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もろみ、ひしお、しょう油の実コミュのもろみ(諸味、醪)が好き

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もろキュウキューの「もろ」が諸味です。
お味噌じゃないんですよ

コメント(27)

食べ損ねて20年余・・・
近々、この開いたままの体験は閉じておかねばなりますまい!
ごはんとキュウリを持って遠征してみるとするか。
よし、青春時代の忘れ物を取ってこようw
あ、近くに来たら寄ってね。

ひしほ三昧しましょう!!

あるいは、ひしお持込でホワイト餃子とか?
ホワイト餃子と合うのですか?!
いろんな野菜をひしおでたらふく食べたいです。
ナスとかピーマンとかセロリとかネギとか、なんでも!
>いろんな野菜をひしおでたらふく食べたいです。
>ナスとかピーマンとかセロリとかネギとか、なんでも!

お、メッタさんも、そんなお歳に。
また野田で会いましょうね、ミック!
来週から、暖かくなるということなので遊びにおいで。

坂倉で買い物をして、ホワイト餃子にいきましょう〜。

>けいちゃん

おいしそうですね。

四国では伝統的な味噌、醤油の醸造所が生き残っているようですね。

早速、注文してみますです。
首都圏では、醤油の中小はほぼ淘汰されていて、
醤油のバリエーションはないので、そちらがうらやましいです。

 ちなみに、
しょうゆ豆も注文してしまいました。
ビールには枝豆!!

http://mixi.jp/view_community.pl?id=930303

日本酒とか大人のお酒は良く分かりません。
ただ、今年の冬に食べた「鮒寿司」と日本酒の組み合わせは絶品でした。
>山田屋酒店でございます。

>商品の発送を完了いたしました。

>当店のもろみは、保存料を一切使用しておりませんので、酵母が生きております。
>発酵による配送中の破裂を防ぐために、一度冷凍して配送しております。
>到着時には、解凍していると思います。

>もうすぐ商品がお手元に届くと思いますので、
>楽しみに待っていてください。
>今後とも、山田屋酒店をよろしくお願いいたします。

とのこと、ちょ〜楽しみです。
ビールを飲みながら、もろきゅうで、おいしくいただきました。

諸味が生きてますね。 

午前中に着いたときには、袋が少し、膨らんでいました。
昼過ぎにおすそ分けしたのですが、車で運んで着いたら、
少し染み出していました。醗酵している証拠ですね。

今度は、野田の諸味と食べ比べてみます。



野田のものは、「ひしお」です。
諸味とは、微妙に違うようです。

以下のサイトで、買えますが、
ほかのもの(漬物)とセットでしか買えないようです。

http://heartland.ocnk.net/product/28

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