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mick brilliant cafeコミュのﾊﾟﾝ工房

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ﾊﾟﾝ工房

mixiユーザー 2007年10月30日 23:29

ある日のLunch
冷蔵庫のお掃除兼ねて・・・・pizza

ﾍﾞｰｺﾝ・ﾁｮﾘｿｰ/野菜いっぱい？アスパラガス・しめじ・玉葱・ﾋﾟｰﾏﾝ

コーンを入れ忘れ・・パントリーの片隅にまだいてはるわほっとした顔

コメント(56)

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[17] mixiユーザー 03月27日 08:11

はじめての fig bread でっす

　修行します〜〜手（グー）わーい（嬉しい顔）

[18] mixiユーザー 03月27日 20:50

先週作ったんですが･･･

パン黒コショウ　パンココアチョコレート　甘いのとピリッと辛いパン焼きました。

[19] mixiユーザー 03月27日 21:16

黒コショウ〜〜あせあせ（飛び散る汗）ココアチョコレート目がハート
　　美味しいに決まってます

　　(￣¬￣*)じゅるぅうううう

　なんてえもの作るんでしょ、揺れるハートmiss you〜〜〜 Mick揺れるハート

[20] mixiユーザー 04月15日 22:03

やっぱ・・レベル高いあせあせ（飛び散る汗）

　・・が、完成我が家のパン

　　レーズンパンと黒コショーパン・・ピザトーストもしてみたの・・

　師匠のようになりたいな〜〜〜目がハート

[21] mixiユーザー 04月15日 23:09

すっごい！！ぴかぴか（新しい）
やっとコミュも動き出しました？
先日、簡単発酵（レンジ使って）イースト菌だましちゃうのあっかんべー
いつもより時間かけないでﾊﾟﾝ焼き器で1次発酵させてる間にもう一つパン仕込んでみました。

すいましぇ〜〜〜ん泣き顔　また忘れたあせあせ（飛び散る汗）
パン屋さんに並ぶ位の大きさのピザﾊﾟﾝ4〜5枚とロールﾊﾟﾝ5〜6個作り機械で発酵させたのはいつものパンプキンパンになりました。
yellowちゃまに配達予定だったのですが・・・・午前中突然の客入りパン焼くのが・・・予定の時刻に間に合いませんで。

そのパン達はMartineとパパさんのお口に消えていきましたとさ冷や汗
ｺﾞﾒﾝﾈ・・・・気長になっててくださいませ　あせあせ

[22] mixiユーザー 04月20日 21:14

今回は米粉を使ったパンを焼いてみました。
米粉だけでは歯ごたえが気になるので強力粉も少し混ぜて焼きましたるんるん

カルッオーネはオーブン使った後で余熱がありすぎ？？で涙ちょっと焼きすぎだったの泣き顔

まぁ　外カリカリで美味しかったので手（チョキ）うまい！
米粉はもちもちしてて・・・・好きな人は好き？になる味。
私はハードが好きなので噛み応えのあるパンがいいかな。

以前米粉を頂いた友達におもち（鶯もち）でないものを・・・とチャレンジして他に米粉でレモンマフィンも焼いてお届けしましたハート達（複数ハート）

[23] mixiユーザー 04月20日 21:19

わたくしも・・
　　　　噛み応えのある、もちもちパン大好きなんですのよ〜〜揺れるハート目がハート

[24] mixiユーザー 06月01日 22:32

メロンﾊﾟﾝ・シナモンロール　焼きました。

[25] mixiユーザー 06月15日 21:52

先週末は　黒胡麻食パン・黒コショウﾊﾟﾝ

今週は・・・久々スコーンを焼きました。大好きな紅茶でハート達（複数ハート）

抹茶ﾊﾟﾝ　形成段階で迷ってがく〜（落胆した顔）　あんのせとのせてないのを焼いてみました。

[26] mixiユーザー 09月01日 23:27

久々　焼きました〜〜　夏場は発酵しすぎてしまうので　オヤスミしてました
　　ぴかぴか（新しい）9月　新学期〜チャペル　の　気分で焼いてみました。

[27] mixiユーザー 09月01日 23:40

いいねいいね・・

　甘いの？チーズ？

[28] mixiユーザー 09月02日 23:59

まんまるちゃんは胡麻とくるみ　チーズのかかったのはベーコンクッペ　最後の箱入りパンはハーブﾊﾟﾝです。

オレガノ・パセリ・黒胡椒入りで、チーズを中に入れるか迷って後からﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ〜指でOKしてみました。

