屯ちんコミュのとんちん何故味変わった？？

新宿店の味が以前よりしょうゆの味が強くなったと感じているのは私だけ・・・？？

前はもっととんこつが強くて背油も多かったと感じるのは私だけ・・・？？？

コメント(28)

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初めまして。

最近新宿店に食べにいきまして、私の場合は、麺を食べたときに以前はもっとスープと絡んでいたような感じがしました。

数ヶ月ぶりだったので、私の体調とか味覚が変わったのかなぁ？とも思ったのですが、どーしても聞きたくて店員さんにききましたｗ

スープを作る方が変わられたそうです。

おいしいんですけど、普通かなぁって思ってしまいました。

あと、味付け卵がのってなかったのは残念でした(´･ω･`)
写真にはあったのに。。あれってトッピングでしたっけ？

今度池袋の方にいってみようと思います。

[3] mixiユーザー 01月20日 12:33

確かに。池袋と新宿では微妙に味が違う気がします。
しょうゆ味がちょいと濃くなったと思います。
あと、店の雰囲気も池袋のほうがプロ意識を感じます。

[4] mixiユーザー 01月26日 21:44

雰囲気、味ともにやっぱり本店が1番ではないでしょうか？
蕨もショウユ濃かったし…。

[6] mixiユーザー 05月07日 23:58

最近、久しぶりに行ったら、麺が細くなっていた気が・・・食ってるうちに伸びちゃったっす。しかも量も少なくなってないっすかね。スープもなんか違う・・・俺が昔好きだった屯ちんじゃなかったっす。ちなみに池袋っす。

[9] mixiユーザー 06月26日 22:41

気のせいでしょうか・・・
なんだか麺の雰囲気が変わったような気がしました・・・＞＜
下の日記にもかいたのですが・・・
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=473137236&owner_id=3187198
因みに池袋です・・・
皆様最近いかれましたか？？
教えてください

[11] mixiユーザー 07月02日 09:31

昨日、池袋に行ってきました

たしかに徐々に麺も味も変わってきていると思うけど
その都度、食欲そそる方向にいってる感じがするので
自分としては、少しづつの改良は大賛成

今は「今の屯ちんの味」に満足してます

[14] mixiユーザー 06月11日 00:56

来週、屯ちん新宿店に初めて食べに行きます

池袋店はしょっちゅう食べていますので美味しさがわかります。

今から楽しみです。ちなみに蕨店は屯ちんの味ではなかったので１回行ったきり

行っていません。味も統一して頂ければ嬉しいのですが

[15] mixiユーザー 06月15日 17:39

スープは、時間帯によっても変わるのではないでしょうか？？

池袋店によく行きます。

こないだ閉店前の３時３０頃に行ったら
スープがいつもよりこってりしていておいしく感じました。
よく煮込まれてスープが美味しくなるのかなぁ？？　と思っていました。

袋店の深夜～早朝の閉店間近かは、お客が少なくお店がすいているし　
麺を固めでオーダーすると最高の固さにしてくれる店員さんがいるのでお勧めです。

麺は変わらないような気がします。　
確か魚介は、違う麺でしたね　　
魚介スープは、苦手でした・・・・・

[16] mixiユーザー 06月21日 00:50

今日は屯ちん新宿店でらーめんを食べてきましたが、味が本店に比べると薄かったです。やっぱり系列店でも本店の味はだせないんでしょうか

やっぱり池袋本店は、うまさには敵いませんね

[17] mixiユーザー 06月21日 00:58

> げる?さん

夜なら
日野さんですね

わたし本店は常連ですが

いつも笑顔で見送ってくれますよ

本店が最もスープが美味いです。
味の濃淡は、時間ってより盛り担当の職人によっても、かなり変わります。

[18] mixiユーザー 07月02日 13:11

　＞☆月と太陽(・{・)さん

そうです。凄くいい笑顔で見送ってくれる方です。
固めで頼んだ時の麺の湯で具合が最高です。

屯チンは、深夜に行ってもみなさん元気一杯でパワーを貰えますよね☆

屯チンから独立した方のラーメン屋とかもあったら行ってみたいです。

[19] mixiユーザー 07月21日 00:44

蕨店。
数回飲めばああこれだって思うけど
なんだか水っぽくなりましたね

[20] mixiユーザー 07月21日 19:22

本店、支店で味が変わるのは店からしたらどうなんでしょうか？

店の名前が違うなら分かりますけど、同じ名前ですよね。

自分は12年前、高校生の時から池袋店に通ってました。(新宿店はその時からあまりおいしくなかったです)

土曜日に食べる屯ちんが楽しみでした。

が、二年位前に食べたラーメンが、今までと比べて味が変わってたので行くのをやめました。

味が変わるなら、カップヌードルの方が安心して食べられる。

わざわざ書き込みしてすいませんm(_ _)m

[21] mixiユーザー 07月22日 08:36

私は月五回ペースですが、味はその時の盛り付け職人次第です。

最近も本店から川崎や南砂の支店に腕の達つ職人が流れていって新しい職人が盛り付けしてからスープの濃さが変わりました。
あとは時間帯や天候でも変わりますよ