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カジメをご存知ですか？

mixiユーザー 2005年03月10日 06:48

先日、下関のお土産に海草の「カジキ」を頂いたのですが、
今まで食べた事がなく、熱湯をかけてかき回して「めかぶ」のようになったら、
砂糖とお醤油で味付けして食べると教わったのですが・・・
食べてみると苦味があり、いまいちなのです。
いろいろ調べてみたのですが、いろいろな食べ方があって、
お風呂に入れたカジキ湯まで！！
頂いた物は生の細かく刻んである物です。
わかめぐらいの大きさで乾燥した物もあるみたいですね。
体内の酸化を抑制し、老化を防ぐ栄養素セレンをたっぷりの自然食品！！
と袋には書かれてあり、健康にはとてもよさそうなのですが、
美味しい食べ方をご存知な方、教えていただけませんか？
宜しくお願いします！！

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