広島居酒屋　kazooかづコミュの蕎麦打ち初体験

蕎麦打ち初体験

mixiユーザー 2008年06月14日 01:42

今日は浩平くんが蕎麦打ちを習いに行きました。

先生は翁の高橋名人のお弟子さん村上さん。

お客さんのしゅうちゃんのお店

天満町　ぶりえんす　で村上さんの出張蕎麦屋さんがあり

そこでの講習会。

１０人前のそばがついて￥５０００円でした。

とてもていねいに教えていただきました。
出来上がりは、包丁で切るみたいにはいかず、なかにはきしめん蕎麦が
混ざったりでしたが、先生には筋がいいとほめていただきました。

先生の蕎麦はとても美味しかったです。

蕎麦が生きてるって感じでした。


来月もぶりえんすで蕎麦屋さんがありますので、

蕎麦好きの方は一度召し上がって見てください。

いつか　かづでも打ちたてのお蕎麦がたべれるかも。。。。

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