アメリカの食材で和風料理コミュのケンタッキーの皆様

KYにお住まいの方の自己紹介ページです。

コメント(18)

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わぁお！！一発目だ！！

こんにちは。ケンタッキー在住の27歳の２児のママです♪
ケンタッキーと言ってもオハイオ州とのほとんど州境に住んでるので日本食材の買い物はほぼcincinnatiに行ってます。

東京食品、松屋、CAMなどによく出没します。

たまにLexingtonにも行きます。その時はseoul super marketに寄り大好物のキムチを買います♪これがほんとにおいしい！！

CiccinnatiのCAMは野菜類も豊富で値段も安いので大好き♡
みなさん、よろしく願いしま～す┏o　ﾍﾟｺﾘﾝ

[2] mixiユーザー 03月27日 07:37

はじめまして！

ケンタッキーに来てまだ3日のmarieです。

いろいろ今は荷物に埋もれてますが、落ち着いたらいろいろお店の探検に行きたいと思ってます。

よろしくお願いします。

[3] mixiユーザー 04月01日 06:12

SEIKOさんお久し振りです☆
久々にここを覗いたら参加人数が２０００人間近になってますね～。
スゴイ！

・・・申し遅れましたが、私はお料理研究者ではないですがそれに近い程に試行錯誤をしているKY在住のピアノの先生です♪

最近は仕事などでなかなか食材やレシピ研究が出来てませんが良い発見などがありましたらここで紹介しますね☆

それからお店のHPも貼らせて下さい↓
http://www.smashingtomato.com/

レキシントンに来る事がありましたら是非お立ち寄り下さいませ。
本場ナポリのピザをイタリアの食材や石釜で焼いているお店です☆
１２月からオープンしましたが多くの日本人の方からも凄く美味しいとの評価を頂いてます♪

お薦めは、ハウス・サラダと「マルガリータ」「イタリアーノ」「コルティーナ」「トスカーノ」他です☆
ソースは辛いのが好きならばスマッシングがお薦めです☆

っとお店の紹介をさせて頂きましたがどうぞ宜しくお願い致します。

[4] mixiユーザー 04月24日 00:44

はじめまして。

まんぼです。3児の母です。

ケンタッキー州の北の方空港から15分くらいの所Unionという所にに住んでます。
もっともっと、日本食材に頼らず現地の材料を利用して美味しい料理が出来たらな、と思って参加しました。

私もりえぞうさんと同じく、CAM大好きです。2週間に1度出没します。

宜しくお願いしま～す！！

[7] mixiユーザー 07月19日 12:26

レキシントン在住です。２年になります。職場がアメリカ人ばかりなので、だんだん食生活がアメリカナイズされちゃって（笑）・・・でも夫には安全で栄養のあるものをたべてもらいたい・・・と思っています（実行できているかどうかはかなり疑問。）

町の規模も、ほどほどだし環境が良いので気に入ってます。ひばりとか東洋とかソウルマーケットとか、アジアン食材のお店もたくさんあるし・・・。

ただ、困っているのはお野菜。なかなかフレッシュ！って感じのものが見つからないんですよね・・・。これを買おう！って出かけても、イマイチで買えなくてメニュー変更も頻繁にあります。かといって割高でしかも土曜日に早起きしなきゃいけないファーマーズマーケットには、なかなか足が向きません。

予算や手に入りやすいものの関係で、どうしてもワンパターンになりがちな食卓ですががんばりたいと思います。よろしくお願いします。

[8] mixiユーザー 09月18日 12:04

はじめまして。ケンタッキーの大学に通う大学生です。
こっちへ来て一ヶ月が経ちますが、そろそろアメリカの食べ物に飽きてしまいました

よろしくお願いします。

[9] mixiユーザー 09月19日 07:07

はじめまして

夫の海外転勤で４月に引っ越してきました

Louisville在住の１児のママです

家の近くにアジアンマーケットはありますが、やはり割高ですよね・・。
できれば安く手に入るアメリカの食材で美味しい料理を作りたいと思っていたところでした

手軽で美味しいレシピ、よろしくお願いします～

[10] mixiユーザー 06月19日 23:47

はじめまして

旦那の海外赴任でHarrodsburgに住んで、１ヶ月が経ちました

今

手に入るものでいろいろと模索しております

宜しくお願いします

[11] mixiユーザー 07月08日 14:01

こんにちは。４月にレキシントンに来ました。
もともと肉食だった主人は早々にアメリカンな食事に慣れてまんまるに。
実母、義母ともに主人が太っているのは私の食事管理が悪いからだと言われ、少なからず自分でもそう思っています。
先立たれては困るので・・。切実です。

[12] mixiユーザー 11月23日 02:02

こんにちは。
１月からルイビル(正確にはプロスペクト)に住むことになりました。
アメリカンファミリー宅にホームステイします。
アメリカ食だけだと胃が疲れそうでちょっと不安なのと
ホストファミリーに日本的ごはんを作ってあげたいなと思っています。

レシピのほかにも日本から持っていったほうがいいものなどありましたら教えていただけると嬉しいです♪

[13] mixiユーザー 01月15日 00:01

こんにちは

主人の転勤により昨年１１月末に現在８ヶ月の子供とともに引っ越してきました。オハイオよりのケンタッキー在住です
まだ１ヵ月半ほどですが、毎回買う食材は同じようなものばかり、これは何だ！！見たいな野菜は買えず、すでに料理もマンネリ気味です…

分からないこともいっぱいなので、いろいろ教えてください！

[14] mixiユーザー 03月20日 10:06

皆様、始めまして。
ケンタッキー在住ではないのですが、主人の育ったケンタッキー州Ashlandにお住まいの日本人の方から、日本語で情報がいただけるなら、大変ありがたいと思い、ここに書き込ませていただきました。
主人は、自分の住んでいたアッシュビル以外の場所については、ほとんどわからないみたいです

メインランドには、20年以上行っていないようですから

来年には親弟妹たちは皆その界隈にいるので、訪ねてみようと思っています。
しかし、情報が乏しく不安もいっぱいです。

身内に会うついでに、私はアウトドアが大好きなのでMammoth caveに行ってみたくて、仕方がありません。
スキーリゾートがあれば、そこにも行ってみたいと思っています。が、主人曰く『ケンタッキーにはスキー場はないと思う』

まだ何も決まっていないのですが、今から準備をはじめ、しっかり主人のふるさとを見て来たいと思っています。

私達はハワイ州オアフ島在住です。どうぞよろしくお願いします。

[15] mixiユーザー 03月21日 00:51

ケンタッキーは初めてではないのですが、今年１月に北ケンタッキーにCAから引っ越して来ました。
以前レキシントンに長く住んでいたことがあったのですが、この辺りはまだ分からないことばかりです。

安く新鮮なものを買えるスーパーなど教え手頂けると嬉しいです。
どうぞよろしくお願いします。

[16] mixiユーザー 06月01日 01:19

3年前にLouisvilleに1年間留学してました：）
asian marketには徒歩でよく行きましたｗ
ホストファミリーにもっと日本食を作ってあげられたらな…と後悔しています><

よろしくお願いします。

[17] mixiユーザー 08月19日 16:54

はじめまして、オハイオ州よりのケンタッキーに先月ジョージアから引っ越してきました。
家族は、旦那さん、1歳と11ヶ月の息子と、3ヶ月の娘です。

日本のものが買えるお店はあるのですが、やっぱりお値段が高いので、なるべくならこちらのスーパーで、買えるもので、やりくりできたらなぁと思いここへたどり着きました。

いろいろな情報よろしくお願いしま～す。

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