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極つ庵コミュの筒井さんの印象

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自分は一昨年の秋に仕事で安城滞在時に極っ庵を知りました電球

最初は違う店が定休で其処の帰りにたまたま入り食べた

レベルの高い魚介トンコツWスープにビックリしハマリましたわーい(嬉しい顔)

滞在時は週3行きますどんぶり

数ヵ月に一度ペースで東京や他地域の名店へ探究されに赴き常に向上心ある姿勢に

年齢差に関係なく尊敬してます(^o^ゞ

自分はカウンター手前が空くまで待ちオペの合間や

お客さんが引いた時にコミュニケーションしてます

コメント(1)

>銕三郎
たまたま入ったお店が極っ庵とは、まさしく天佑だと思います。

かなり東京レベルに近いと思います。

9月に、大将と東京まで食べに行く予定ですよ♪

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