恋するベト飯の会コミュの★はじめましてはこちら（自己紹介トピ）

最近仕事の関係でベトナム料理に出会い恋しました。
そしておいらのファミリーと『恋するベト飯の会』を結成しました。

これから、美味しいベトナム料理を食べに行ったり、作り方を研究したり、食材の買えるお店を探したり、いろんなことをやって行きたいと思ってますので、よろしくお願いします。

中心メンバーは、みんな明るく、やさしく、元気な連中なんで気軽に参加してください！

参加されたばっかの新メンバーの方も核メンバーも、自己紹介はこのトピでお願いします。

ほんじゃ、ヨロシク！

コメント(50)

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[11] mixiユーザー 07月31日 17:44

＞ケンイチうじ
参加ありがとう！
ベト飯の詳しい方が参加してくれて良かったです。
おいらもベト飯ビギナーなので、いろいろ教えてください！

ベトナムサンドイッチって「バィン　ミー」ってヤツですよね。
おいらも本で見て食べたいって思ってるんですがなかなか見付からないですよね！
これから真剣に探してみます。

これからヨロシクです！

[12] mixiユーザー 07月31日 23:00

＞ＧＯＤ様

そうです「バィン　ミー」です。「バィン　ミーティット」とも書かれます。違いはわかりません。ご存知の方がいたら教えてください。

ハワイには有名な「バィン　ミー」のチェーン店で「BA-LE（バレ）」という店があります。ハワイ旅行する際には試してみてはいかがでしょうか？ハワイのベトナム料理屋さんについてもそのうち書かさせていただきます。

お腹空いてきた。誰か深夜にやってるベトナム料理屋さん知りません？（笑）

[13] mixiユーザー 07月31日 23:37

＞ケンイチうじ

ベトナムブームはもうすぐそこなので（ホントかよ？）「BA-LE（バレ）」日本に出店してくれないものかなぁ？

バィン　ミーについてちょっと調べてみました。
正式にはベトナム風フランスパンのことをバィンミーと言うようですが、サンドイッチにしたものまでを含めて総称としてバィンミーと言うみたい。（ここら辺が日本人のアバウトさか？）
サンドイッチの方の正式名称が「バィン　ミーティット」です。
「バィン　ミーティット」は、ベトナム語では「バィン　ミーティッ」って最後の“ト”を発音しないみたい。

詳しくは、これから本物のベトナミーズが参加予定なので、連中に聞いてみよう！

参考資料は、伊藤忍著『ベトナムめし楽食大図鑑』でした。

[14] mixiユーザー 08月02日 01:57

＞ケンイチうじ

おいらも食べたくなったんで「バィン　ミーティット」をぐぐってみました。そしたら１軒だけ発見！

◆池袋東武スパイス内「ベトナム料理ロータスパレス」
　http://r.gnavi.co.jp/g067021/menu2.htm

それにしてもサンドイッチが700円とは.....。
ちょっとこの店高い！
味の方も保証できません！

[15] mixiユーザー 08月16日 11:57

はじめまして！
年に数回はベトナムに

行っているベトナム料理好きの人間です。
ベトナムレストランは会社の周りにも2軒あるので週に2回はランチに行ってます。また,週に1,2回はベトナム料理を作っています。食材はアメ横か錦糸町のアジアショップで購入しています。
多分,メンバーの中では年長者だと思いますがよろしくお願いします。

[16] mixiユーザー 09月02日 19:45

はじめまして。
私はカナダでベトナミーズを食べてからはまりました。
また美味しいベトナミーズを食べたくて日本でも探して
いるのですが･･･なかなか見つかりません

もりもりの生もやし＆パクチーた～っぷりの
フォーが食べたいです

お店を色々と教えて頂きたいので宜しくお願いしま～っす

[17] mixiユーザー 09月07日 02:07

＞キム小僧さん
参加して頂いてありがとうございます。
おいらたちもビギナーなんで、ベテランさんに加わって頂いて心強いです。
９月中にはなんとか第２回ベト飯の会を開催したいと思ってますので、本場っぽい味のベト飯屋さんがあったら教えてください。
それでは、これからヨロシクお願いします。

[18] mixiユーザー 09月07日 02:20

＞みずきさん
いらっしゃい！
今ベト飯専門店だけをまとめてるとこなんですが、都内だけで150店くらいあるんですよ。
びっくりですよね！
完全制覇はなかなかですが、みんなで一緒に美味しい店を探しましょう！

