Team-FreeBaseコミュの今週のオススメ料理！1/12～1/16

★ 砂肝・ハートのサラダ

　　　砂肝･心臓（奥久慈鶏を使用）・・・・・・・・・・・・・・・・・・ →砂肝･心臓を揚げてﾄﾞﾚｼﾝｸﾞでﾏﾘﾈ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　サラダ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ →ｴﾝﾀﾞｲﾌﾞ･胡瓜･ﾄﾏト･ｾﾛﾘ菜･ﾗﾃﾞｯｼｭ。　

　　　ドレシング・・・・・・・・→ ﾌﾚﾝﾁﾄﾞﾚｼﾝｸﾞに醤油･ｶﾞｰﾘｯｸﾍﾟｽﾄ･ﾌﾗｲﾄﾞｶﾞｰﾘｯｸを混ぜ合わせた物。　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

★ 鮭のクネルのオーブン焼き

　　　　鮭･鮭の白子（北海道産を使用）・・・・・・・・・・ → 鮭をﾍﾟｽﾄにして卵･生ｸﾘｰﾑを加え練る。
　　　　　　　　　白子は湯がきそれぞれをｿｰｽで煮てｲﾀﾘｱﾝﾄﾏﾄに載せｿｰｽをかけオーブンで焼く。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　ガロニ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ → ﾌﾞﾛｯｺﾘ･ｶﾘﾌﾗｰﾜ･ｲﾀﾘｱﾝﾄﾏﾄ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　ソース・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ → ﾄﾏﾄｿｰｽ･ﾎﾜｲﾄｿｰｽを合せ塩･胡椒で味を調えた物。

★ 札幌らーめん (醤油・味噌西山製麺を使用）　　　　　　　　　　

冬限定

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今週の一言

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　　　　　　　　　　　　　　何かにへこんでも何かに追い詰められても

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　何かが出来なくても

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　たとえいろんなことが起きようと

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　俺は前しかみてない