[29] mixiユーザー 09月15日 17:33

今日は　香りが欲しくって　紅茶入りレーズンﾊﾟﾝを焼いてみました。

[30] mixiユーザー 11月03日 20:46

えっと・・・
　　久々パン焼いてみました・・

　バンズです〜、美味しく出来ました揺れるハート

[31] mixiユーザー 12月13日 16:14

まだ、丸いのしかできない？？うれしい顔

　どちらもあんぱんです、ヘソありは紅茶入りあんぱんでっするんるん

　　45分で出来ました・・手（グー）ウインク

[32] mixiユーザー 12月19日 00:30

yellowちゃま

丸でいいじゃないですかハート達（複数ハート）　45分とは早い出来ですね。
私のキスマークに　来ないんですが？？あっかんべー

[33] mixiユーザー 12月19日 08:40

mickちゃまに電子レンジで騙す・・って教わったでしょ？
　あれです〜〜

　・・でも、他のはまだ思うようになりません〜〜げっそりあせあせ（飛び散る汗）

　才能ないわ〜〜〜泣き顔

[34] mixiユーザー 12月25日 21:24

胡麻のバンズ焼いて　これをハンバーガーにして食べました。
　これはじめての試み。　以外にいけてますむふっ

[36] mixiユーザー 12月25日 23:22


ゴマのバンズ目がハート・・美味しいに決まってますウッシッシ

　　この　party-lunch　good idea ですね〜〜

　パンさすがmickちゃん　偉いね〜このウインク

[37] mixiユーザー 01月05日 10:23

お正月なのに・・・やっぱりパン好き人ですゎ
ほっとした顔

[38] mixiユーザー 01月05日 11:00

あたいも正月にパン焼きました・・
　　パンもおもちもショートケーキもおせちも沢山食べました〜ブタブタブタ

　　　カメラ忘れました・・m(_ _)m

[39] mixiユーザー 01月22日 00:08

初体験・自家製ピザ焼きました〜〜〜わーい（嬉しい顔）るんるん

　極・極一般的なトマトとコーンのピザですが
　　予想以上に美味しくできました〜〜

　師匠に感謝揺れるハート


　　ピザ生地ちょっと分けておいて、
　　　チョコボールケーキも作りましたの・・ほほほ別腹ですわウインク

[40] mixiユーザー 05月09日 22:25

クリップトルティーヤ

「材料」（６枚分）

　位置情報強力粉・・・・・・・・・・２００g
　 位置情報塩　　・・・・・・・・・・一つまみ
　位置情報ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ　・・・・・・・・大さじ１
　位置情報ぬるま湯（人肌程度）・・・１/2ｶｯﾌﾟ

《作り方》

　1　強力粉・塩･ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをボウルに入れ、ぬるま湯を少しづつ加えなが　ら混ぜる。

