Team-FreeBaseコミュの今週のオススメ料理！2/21(月）～2/27(日)

　早いもので、２月も後一週間で終わりですね～

　先週は東京でも

大雪で、ビックリ　

　暦では春ですよね。

　昨日も突然の

雨　・　・　・　・

　そんなグズグズ天気に負けない美味しい料理を用意しました

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★ 蛍イカのサラダ

　　　　蛍烏賊（富山県産を使用）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ → 軽く茹でる。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　サラダ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ → 竹の子・ｺｺﾞﾐ・赤大根・ｴﾝﾀﾞｲﾌﾞ。
　　　　
　　　　ドレシング・・・・・・・・・・・・・・・・ → ﾌﾚﾝﾁﾄﾞﾚｼﾝｸﾞをﾍﾞｰｽに
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　粒ﾏｽﾀｰﾄﾞ・白味噌・ﾏｽﾀｰﾄﾞを混ぜ合せた物。

★ 鴨と葱のグリル

　　　　鴨ﾓﾓ肉 (北海道産を使用) ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ → 塩・胡椒をし下仁田葱とともに焼く。　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　ガロニ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ → ｼｼﾄｳ・ﾐﾆﾄﾏﾄ。

　　　　ソース・・・・・・・・・・・・ → ｶｼｽﾘｭーｷｭﾙを煮つめ味醂・日本酒・醤油を加え味を調える。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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２０１1

エゾシカ料理まつり

★エゾ鹿の刺身＆ステーキ＆燻製＆ソフトサラミ

　　　　
　　　　天然のエゾ鹿を狩猟により捕獲（低カロリーで低脂肪な鹿肉）

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寒い季節になりました。こんな日は　・　・　・　

コラーゲン＆野菜たっぷりの　・　・　・　・　・　

\(^-^)／　身体が温まる

★ 煮込みらーめん

（ 2人前～） \(^-^)／

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美肌鍋

FreeBaseでは

ニュージーランド仔羊は、他の食肉と比べ栄養価が群を抜いて高く

ダイエットを目指す

方にお勧めしている食材です。

また、牧草のみで育つこの仔羊は、安全レベルも世界トップの水準です。

ラム肉・〔食医・効能〕　美肌・美容　滋養・強壮　
　　　　　　　　　　　　　　低コレステロールでお肌に良いアミノ酸が豊富です。

★1人前 2500円（ 2人前～）
　　　（極上ラム肉　300ｇ・レタス or キャベツ・季節の野菜・ラーメン）付き

★ 極上ラム肉レアで美味しくいただけますヨ～　

★゜'・:*:.。そしてデザートは

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