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せい家コミュのせい家 赤羽店!

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新店の赤羽店の情報があったら、なんでも良いので教えて下さい(^O^)

コメント(10)

情報を掴みましたわーい(嬉しい顔)
当初は、10月オープンの予定だったのが遅れに遅れて、遂に12月オープンのようです。
場所は、赤羽のアーケード街の中。
webで求人募集をしていたので間違ないと思います(^O^)
赤羽にもできるんですかexclamation ×2

経堂店みたいな細麺選べるタイプになるのか
普通のタイプなのか気になりますねわーい(嬉しい顔)

オプンしたら行ってみます指でOK
>パンプキンさん
コメントありがとうございますわーい(嬉しい顔)

赤羽店、ようやく行って来ました!
やはり新しい店舗なのとアーケードの雰囲気に合わせてか綺麗で広めな感じでしたぴかぴか(新しい)

…が、私はいつも麺軟らかめを頼むのですが、麺があまり軟らかくなく水切りが上手く出来て無かったのか、スープが多少薄めでしたがまん顔
スープ自体の味は確かにせい家なのですが。
初めて麺を残してしまいました‥

私の中でのベスト4は
1.烏山店
2.原宿店
3.経堂店
4.赤羽店
となりました。

他は行った事無いのですが。
自分的せい屋勝手にランキング

1。阿佐ヶ谷
2。烏山
3。原宿
4。高円寺
5。経堂

他は行った事ないけど…

経堂は濃い目頼んだのに味は薄いしチャーがパサパサだった…
赤羽店よく行きます。
オープンして1年経ち店員さんも慣れたからでしょうか、とってもおいしいです。
ハチャメチャなトッピングも正しく盛ってくれました。
店舗によっては明太子がありませんが、赤羽店には明太子あります!
大好きなのでダブルで盛っちゃってます・・塩分やばいですけど・・(汗

他店では外国の方が接客されてるところが有りますが、知ってる限り赤羽店には外国の店員さんはいないようです。

久々の、せい家赤羽店についてのコメですウッシッシダッシュ(走り出す様)

もう数年前の事なんですが、せい家赤羽店が、メニュー等そのままで店名を変えていましたあせあせ(飛び散る汗)
唯一、違うのは無料ちょい足しの、豆板醤・にんにく・生姜3種の内の生姜が無い‥げっそりたらーっ(汗)

んで、またそこからしばらくの時が経ち、その元せい家の斜向かいぐらいに、また本家のせい家がOPENしましたふらふらあせあせ(飛び散る汗)

両者共に、ライス無料を大々的に唱っています!

恐らく、その元せい家のオーナーは本部に搾取されるお金を考え、フランチャイズ契約を解除したんじゃないでしょうか。
しかし、せい家運営で学んだ様々な事やメニューをそのままやってる訳ですから、本部としては面白くない!
あれこれ揉めたんじゃないですかね。

で結局、本部が打って出た策が、すぐ目の前に直営のせい家を置きに行き、裏切り者を潰しにかかる!

そんなトコでしょうか…

そう考えると、元せい家のメニューに使われている具材や諸々の物は全く同じに見えるんですが、どこか他から安く仕入れてるって事になりますかね。

凄く興味のある話なので、一体何があったのか?どちらかの店舗に聞いてみたいのですが、さすがにそれは聞けませんげっそりあせあせ(飛び散る汗)

ちなみに、私が行った時は元せい家の方が客は入ってました。

さて、真実は如何に…?
阿佐ヶ谷と高島平によくい来ますダッシュ(走り出す様)
どちらも変わらず美味しいexclamation

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