　2　固まってきたら台に出してこねる。（硬ければ少しづつぬるま湯を加　えてこねる。）

　3　均一になってきたら、ラップに包んで３０分室温で休ませる。

　4　生地を６等分して、めん棒で薄く丸くのばす。（４mm程度）

　5　油をひかないテフロンのフライパンで、中火で片面を焼き少しふくら　んできたらひっくり返してもう片面焼いて焼き色つけば完成。

今回は
カメラupで来ませんでしたが・・・次回は。

強力粉と米粉などでも美味しいかもウインク

[41] mixiユーザー 05月09日 23:10

薄く焼いて、美味しく頂けました〜〜〜わーい（嬉しい顔）

　これ絶対私向き・・・ハート

[42] mixiユーザー 05月25日 15:20

先日レッスンして頂いたレーズンパン焼きました〜

　レーズンがちょっと足りませんでした・・
　　
　　でも美味しくて、夕食までは持たないかも・・・うれしい顔

[43] mixiユーザー 05月29日 21:56

再挑戦しました〜〜〜

　　大成功手（チョキ）手（チョキ）手（チョキ）　　お師匠様〜〜〜〜ありがとう目がハートあせあせ（飛び散る汗）

　　ゴマ入りも作ってみましたよ、粉でお化粧もしちゃいました。

[44] mixiユーザー 06月15日 21:46

卒業作品・・

　何回かする内、自分のベーカリーやオーブン
　　　　使いこなせるようになりました。ありがとう〜

　山型レーズンパン・・マスターしました。　m(_ _)m

[45] mixiユーザー 06月18日 23:36

乗っておりますうれしい顔

　今日は憧れのパンfig bread を焼いてみました手（チョキ）わーい（嬉しい顔）
　　 最初からドライフィグを入れましたので、しっかり混ざって
　　　チョコパンみたいな色ですが、プチプチが心地よい
　　　　美味しいパンになりました〜ウインク指でOK

[46] mixiユーザー 06月19日 12:15

きゃハート

最近パン焼いてません…忙しくてがまん顔

良いオーブンが欲しいです〜がまん顔
うちのは小さいので食パンが焼けないの泣き顔泣き顔

ミニ食パンにして並べたら、熱伝導も悪いらしく中が焼けてなかったり〜泣き顔むつかしい〜泣き顔

[47] mixiユーザー 07月08日 14:20

パンしめじちゃま
　自分とこのを使いこなせるようになると
　　仕事し易くなりますよね・・

　食パンでなくて、丸パンとか、平たく伸ばしてみたら？
　　私のトコも上手く出来るようになるまで、試行錯誤しました手（グー）わーい（嬉しい顔）



　　で・・本日は師匠が先日話してらした　「黒コショウとゴマのパン」

　　　　　粉100ｇで、45分で焼き上がり〜〜は、お手軽で丁度いい量

　　このパンはサンドイッチに最適目がハート

[48] mixiユーザー 10月02日 15:44

暫くぶりにコミュにむふっ

こまめに記載すればいいのですが・・・・あせあせ（飛び散る汗）
少し作品を載せてみます。だって〜〜もみじですから食欲の秋？？！

みなさんも時間作ってこねこねしてくださいませ〜揺れるハート

[49] mixiユーザー 10月02日 15:48

我が家定番の山食

レーズン・　黒･白胡麻と黒胡椒

それから･･･あんぱん

[50] mixiユーザー 04月04日 16:53

我が家のハンバーガーランチ

[51] mixiユーザー 04月23日 00:05

最近よく作る
　　リッチレーズンパン

　　

[52] mixiユーザー 05月16日 19:27

チャレンジ・・奮闘中なり〜　フランスﾊﾟﾝ

[53] mixiユーザー 09月19日 23:49

夏は研究せねば・・・考えてる顔です。
思い通りのﾊﾟﾝはなかなかできませんが、美味しいのでうれしい顔懲りずに焼きました。明太チーズﾊﾟﾝ

[54] mixiユーザー 12月23日 19:41

みなさん、ご無沙汰して申し訳ありませんあせあせ

パン焼きを中断してたわけでなく、定番で新しいパンなくて・・・あせあせ（飛び散る汗）

しかし・・・・

最近、獅子座さんがマーケット？で　「ちくわﾊﾟﾝ」を買ってきました。

最初は、なんで〜〜〜？ﾊﾟﾝの中にちくわなの？？って　食べなかったのですが、数日後　またもや買ってきましてボケーっとした顔

食べず嫌いは衝撃と　思い　一口頂いてみると、すご〜〜く　美味しいまではいかなかったものの、なぜが口に運んでは　「ん〜〜〜」

なので　作ってみました。

ちくわの中に　ｼｰチキンのマヨネーズ和えをいれています。

見た目は　いつものロールﾊﾟﾝなんですが・・・面白い味ですうれしい顔

[55] mixiユーザー 05月19日 21:22

黒豆茶を煮出した後の　お豆さんたちでパンを焼いてみました。

この黒豆は、黒豆ご飯・黄な粉などまぶしてお茶うけ、塩をかければおつまみ
すばらしい変化してくれますよ指でOK

[56] mixiユーザー 02月05日 16:46

新しいもの開発?まではいきませんが　改良は・・・ダッシュ（走り出す様）

パン生地のこねこねはとっても気持ちを穏やかにさせてくれるので、今年もﾊﾟﾝ焼きからｽﾀｰﾄうれしい顔

きんかんのパウンド←　これは初挑戦！！　うまい！手前味噌ながら・・・
美味しかったですぅ

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