ベランダ菜園コミュの【芽キャベツ】♪

芽キャベツ・子持ちカンラン・姫カンラン　などと言う呼び名があるようですねｗ

シチュー、つけ合わせ、炒め物、煮物、和え物などに大活躍の『芽キャベツ』を植えられている方、オルトラン使用されている方、無農薬の方と様々いらっしゃると思いますが、こちらで一緒に成長を楽しみませんか？

我が家の芽キャベツは只今このような状態です。

左はオルトラン使用の芽キャベツ　　右は１週間遅れで植えた無農薬の芽キャベツです♪

一番右は、お借りしてきたイメージ写真ですｗｗ

こんな風にビッシリ出来ると良いですね～　＾＾

コメント(576)

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[537] mixiユーザー 04月12日 08:15

じゃいあんさん＞

σ(・_・)ワタクシは、今付いている脇芽がある程度終了したら株を撤収してしまい、新しい土や肥料、石灰などを入れて土を作りなおして、次に植えるゴーヤやぼっちゃんカボチャなど「ウリ科」の苗達の為に備えようと思っております。

[538] mixiユーザー 07月04日 14:39

この冬の芽キャベツを種から始めようという方は、そろそろ種蒔きの季節に突入ですよね。

昨年の我が家のファミリーセブン（そこそこ採れた）のデータを見返すと、７月２６日に蒔いてました。
今はさすがにまだ早いでしょうか？

昨年収穫にがっつり成功された方は、何日位に始められましたか～？

また、今年はプチベールも作ってみたいなと思っているのですが、
芽キャベツ（ファミリーセブンなど）と、蒔き時期は全く同じでしょうか？

[539] mixiユーザー 07月04日 15:18

>538
自己レスですが、、、
プチヴェールって、種では売ってないんですね

[540] mixiユーザー 10月07日 12:56

質問です

縦×横×深さが 40×40×40ｃｍの鉢にプチウﾞェールを１株植えようと思ってますが、途中で根詰まりしてグッタリしないか心配で迷ってます

もっと大きいサイズのプランターや鉢もありますが、
「うちはもっと小さい鉢でもたくさん収穫できたよ」という方の意見をお願いします

[541] mixiユーザー 10月14日 00:31

花丸インコさん＞

４０×４０×４０ｃｍあれば１株なら十分ではないかと思いますｗｗ

σ(・＿・)ワタクシいわゆる１０号鉢（高32cm×幅31cm）ﾒｲﾝで植えておりますが、かなり大きくなりますよｗｗ　

[542] mixiユーザー 10月14日 00:33

ゆらさん＞

超カメレスですみません。。。ｗｗｗ

そうなんですよ、プチヴェールって苗での販売なのです。A(＾＿＾;)

σ(・＿・)ワタクシは毎年、増田と言うプチヴェールを開発したところから苗を送ってもらうのですが、最近はﾎｰﾑｾﾝﾀｰなどでも苗を見かけるようになりましたねｗ　
（⌒▽⌒)ノ

[543] mixiユーザー 10月14日 00:39

何だか個人的にﾊﾞﾀﾊﾞﾀしておりましたら、なかなか植え付けが出来ず、１株だけ先に植えた（１０月５日くらいにｗｗ）プチヴェールちゃんが、すっかり大きくなってしまいましたｗｗｗｗ

本日５枚下葉を掻きとって、鴨鍋にいれましたｗ　（⌒▽⌒)ノ
葉っぱ１枚が４０ｃｍUPになっておりますｗｗ

３日前に３株を１０号鉢に植え付けましたが、セルからプラポットに植え替えていた苗が既に２５ｃｍくらいに育ってしまいましたｗｗｗ

残り４株はゴーヤのプランター空きをまっておりますが、ゴーヤ水がたまるの待ちであります。A(＾＿＾;)

