂の旨味がたまりません
大門(おおかど)素麺
きめ細かくとてもコシの強く寒造りの手延べ素麺です。
☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆
美肌鍋
FreeBaseでは
ニュージーランド仔羊は、他の食肉と比べ栄養価が群を抜いて高く
ダイエットを目指す
方にお勧めしている食材です。
また、牧草のみで育つこの仔羊は、安全レベルも世界トップの水準です。
ラム肉・〔食医・効能〕 美肌・美容 滋養・強壮
低コレステロールでお肌に良いアミノ酸が豊富です。
★1人前 2500円 （ 2人前 〜 ）
（極上ラム肉 300ｇ ・ レタス or キャベツ ・ 季節の野菜 ・ ラーメン）付き
★ 極上ラム肉レアで美味しくいただけますヨ〜
:★゜'・:*:.。そしてデザートは:*:・'゜★゜'・:*:.。:*:.。☆。。.:*:・'.:*:・'★゜'・:*:.。:*:.。☆
季節のシャーベット 限定品
★ オレンジ・シャーベット
★ ドラゴンフルーツ・シャーベット
★ ミニパイン・シャーベット
★ Free Base風 大人のコーヒーゼリー ＆ シャーベット
★ 海のジェラート
シチリア産の塩とブルーキュラソーを使ったジェラート。
★ 自家製焼きプリン
奥久慈卵（茨城県産）を使用した焼きプリン。
http://
Free Baseでは天然甘味料のラカント（カロリー０）を使用しています
http://
羅漢果
http://
★゜'・:*:.。゜'・:*: 今週の一言 :*:・'゜★゜'・:*:.。:*:.。☆。。.:*:・'.:*:・'★゜'・
弱い自分を見せてください。
ひとりでも多くの人に見せてください。
そのとき優しく受け止めてくれた人が、
あなたの本当の友達です。
by Ｒｏｃｋｙ
「ホイットニー・ヒューストン」さんが、亡くなりました。
死因は、まだ発表されていませんが、思い出の曲が多く、残念です。
今週は、ホイットニー・ヒューストンさんの曲を沢山かけて追悼したいと思います。
Whitney Houston Step by step
【Whiteney Houstonさんの御冥福を心よりお祈りします】
☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆
Free★Baseからは、２０１２年元気になるメニューです ★ たたきフグのサラダ 河豚（山口県･下関産を使用）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・→塩･胡椒をし炙る。
サラダ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・→ﾚﾀｽ･赤ｶﾌﾞ・ﾂﾎﾞﾐ菜・ｵｸﾗ。
ドレシング ・・・・・・・・・・・・・・・・・→ﾌﾚﾝﾁﾄﾞﾚｼﾝｸﾞをﾍﾞｰｽに
大根卸し･ｶﾝｽﾞﾘ、醤油を混ぜ合せた物。
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★ 蕪の鶏挽き肉詰めのカレースープ煮 鶏挽き肉（新潟県産･越の鶏を使用）・・→
蕪を繰り抜き鶏挽き肉･鶏軟骨･玉葱・人参･卵･塩･胡椒を
混ぜ合せた物を詰めｶﾚｰｽｰﾌﾟで煮る。
越の鶏の餌はハーブ、ヨモギを混ぜている為、
臭みもなく、脂肪分も少なめな ヘルシーな鶏肉です。
ガロニ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・→芽ｷｬﾍﾞﾂ。
ソース・・・・・・・・・・・・・・→鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟに日本酒･淡口醤油で味を付け
ｶﾚｰ粉・ｶﾞﾗﾑﾏｻﾗを加えﾄﾛﾐを付けた物。
☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆
札幌 西山ラーメン ＆ 旭川ラーメン 北海道のラーメンは“ちぢれてる”のが特徴。
スープは豚骨と鶏ガラにラードを加えたスープです。
これにより麺とスープがからみやすくなり、より深い味わいが楽しめるというわけです。
今では北海道ラーメンのほとんどがちぢれ麺となっています。
☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆
これからの季節 ・ やっぱり鴨はおいしいよね 鴨肉は柔らかく、くさみの 無い国産にこだわりました。
北海合鴨(北海道滝川名産)
英国産のチェリーバレー種のマガモとアオクビアヒルを交配し改良を
重ねたのが現在の「鴨」です。
鴨南蛮 （温） 鴨せいろ （冷） 鴨肉の脂から出る甘みと、長ねぎの香ばしさが浸み出た温かいつゆを。
鴨肉からでる脂の旨味がたまりません
大門(おおかど)素麺 きめ細かくとてもコシの強く寒造りの手延べ素麺です。
☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆
美肌鍋 FreeBaseでは
ニュージーランド仔羊は、他の食肉と比べ栄養価が群を抜いて高く ダイエットを目指す
方にお勧めしている食材です。 また、牧草のみで育つこの仔羊は、安全レベルも世界トップの水準です。
ラム肉・〔食医・効能〕 美肌・美容 滋養・強壮
低コレステロールでお肌に良いアミノ酸が豊富です。
★1人前 2500円 （ 2人前 〜 ）
（極上ラム肉 300ｇ ・ レタス or キャベツ ・ 季節の野菜 ・ ラーメン）付き
★ 極上ラム肉レアで美味しくいただけますヨ〜 :★゜'・:*:.。そしてデザートは:*:・'゜★゜'・:*:.。:*:.。☆。。.:*:・'.:*:・'★゜'・:*:.。:*:.。☆ 季節のシャーベット 限定品 ★ オレンジ・シャーベット ★ ドラゴンフルーツ・シャーベット ★ ミニパイン・シャーベット ★ Free Base風 大人のコーヒーゼリー ＆ シャーベット ★ 海のジェラート シチリア産の塩とブルーキュラソーを使ったジェラート。
★ 自家製焼きプリン 奥久慈卵（茨城県産）を使用した焼きプリン。 http://
Free Baseでは天然甘味料のラカント（カロリー０）を使用しています http://
羅漢果 http://
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今週の一言 :*:・'゜★゜'・:*:.。:*:.。☆。。.:*:・'.:*:・'★゜'・ 弱い自分を見せてください。
ひとりでも多くの人に見せてください。
そのとき優しく受け止めてくれた人が、
あなたの本当の友達です。
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