JB's BARコミュのJB's BAR 11月のおすすめメニューのご紹介

11月のおすすめFOODメニューのご紹介

浜名湖産生のりとシラスの和風ペペロンチーノ

今が旬の浜名湖産生のりをたっぷり使った香り豊かな和風パスタ。仕上げに、たっぷりのシラスをトッピングしました。この相性は間違いない！です。

北海道名物いかめしコロッケ

店長が北海道物産展で食べた味が忘れられずに、自分で再現したというこのコロッケ。皆さんも是非一度召し上がってみて下さい！

自家製スモークオイスターの前菜

牡蠣の美味しい季節がやってきました。広島産の厳選した大ぶりの牡蠣を燻製に！ご一緒に今月のおすすめのウイスキー
「スモークドモルト　リチュアル　シアター」を片手に召し上がってみて下さい。

11月のおすすめDRINKメニューのご紹介

スモークド　モルト　リチュアルシアター

ハイランドのシングルモルトをオーダーをいただいてからピートパウダーをミックスした燻製用バレルチップでスモーク。本来の優雅な甘さや深いコクに燻製した香ばしい味わいが加わった、新しいハイランドシングルモルトの楽しみ方です。

イチジクのコンポート白ワインジュレバニラアイス添え

たっぷりの白ワインとお砂糖で煮詰めたイチジクに、白ワインで作ったジュレをかけてバニラアイスを添えた大人のデザートカクテルです。

ニッカ　アップルワイン　(ホット、ハイボール、ジンジャー割り）

ニッカの社名が「大日本果汁株式会社」からきているのは有名な話。創業当時からウイスキーとともに北海道余市産のリンゴを使ってジュースやシードル、そしてつくられていたのがこのアップルワイン。人気マンガ“バーテンダー”の１６巻でも登場しています。