焼き鳥コミュの最初に頼む串は

店に入って最初に何を頼みますか？

私はズリと肝、はさみを最初に頼みます。
「ズリ」は通じるか？
「肝」はネタが新鮮か
「はさみ」は全体の味をみる。

チェーン店では「肝」をカチカチに焼いているところもある。
「肝」はフワフワでないとね・・・

コメント(77)

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[39] mixiユーザー 10月13日 18:26

自分は砂肝と皮です。
砂肝も皮もサク柔らかい感じで焼かれてる店が好きです＾＾；

[40] mixiユーザー 10月14日 00:32

俺はいつも腹ぺこの状態で焼鳥屋に行くので最初の注文のときに手当たり次第に食べたい物を頼んでしまいます。したがって最初に口に入れる焼き鳥はお店の人が最初に持ってきたものになります。
もっと通ぶって「最初はアッサリ、徐々にコッテリ、そしてタレ」にしたいけど、何しろ腹ぺこなんで来た順番にかぶりつきます。

[42] mixiユーザー 10月14日 22:15

其の店で美味そうなものを頼むようにしてます。
ふつーなら、皮、ねぎま、銀杏、すなぎも、ポンじり、レバー　って感じでありきたりかも（汗）
まずは、かるくいって、　こってりに向かいます。　そして、めずらしーものや、季節物を間にはさみます♪　　

最近たべてないので、今　すっごく！！！　たべたーーーーーーーーーーーい！

[43] mixiユーザー 10月14日 22:45

皮、ズリ、セセリ

勿論塩で

[44] mixiユーザー 10月14日 23:58

まず豚バラを頼んじゃいます。
豚バラって九州しか焼鳥メニューにはないかもしれませんが。
豚の油が美味しい！

[45] mixiユーザー 10月15日 00:54

とりあえず、ズリ→こころ
なカンジで(　´∀｀)

[47] mixiユーザー 10月16日 23:05

やっぱり皮でしょうか？
タレか塩かは、その時の気分で選びます(笑)

[48] mixiユーザー 10月18日 23:29

はつせせり肝！
専ら塩で

肝は必ず浅めで頼みます

店によるけど、後つくね

[49] mixiユーザー 10月19日 01:01

皮です

[50] mixiユーザー 10月19日 02:29

つくね。その店のオリジナリティがでる串なので・・・

肝。焼きが上手いか、炭の加減が上手いかがわかるので・・・

ずり。たまにありますが、タレで出されると引いてしまう・・・

バイト時代にお母様を連れた堅気じゃない人に「兄ちゃん、うちの母ちゃん歯が悪いねん。柔らかいのん頼むわ」って言われて、めちゃめちゃチビリながら肝を焼いた記憶があります（笑）。「若いのに上手いやないか」って褒められましたが。。。

[52] mixiユーザー 10月19日 08:32

皮（たれ）、豚バラ、つくねです(^-^)/

[53] mixiユーザー 10月19日 12:35

豚バラ、砂ズリ、牛タン（塩）です。

更にキャベツは多めかな。

[54] mixiユーザー 10月19日 14:11

肝、こころ、ササミ梅焼き

[55] mixiユーザー 10月19日 14:49