ところで、最近吉祥寺に行く機会が増えてるんですが、井の頭公園入口のミス・サイゴンは美味しいですか？

この前、散々迷って結局入口脇の老舗焼き鳥屋さんになってしまったんだけど.....。

[19] mixiユーザー 09月07日 11:32

＞GODさん

宜しくお願いします

ミス・サイゴンは・・・正直申し上げて私的には
あまり惹かれる物はありませんでした

私の口がもしかしたらあまり日本人向けの物を
好んでいないからかも知れませんね

焼き鳥屋さんってもしかしてい○やですか？
もしまた焼き鳥を食べられる機会があったら
狭い店ですが丸井の道を挟んで向かいのカッパと
言うお店がありますのでそちらをオススメします

[20] mixiユーザー 09月07日 11:45

GODさん
吉祥寺のミス・サイゴン(渋谷にも同名がありますが何ら関係ありません)ですが,吉祥寺の立地条件の良い場所にあるのですが個人的には味も接客も？です

。
そうそう第二回べト飯の会は9月開催ですか？
今月29日からハノイ,シェムリアップ,ホーチミンに行く

のでその前が希望です。江古田のマイマイとかどうですか？

みずきさん
居酒屋巡り

のコミティも行っていますがカッパに今度行ってみます。JR市川駅南口にも焼き豚のカッパというお店があります。

[21] mixiユーザー 09月07日 15:16

＞みずき
よかった入んなくて。
今のとこベト飯屋さんでハズしてないんでなんとか死守！

そうそう、い○やです。
大正時代からっていう古い建物は雰囲気良かった。
味の方は今度期待してカッパに行ってみます。

そう言えば、公園の中のエスニック屋さんでベトナムコーヒー飲みました。
オープンスタイルのお店なんで今の季節デートなんかにイイかもです。

[22] mixiユーザー 09月07日 15:30

＞キム小僧さん
えっ、ベトナム行くんですか？
いいな～！
せっかくだから第二回べト飯の会はキム小僧さんが帰国されてからにしましょう！
お土産話とかたくさん聞きたいです。
なんせこの会、おいらの飲み仲間が中心でおいらを含めてベトナムのことあまり知らない連中ばっかなんで.....。

いつごろ帰国ですか？

江古田の「マイマイ」いいですね。
副会長んちの近くってこともあって前から行きいねって話してました。
次回は「マイマイ」にしましょう！

[23] mixiユーザー 09月11日 16:21

GODさん
出発

は9月29日で帰国は10月7日の朝です。
今回はハノイではハノイ名物麺ブンチャー(ベトナムのつけ麺)

とブンタンのお店毎の食べ比べです。
名物のタニシと

(動物愛好団体から非難されるので)を食べる時間があったら食べてきます。
ホーチミンは雑貨,フランス植民地時代の骨董品探しと屋台巡りです。

ところでマイマイは狭いので12名位が限界かもしれません。あまり普段食べれないベトナム料理を前もってコースでリクエストするのがいいと思います。ただ,ドタキャンなしで参加者を募るのがいいと思います。不参加が出ても申込人数分請求されるので要注意です。

[24] mixiユーザー 09月11日 19:36

＞キム小僧さん
了解しました。
こじんまりとやりましょう。
今バタバタしてるんで、一段落したらみんなに声掛けします。
それでは、お土産話楽しみにしています。
お気を付けていってらっしゃい！

[25] mixiユーザー 11月10日 00:18

はじめまして。ベトナム料理大好きです。

英語学校に行く日の夕飯は、渋谷東急のイートインでベトナム料理と決めてます。ベトナム料理教室にも参加しているので、お家ご飯でもべトナムしていることがあります。日本人の舌にあうお料理だと思います。

[26] mixiユーザー 11月10日 23:39

＞yuko110さん
ご参加ありがとうございます。
またまた本格派の方のご参加とても嬉しいです。
いろいろ教えてくださいね。
今度のベト飯の会は、著名な料理研究家兼先生の伊藤忍さんも関わっていらっしゃるお店です。
ご都合がよろしければぜひご参加くださいませ！

これからよろしくお願いします。

[27] mixiユーザー 11月12日 01:06

初めまして。
生春巻き、大好きです。
美味しいベトナム料理店を教えて頂けたら、と思います。
宜しくお願いします。

[28] mixiユーザー 11月12日 13:39

＞ぱてぃさん
はじめまして！
おすすめ☆ベトナム料理店トピにたくさん情報が増えるようにがんばりますね。
これからよろしくお願いします。

[29] mixiユーザー 11月12日 21:42

宜しくお願いします