アメリカの食材で和風料理コミュのミネソタの皆様

MNにお住まいの方の自己紹介ページです。

コメント(27)

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初めまして。MN在住１２年のみゅうと申します。皆様、どうぞよろしくお願い申し上げます。m(_"_)m

みゅうちゃん（さん）、皆様、はじめまして。

ミネソタの方がいらっしゃらなくて、寂しく思っていましたがついに・・・！

・・・とはいえ、私がミネソタにいるのは夏の間だけです。
一昨日（8月20日）に日本に戻ってきました。
夫がBemidjiの出身、子供2人が、ミネソタ州の大学に通っています。
それでは、どうぞよろしく♪

[3] mixiユーザー 08月30日 00:10

初めまして。みゅうちゃんさん同様、私もMN在住12年になる
なほ二郎です。どうぞよろしく！

[4] mixiユーザー 09月12日 11:14

はじめまして。
わたしはミネソタ在住４ヶ月のasamiです。
日本の野菜とのギャップに動揺しつつ頑張って料理してます。

みなさん、よろしくお願いします

[5] mixiユーザー 09月23日 12:44

初めまして。
ミネソタ３年目のMと申します。アメリカの食材はまだまだ勉強中です。知らない食材、美味しく食べられたら良いなと思っています。
よろしくお願いします♪

[7] mixiユーザー 10月23日 23:46

はじめまして。
MNに来て3週間目に突入したうっしぃと申します。
アメリカにきて改めて、牛肉のホルモン剤使用のことなんかを知り、
お野菜やお肉、できるだけ体に安心なものを食べたいな、皆さんはどのような工夫をされてるのかな、て思ってコメントさせていただきました。
住んでいるのは、ミネアポリスから車で1時間半ほどのところです。
よろしくお願いいたします。

[8] mixiユーザー 10月24日 22:48

こんにちは～！
牛肉についてですが・・・
うちは夫が同僚の方と何人かでファームで牛を飼い、ブッチャーでプロセスしてもらって何ヶ月かに一度（だいたい３ヶ月～４ヶ月、少ないときには半年に一度）購入してます。今回は豚肉もそうしてみました。地下に大きな冷凍庫があるので、そこに冷凍保存して使用するときに解凍しては使ってます。
野菜は今年は夏、自分で家庭菜園をしてみました。冬はミネソタではこの気候なんでちょっと外では無理なのですが、いずれは自宅にビニールハウスなんか作って育てたいかなぁと思ってます。

[9] mixiユーザー 10月25日 23:47

みゅうちゃん　さん、すごいです！
私は期間限定の滞在（約2年くらいの？）なので、なかなか牛を飼う、っていうところまではできなさそうですが、お野菜は、プチ家庭菜園をベランダでやってみようかな。。。
冬の厳しさは未経験ですが、やはり、よい季節じゃないとそんなこと不可能なのですよね。
でも、確かにお肉もお野菜も自給自足が一番安心ですよね、すごいです！
私はまだスーパーに行っても、迫力と大きさにとまどうことが多いです。

[10] mixiユーザー 11月03日 09:26

はじめまして。12月でミネソタ在住一年になります。
ミネソタの南の方にある、ロチェスターという小さな街に住んでます。
よろしくお願いします。

[11] mixiユーザー 11月03日 12:07

はじめまして。昨年ミネアポリス郊外にＣＡから越してきました。ＣＡと違ってなかなか日本のお野菜、お魚が手に入らず、和食作りに苦戦しています。よろしくお願いします。

[12] mixiユーザー 11月24日 06:20

初めまして。
なんとも素晴らしいコミュですね。
仲間に加えてもらえて嬉しいです。

私はＭＮ在住4年目です。
Twin Cities郊外に住んでます。この辺は土が悪く（粘土状。ちょっと掘れば黄色い土？が）、小さな畑は造ってはみましたが、ズッキーニくらいしかまともに育ちませんでした。
今はコンポストでいい土を熟成？させています。来夏こそは！と思ってます。

こちらで簡単に手に入る食材で和食。ぜひ挑戦してみたいです。
よろしくお願いします。

[13] mixiユーザー 11月25日 15:19

はじめまして。ミネソタに来て2年目になります。その前もかなりミネソタ寄りのウィスコンシンにいたので、もっと長くミネソタにいる気がします。貧乏学生なので、自分で作れるものはできる限り自分で料理して、できないもの（納豆とか…）はうーんと我慢する、という感じの毎日です。ここで日々の食生活の充実のために、がんばって勉強したいです。よろしくおねがいします。

