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Ch.Mouton Rothschildを愛する会コミュのいつの間にか

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いつの間にか

mixiユーザー 2011年05月05日 22:26

管理人さんがいなくなってましたので、一応代わって、管理人を務めさせていただきます。

もし、他の方で希望者がいましたら、いつでも交代しますので、よろしくお願いします。

コメント(2)

[1] mixiユーザー 10月23日 23:42

あじさん、こんなに素敵なコミュニティの管理人もされているんですね。さすがです。

ムトン・ロチルド、お店ではなかなか手が出にくいですが、キャーブに行ってデギュスタシオンしてきました。昔はデギュスタシオンにはムトン・カデしか出してくれませんでしたが、最近は入場料が高くなったせいか、樽出しのムトン・ロチルドの新酒を飲ませてくれます。正確には瓶詰されていないので、全出荷本数の外数ですが。味はいうまでもなく、陶然としてしまいました。

一次発酵から昔ながらの木の大樽を使い、熟成用の樽も新樽率が高く、やはりボルドー第1級の風格でしょうか。

[2] mixiユーザー 10月23日 23:53

>>[1]

フランス料理系統のしっかり管理しているコミュと違って、ほとんど来てませんが(笑)。

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