福知山の飲食店事情コミュの宝製麺所

いつの間にかコミュ参加人数が１００人超えてました。
適当に始めてみたコミュ。
福知山の飲食店系コミュは大きいのが既にある中、モロかぶりでやってみた飲食店系コミュですが、まさかこんなに人数が集まるとは思いませんでした。
参加者の皆さんありがとうございます。
皆さんのお店選びに少しでも参考になれば幸いです。


というわけで、先日『宝製麺所』に行ってきました。
三段池のあたり、ミニストップの向かいにあるうどん屋さんです。

前々からチェックしてましたが、時間や混雑で妥協し続け、最近やっと行くことができました。

最近、こういうお店が多いのか、『うどんを頼んで、好きな具を好きなだけ載せる』というタイプのお店。
昔、さとう（ファミリー？）の駐車場にあった『超セルフうどんの店』のような感じのお店です。

初めにベースとなるうどんを頼みます。
かけ・きつね・わかめ・スジ肉・カレー・ぶっかけ・かま玉など、いろいろなうどんがあります。あったかいの、つめたいの、どちらでもいけるうどんもあります。
並・大・特大とサイズがあって、並は１玉、大は１．５玉、特大は２玉のうどんサイズになります。
自分は他に具を載せたいので、きつねうどんの大にしました。
順路にそってすすむと、次は具やおにぎり、いなりずしのチョイスゾーンです。
具と言っても、ほとんど天ぷらですが、天ぷらのレパートリーは結構多いと思います。
野菜の天ぷら、魚の天ぷらのほか、タコさんウインナーの天ぷらや、すり身の天ぷら、チーズを使った天ぷらなどもありました。
直にうどんに載せるもよし、お皿があるのでお皿にとるのもよし。
自分は、かぼちゃ天とあなご天をチョイス。

最後にレジ。
ここで、『ごはんもの』のオーダーもできます。
行った日は、炊き込みご飯と、スジ牛丼がありました。サイズも並と大があります。
自分はスジ牛丼の並を頼みました。ちょっと大きめのお茶碗ぐらいです。
どれぐらいのサイズかわからないときは、店員の人に聞くと、お茶碗のサイズを見せてくれます。

薬味は大きい容器に入っていて入れ放題です。
天かすや、ショウガなど。

で、味ですが・・・。

美味しい！　　が、ちょっと出汁が辛い。
この日たまたまだったのかもしれませんが、もう少し薄い味で良いと思いました。
うどんが少し太めなため、わざと出汁を濃いくしているのかもしれませんが、ちょっと辛いと思いました。普段濃いめの味が好きなのですが。
実際、食後しばらく舌にちょっと刺激が残りました（七味を入れたからかもしれないですが）
ただ、好きな味ではあります。ちゃんとベースは関西風です。

天ぷらは、まあ揚げたてではないのでそれなりです。
これは仕方ないですね。

スジ牛丼、なかなかおいしかったです。
すごく柔らかく煮込んであり、歯に引っかかることもないです。


うどんの出汁は好きな味であったので、ちょっと辛かったことをのぞいたとして、今回の自分のオーダーで大体１５００円ちょい。
ちょっと高いです。
きつねうどん大・かぼちゃ天・あなご天・スジ牛丼並。
自分は結構食べるほうですが、これぐらい食べる人はざらにいるはずです。
もう少し安ければ、と思います。１２００円以下ぐらいに抑えられたらなあと思いました。
もちろん、女性の方や小食の方なら普通に１０００円以下ぐらいでいけると思いますよ。
ただ、うどんって、なんかおにぎりとかのご飯ものや、天ぷらとかちょっと欲しくなりますよね。
もうすこしリーズナブルになれば、と思いました。

店内は座敷もありますし、幼児、離乳食児用のうどんもあって、そういう意味では家族連れ誰もが楽しめるお店だと思います。


また行きたいお店です。
やはり、さとう（ファミリー？）の駐車場にあった超セルフうどん屋がなくなった今、こういうタイプの店は福知山にはまだまだ珍しいですからね。