[15] mixiユーザー 01月06日 07:11

ミネソタの皆さんこんにちわ

12月始めにミネアポリスに引っ越してきました。

まだまだこっちに引越ししてきたばかりで知り合いもいないため、
たまに愚痴を言い合える友達でもできたら・・と思ってここに書かせてもらいました。
現在は主人と生後数ヶ月の長女と3人で暮してます。

インターネットで検索してたら、毎週土曜日にお茶会をしてる・・なんてトピも発見したのですが。いってる方とかもいらっしゃいますか？？

もし、是非是非と思われる方気軽にメールくださいね

[17] mixiユーザー 01月06日 11:54

はじめまして。11月半ばに主人の故郷であるミネソタへ引っ越してきました。
ただいま主人の家族と同居中です・・・

私はVictoriaの辺りなのでダウンタウンまで少し遠いですがお仲間に入れてください！よろしくお願いします。

[20] mixiユーザー 07月31日 03:40

はじめましてミネソタの皆様、先日まで1ヶ月弱ミネソタにいました。というのもミネソタで結婚式あげたばかりです。彼のご両親や親戚の方々皆様ミネソタなのでミネソタに来るといつもほっとします

現在はアメリカ人の主人と2人でバージニア州に住んでおります。
ミネソタには来年（2009年）引っ越す予定です。
キャリアも友達もすべて日本においてきたので最近ホームシックではありますが
毎日自分と葛藤して楽しみをさがしております。

右も左もまだわかっていないふつつか者（28歳）ですが、現在アメリカ在住の方と交流できたら幸いです

よろしくお願いいたします。

[21] mixiユーザー 09月09日 00:22

みなさんこんにちは。
ミネソタは６年目になります。
今日、ふとこのコミュを見つけました。
アメリカの食材で和食が作れたらと思ってはいますが、実際はなかなか。。。
子供の食事にも気を遣いたいので、レシピなど、みなさまのお知恵をかしてもらえればと思い、参加しました。
どうぞよろしくお願いします。

[22] mixiユーザー 02月16日 13:32

ミネソタにお住まいのみなさん、はじめまして。
学生時代に知り合った彼と結婚して、St. Paulに住んでいます。

料理をするのが好きで、夏はBBQ、冬は鍋でワイワイするのが大好きです

アメリカの食材で頑張って日本食を作ってます

こちらに来てもう９年目だけど、やっぱり日本食は恋しい

気軽にメールください

よろしくお願いします。

[23] mixiユーザー 04月04日 00:33

はじめまして

今年の夏から主人の赴任に伴いミネソタに行くことになりました。
周りから『あまり日本人は少ないらしい。。。』といわれ、
挙句の果ては、『ミネソタってどこ？』と言われて若干不安になってます

レシピはもちろんですが、周辺情報についても色々教えて頂ければ・・・と思い参加しました。

よろしくお願いします

[24] mixiユーザー 08月07日 11:14

はじめまして。
9月にミネソタに引っ越します。
日本食が好物なので、みなさまを見習っておいしいものを作りたいです！
よろしくお願いします

[25] mixiユーザー 08月15日 07:58

こんにちわ、ミネソタにお住まいのみなさま。
私はアメリカ人のだんなさんと二人暮らしの大阪出身のものです。
ローチェスターという町に住んでいます。

食べることへの情熱はすんごいです、わたくし。
この街にはおいしいものを食べさせてくれるところがないので
我が手で何でも作らなければなりません。
でもそれもまんざらでもないなーなんて、最近では楽しんでやっております。
（以前はぶーすか文句たらたらでしたが。おほほ）

おいしいものを食べながら、お話できる友だちができたらいいなーって
思っています。皆さん，よろしくお願いします。

[26] mixiユーザー 11月25日 06:50

はじめまして。セントポールに住んでいます。
アメリカに暮らし始めて１年半経ちました。

最近、日本のラーメンが食べたくて思い出しては悶えております

ツインシティ周辺でラーメンが食べられるお店を知っている方がいたら教えて下さい

どうぞよろしくお願いします

[27] mixiユーザー 12月06日 00:16

はじめまして。主人の再出向で11月29日に引っ越してきました。
生まれも育ちも浦和

のねもーち☆です。
Eden Prairieに住んでます。

かなり寒くなるとは聞いていて、日本でｽｷｰ・ｽﾉﾎﾞしていたので覚悟？は出来ていましたが、週末の初運転時にしっかり降雪で白線見えず、ドキドキしました。
３年前の独身時代に１年半、主人が住んでいて９月に何回か来たことあって、こちらの食材の雰囲気は何となく知っていました。
Walmartで生鮮品買えるようになっていたのが驚き。でもCUBがいいのでしょうか？
主人情報の日本の食材が手に入るお店やCUBで買って、日本人の味な食事をがんばってます。
半冷凍でしたが、マルちゃんの焼きそば(３食入り)あって感動しました