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タコで～す！

mixiユーザー 2014年03月26日 22:40

濃厚な味☆北海道産「水ダコの頭の刺身」
このたこ頭は足よりも甘みがありおいしいんです。漁師は好んで頭を食べます。
水たことは、大きくて柔らかいのが特徴です。
蛸（タコ）は、高タンパク・低脂肪・低カロリー。
淡白な味わいですが意外と栄養が豊富で、特に多く含まれるタウリンは血液中のコレステロール低下作用があることで健康食としても注目されています
お刺身＆マリネ＆和風の和え物に

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