柑橘･みかん･オレンジコミュの裏話。

ここは、雑談するﾄﾋﾟにしましょう。

柑橘に関わらず何でもOKです。

コメント(227)

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[188] mixiユーザー 02月25日 12:24

今日スーパーで、はるみを買いました

そのスーパーに掛け合わせの紹介が載っていたのですが、
はるみってデコポンと同じ掛け合わせなんですね

初めて知りました。

それで不思議に思ったのですが、掛け合わせって･･･どういう工程をゆうのでしょうか？

[190] mixiユーザー 02月27日 09:31

> ＊桜＊さん

ネットで少し見ましたが、工程はよくわかりませんでした。

コミュには蜜柑農家の方もいるので教えてもらいましょうか。

[191] mixiユーザー 02月27日 09:37

> なずなさん

ブンタンは宝石みたいにピカピカしてますよね。

水晶ブンタンはそこから名前がついたのでしょうね。

[192] mixiユーザー 03月06日 13:55

さぬき紅小原とサザンレッドを購入しました。

紅小原は甘い蜜柑ですね。

サザンレッドは流行りのとろとろ系でした。

[193] mixiユーザー 03月06日 14:21

> ま～ちゃんさん

ご迷惑でなければ、お願いしたいです。

[194] mixiユーザー 03月06日 16:25

> ＊桜＊さん
掛け合わせっていうのは、ポンカンの花粉を清見の花に受粉させて品種改良をしたという意味です

だから、農家ははるみの苗木を育てているだけで、個々に何か作業をしている訳ではありませんよ

[195] mixiユーザー 03月06日 18:46

> つっちーさん

そうなんですか！
ということは、清見×ぽんかんなら、前にきてる品種に後ろの品種の花粉を受粉させてるって解釈していいんでしょうか？

ほかにも掛け合わせで、できてる柑橘類や、いちごもそう解釈して、いいんでしょうか･･･？

[196] mixiユーザー 03月06日 20:59

> ＊桜＊さん
柑橘類以外でも掛け合わせ＝交配と考えてもらっていいと思います。

表記の順番に意味があるかはわかりません

学術的には決まっているのかもしれませんが、一般的には使い分けはされていないと思います。

ちなみに清見には雄性不稔といって花粉が機能しないという性質があるため、母親としてしか利用されません。

[197] mixiユーザー 03月06日 21:05

> つっちーさん

そうなんですか

詳しく教えてくださって、大変勉強になりました

ありがとうございます

[198] mixiユーザー 03月21日 14:48

愛媛果試１４号を買いました。
アンコール×大谷伊予柑。

[200] mixiユーザー 03月26日 10:04

＞なずなさん

日向夏が好きなら
「はるか」はどうでしょう？

[202] mixiユーザー 03月26日 18:07

＞なずなさん

http://hmaru.jp/haruka.html

宮崎でも生産しているみたいなので、探してみれば見つかると思いますよ。

[204] mixiユーザー 04月02日 22:42

ＡＮＡの翼の王国の１３６頁に中国のびわ形をしたオレンジが載っていました。どんな味なんだろ。

デコポンとせとか、ブラッドオレンジを箱買いしました。

[205] mixiユーザー 04月06日 09:37

形はこんなんだったが、
色はオレンジでした。

写真は麻豆文旦

[207] mixiユーザー 04月21日 23:48

最近はカラミカン(店によってはカラーミカン・カラマンダリン)が美味しいですね。
当方、愛知県なのですが、三重県産が結構出回ってます。

ハウスミカンには手が出ないけど、カラで十分満足です

[208] mixiユーザー 04月27日 11:40

＞あさしんさん

カラマンダリンをネットで検索しました。

「カラマンダリン」は、カリフォルニア大学のフロスト博士が、1915年（大正4年）に尾張系温州にキングマンダリンを交配し、育成した品種であり、1935年に命名、発表されました。

日本へは、昭和30年（1955）に田中長三郎によって種子で導入され、その後、農水省、愛媛果樹試験場などに穂木でも導入されました。

当初、酸が高いので、「商品にならない」、とほって置かれていたようです。

しかし、ほったらかしにしていた「カラマンダリンの実」に、５月ごろヒヨドリが群がっているのをみて品質調査をしたところ、味が格別に良く、商品化を試みたという経歴がある、遅咲きの柑橘なんです。

[209] mixiユーザー 05月06日 16:32

カラ＝南津海として売り出している。

南津海はカラマンダリン×吉浦ポンカン。
松山でも大三島でも南津海をカラ(カラマンダリン)として売っていました。

「カラマンダリンは糖度が高くて甘いけど、それと同時にすごくすっぱい。でも、この糖度が活かせると思って掛け合わせてみたんよ。やっぱり、こういう『感』は必要。」そうして南津海の種は芽を出し実をつけたというわけだ。ところが、この実は危うく捨てられるところだった。

というのも、山本さん自身「みかんは秋～冬がおいしい食べ物」というイメージだったため、試食したのが冬の時期。「甘いのは甘いけど、すごく酸っぱくて食べれんかったんよ。」せっかく育てたけど失敗作。これは捨てるしかないと思ったが愛着があったので１本だけは残しておいた。・・・・すると放っておいた実をカラスの集団が１日で全部食べてしまった。４月も中ごろの出来事だった。「？？？む、もしかしてこの頃だったらおいしいのか？」・・・しかし試そうにもカラスに全部食べられてしまったため、翌年に期待する。カラスに取られないように防鳥ネットを張り待つこと１年。
　４月～６月まで味の変化を確かめたところ、５月の連休明けがいちばんおいしいことが判明した。そこで「夏（初夏）に食べれるみかん」＝「なつみ」と山本さん本人が命名。漢字もアレコレ思案した結果「南津海」となった。大島の南に位置する安下庄の海が望める風景が思い起こされるようなイメージどおりの名前がついた。
　「あのとき、カラスが教えてくれんかったら、伐採されてたかもね。」なんともすごいエピソードつきの南津海である。

カラと同じようなｴﾋﾟｿｰﾄﾞですね。

[210] mixiユーザー 05月06日 17:54

南津海　昨年、３a程植えました。（笑）

　防鳥ネットが必須なのがネックですね。豊産性であまり作り難くはなさそう！

[211] mixiユーザー 05月07日 09:14

＞とと。さん

南津海を(ﾈｯﾄ袋6個入り×2　300円/袋)買って、食べました。

酸味も糖度もある柑橘でおいしかったですよ。

[212] mixiユーザー 10月24日 21:00

先週、多々羅岬まで出向いて極早生の日南を買ってきました。

[214] mixiユーザー 11月19日 08:17

> なずなさん

糖度１３度なら申し分ないですね。

今年はどんな品種に出会えるかと楽しみです。

[215] mixiユーザー 12月16日 05:52

紅まどんな５ケース買いました。
実家からは南柑２０号が送られてくるし
柑橘漬けの生活。

デコポンの枝変わりの｢大将季(だいまさき)｣が売ってるので食べてみたいです。

[217] mixiユーザー 04月25日 02:25

周ちゃん広場で、春香（はるか)を箱買い。
多々羅岬の道の駅で、八朔を箱買い。他に瓢柑、黄金柑、輝を買いました。
写真は瓢柑（ひょうかん)。形が面白い。