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冷し冬瓜スープ＆ベーコンと豆チリトマト煮＆鯔山椒味噌焼き！！！

mixiユーザー 2009年07月16日 14:22

冷し冬瓜スープ・・・帆立と鰹だしでスープにし冬瓜、人参、榎などを入れ

冷ましタピオカを入れてみました

ベーコンと豆チリトマト煮・・・ベーコン、蒟蒻、豆類をトマトと鰹だしで煮てチリソースを混ぜ仕上げました

鯔山椒味噌焼き・・・もっちぃリクエストです。味噌に酒、味醂を入れのばして山椒の葉を刻んで混ぜ鯔に塗り焼きました

コメント(4)

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[1] mixiユーザー 07月16日 16:14

冷し冬瓜スープに惹かれますなあ

鰡（鯔）ってどんな味だっけ？　　　サッパリ系？？

[2] mixiユーザー 07月16日 23:52

ベーコンと豆チリトマト煮頂きました。

焼酎でどうかと思い食べましたが、辛さ控えめなので日本酒でもよかったかな。

[3] mixiユーザー 07月17日 13:25

> Tonyさん
暑い日は冬瓜スープが

鯔は日本酒に

[4] mixiユーザー 07月17日 13:36

> ジョンさん
昨日はお疲れでしたね～
飲み過ぎ歩き過ぎじゃないですか

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