『チーム・メタボリックス』コミュの『夏バテ』は知らないうちにやってくる

このところ、とんでもなく暑い日が続いていますが・・・皆さん夏バテはだいじょうぶですか？

ちょっと遅ればせだけど『夏バテ』対策です

最近の『夏バテ』って２種類あるって知ってましたかぁ？

一つは昔からの『夏バテ』
暑い日が続いて身体がダルイ・食欲がない

もう一つは過剰な冷房や外気温との差によって自律神経の乱れが引き起こす
『冷房バテ』

夏になると暑いので汗をかきます
それで身体が『夏モード』になるんですが・・・冷房によって汗をかかないために『夏モード』になれないで体調を崩してしまうそうです

私の場合・・・これの典型かも(((ρT-T)ρオヨヨ

なので『夏バテ・冷房バテ』対策特集です

まずは『食生活』編

?夏バテに負けないスタミナづくり

夏に欠かせない栄養素は【ビタミンB1】です

糖質をエネルギーに変える働きを助けてくれます

レバー・豚肉(赤身)・ウナギ・ソバ・カツオ・枝豆に多く含まれて居ます

ニンニク・ニラ・ネギなど匂いの強い野菜に含まれるアリシンがビタミンB1の吸収を高めてくれるので、一緒に食べると効果的

?抵抗力をアップさせる

【ビタミンC】

これは免疫力をアップして、暑さによるストレス対策にもなります
レモン・ブロッコリーなどの緑黄色野菜

ホルモン(焼肉じゃないよ)や神経伝達物質の材料になりエネルギー源にもなる蛋白質と一緒に摂ると効果的です

≪カツオのたたき≫
ネギのみじん切りがカツオのたたきをニンニク醤油でいただけば、アリシンとの組み合わせでビタミンB1の吸収もアップ

?体の中から冷房対策を・・・

【ビタミンＥ】

血のめぐりをよくしてくれます

アーモンド・ウナギ・カボチャ・サフラワー油・アボカド・メカジキ・アユなどに多く含まれてます

冷房による浮腫みにはスイカやキュウリなど利尿効果の高いカリウムの多い食品がお勧めです

?ビタミン・ミネラルでストレスから体を守る

暑さはストレスになります

ストレスに働きかける【カルシウム】を積極的に摂りましょう

牛乳・乳製品・シシャモ・シラスなどの小魚・豆腐・ケールに多く含まれています

レバーや納豆に多い【パントテン酸】もストレスへの抵抗力を高めます

≪しらす干しご飯≫
しらす干しは手軽なカルシウム源。消化を助ける大根おろしと一緒に、またはミョウガ、かつお節と混ぜて、即席ふりかけに・・・

≪オクラ納豆≫
ストレスへの抵抗力をつけるパントテン酸を含む納豆と、消化を助けるムチンを含むオクラはネバネバ食材で相性ぴったり

?味の工夫で食欲を刺激

しょうが・青ジソ・ワサビ・ネギ・ニンニク・ミョウガなどの香草野菜には食欲を増進させるパワーがあります

酸っぱい食べ物も食欲を増してくれます

梅干や柑橘類に含まれる【クエン酸】は元気を取り戻したい時に役立ちます

?消化を助ける食材をプラス

胃の働きが弱くなる夏には消化に役立つ食材をプラスするといいです

蛋白質分解酵素を含む食材
パパイヤ・パイナップル・キウイフルーツ

炭水化物の消化を助ける(でんぷん質分解酵素)食材
大根・カブ

≪豚肉のハワイアンソテー≫
パイナップルに含まれる蛋白質分解酵素が肉の消化を助けます。
酵素は熱に弱いので添えるフルーツは生のままがいいようです

?旬の野菜でクールダウン

暑さでまいっているときには体の中からクールダウン

トマトやキュウリなどの夏野菜は生で食べると体を冷やす働きがあります

旬の野菜には、その季節に必要な栄養素が含まれています
季節を楽しみながら、涼しく栄養を補給することが出来ます

以上『食生活編』でした

明日は『夏バテ対策休養編』

そして『夏バテ対策運動編』と続きます

　　　　　　　　FANCL元気生活８月号より抜粋