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自分で梅酒を作ろう！コミュの今日

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今日

mixiユーザー 2008年06月16日 22:15

昨日から梅を洗っておき、今日仕事から帰ってすぐに梅酒作りにとりかかりましたわーい（嬉しい顔）今年は南高梅を入手し、去年は氷砂糖でしたが今年は黒糖で作りました！黒糖は去年梅酒を作ってから某有名酒会社の方に黒糖でやるといいと聞いて密かに温めてきた案だったのでワクワクものでしたほっとした顔

コメント(6)

[1] mixiユーザー 06月17日 23:27

ひさしぶりです

先日南高梅買いました！
黒糖梅酒ですか！

色々考えた結果、ノーマル梅酒でグレードの高い物を作ります

さて　今年もやるぞー

[2] mixiユーザー 06月18日 23:49

ボクも去年黒糖で漬けましたけど
結構濁るんで梅酒の琥珀色が好きって人には
オススメできない感じでした
味のほうは申し分なかったと思います

[3] mixiユーザー 06月19日 08:12

おお
梅酒が黒くなるのかな？

いろんな梅酒あるといいね

[4] mixiユーザー 06月19日 10:04

たしかに漬けたら黒くなってちょっとビックリしてしまいましたふらふらが味を楽しみにしておきますほっとした顔ぴかぴか（新しい）

[6] mixiユーザー 06月19日 21:25

ラムの梅酒
市販のやつならボクも飲んだことあるけど
結構うまかったっすね
既に甘みの強いラムだったら
甘味付けなしでいけそうすよなあ

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