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rooM202.5!コミュの◇◆レシピ◆◇

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【THE給食〜ポークビーンズ〜】

材料・分量(2〜3人分)
豚ひき肉 150g
たまねぎ 中1/2個
セロリ 1/2本 ※セロリが苦手な場合はたまねぎを1個に。
大豆の水煮缶 200g
トマト(カット)水煮缶 1缶(400g)
コンソメ 1キューブ(5g)
ソース 大さじ1(15g)
ケチャップ 大さじ1(18g)
はちみつ 大さじ1/2(11g) ※お砂糖でもOK。
塩・コショウ 適宜
サラダ油 小さじ1(4g)

手順・作り方
1:たまねぎ、セロリを粗みじん切りにする。
2:中火で熱した鍋にサラダ油をひき、ひき肉を炒める。たまねぎ、セロリを加え、さらに炒める。
3:水を切った大豆を加え、軽く炒める。
4:トマト缶を加え、混ぜる。
5:コンソメ、ソース、ケチャップ、はちみつを加え、全体がなじむように混ぜたら、蓋をして、弱火〜中火で15分煮込む。
6:塩・コショウで味を調整し、トマトが半分の量になったら出来上がり。


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