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介護関連経営者の会コミュの労務管理・経営管理お悩みの方

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労務管理・経営管理お悩みの方

mixiユーザー 2008年05月23日 19:08

うちどもの施設厨房を抱え調理師・栄養士を抱え自社で毎日の食事を対応しておりました。

　しかし東京のビックサイト・国際展示場のイベント『介護フェア』に参加し一日300食の食事提供が調理師4名のみで低価格であり光熱費・設備代が半分以下月に換算して100万〜150万の経費削減に成功しました。

　もともと無駄が多かったのかもしれませんがぜひこの食事提供法興味のある方お声掛けてください。

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