簡単節約料理ﾚｼﾋﾟ☆コミュの朝食にいかがですか？

朝食にいかがですか？

mixiユーザー 2007年08月28日 01:22

シンプルすぎてトピ立てようかどうか迷ったんですが思い切って…

夏バテが激しかったダンナに、なんとか食べさせようと作ったサラダです
これなら食べてくれました

野菜はサラダに出来るものなら何でもいいので、食べやすい大きさに切って、お好みのドレッシングであえておきます。

食パン（ウチではサンドイッチ用のを使います）をトーストして、ひと口大にちぎり、野菜とあえて完成です


ウチは買い置きのドレッシングがないので、サラダを作る時はいつも、サラダ油、お酢、塩、こしょうを順に野菜に直接加えていって混ぜてから食べます

基本はこれで、あとはおしょうゆを加えたり、お酢を柑橘の絞り汁に変えたり、こしょうを粗挽きこしょうにして、ちょっと多めに加えて、お酒のつまみにしたりアレンジしてます

写真は、レタス、トマト、きゅうり、玉ねぎですが、サラダにできるものならなんでもいいと思います。

あとは、パンの量を増やせば一皿完結サラダになると思いますし、減らせば普通のサラダとして食べていただけると思います

簡単すぎてポイントとかはないんですが、野菜の水気をよくきる事と、パンを加えたら、すぐに食べる事くらいでしょうか。

別々に食べてもいいんですが、たまに目先が変わってよかったのか、ダンナは喜んで食べてくれました

つたないレシピですが、よかったら参考にしてみてください

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