[544] mixiユーザー 10月14日 00:41

あ、日にちを間違えております。。。１株だけ植えたのは９月１５日でした。。。_|￣|○ｽｲﾏｾﾝ

[545] mixiユーザー 11月03日 00:00

初コメです。
今年初めてベランダで芽キャベツを作って、プランターの割に初回のオルトラン散布だけで虫もつかずベランダを占拠するほど予想外にデカくなる葉にビビリながら育ててますｗ

今日葉かきをしたのですが、30リットルの袋に２袋も葉が採れました

皆さんのコメでプチヴェールは葉も食べられることがわかったのですが、「子持ちかんらん」の葉も普通のキャベツのように食べられるでしょうか？

固さや形はキャベツの外葉にそっくりです。
食べられるなら、おすすめの調理法を教えていただきたいですm(__)m

まだまだ小さい結球ですが、かわいくて成長が楽しみです。
背丈がちょっと小さめなのが悩みの種です

[546] mixiユーザー 11月03日 00:51

桜ママさん
そのまま青汁
茹でてから、いろいろ調理
そのまま油いためだと硬いです。

[547] mixiユーザー 11月03日 14:02

＞じゃいあんさん
ありがとうございます!!
やっぱりそのままだと硬いんですね

茹でてからいろいろ調理してみたいとおもいます。
とりあえず、コンソメ煮とかチャレンジしてみますね

[548] mixiユーザー 11月16日 13:55

どなたか教えて下さい。

結球はどのくらいから始まるのでしょう？
例えば下葉が何枚くらい出てからとか？
気温や気候がどの程度からとか？
日照時間が短いと結球し難いとか？

宜しくお願いします。

[550] mixiユーザー 11月16日 21:01

>しーちゃんさん

ありがとうございます。
現在溶液栽培試験中です。
育成適温からは日中温度も届かなくなりました。

>結球が始まってから葉かきをし・・・

結球が始まる前から下葉が順次枯れて行きます。
元気は元気なのですが・・・・日照問題でしょうか？

[552] mixiユーザー 11月17日 11:41

>しーちゃんさん

結構やっている方も多いと思いますが、
土の代わりにバーミキュライトを使用します。

私がやっているのは、
よく100円ショップで売っている茶漉しフィルター（不織布）に
バーミキュライトを入れて、確か7月下旬ごろに種まきをしたものを
その茶漉しフィルターをプラコップ（ちょっと大きめのやつ）に入れて
底と底の脇に少し切れ口を入れて根が出るようにします。

スーパーマーケットで要らなくなって放り出してあるような
発泡スチロールを貰って来て、蓋にプラコップが半分位入るように
丸く穴を開けて入れて、その発泡スチロールに液肥
（私の場合は大塚ハウス1号2号5号の混合）をたっぷり入れたものです。

液肥の減りが判るように紙パックジュースに付いている
ストローに発泡スチロールの破材を刺して、
蓋に小さい穴を開けて浮き代わりにしています。

ストローが目印まで下がったら液肥を足します。
液肥が巡回（流れていない）していないので水耕栽培で無く
溶液栽培と言うらしいです。（水耕栽培と言う人もいるようです。）

南向きの2Fベランダですが、その上で洗濯物がひらひら泳ぎます。

ちょっと、アングルが悪いのですが、今朝の様子です。

みなさん、長文でスペースを割いてすみませんm(__)m

[553] mixiユーザー 11月17日 21:08

>はしのすけさん

写真の様子だと、まだ脇芽が見えないと感じでしょうか。
もう寒いので、脇芽が見えてから食べるのに良い大きさになるまで、最短で２ヶ月半はかかると思います。

下葉に関しては、芽キャベツやブロッコリーの寒くなる頃葉かきをする前に自然に枯れ、それでもいつも収穫できているので、数枚なら心配要らないのではないかと思います＾＾

＞結球はどのくらいから始まるのでしょう？
＞例えば下葉が何枚くらい出てからとか？

このトピックの445に、昨年ちょうど芽が出始めた時の写真を貼ってあるので、よろしければご参照ください。普通のプランター栽培です。

[554] mixiユーザー 11月17日 21:50

>ゆらさん

情報ありがとうございます。
拝見しました。
参考にして