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Bar ocean.コミュのサングリア的なモノ

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サングリア的なモノ

mixiユーザー 2010年06月22日 21:25

皆さん如何お過ごしでしょうか?
暑さ晴れよりジメッと感霧が強い気がしますが、体調を崩し易い季節に差し掛かってきましたが大丈夫でしょうか?
最近はサングリアなどフルーツを漬けての飲み物にハマっていますワイングラス
不定期にはなりますが出来次第こちらのトピでうpしていく予定ですのでまたご覧下さい手（チョキ）

コメント(12)

[1] mixiユーザー 06月22日 21:31

今回はブルーベリーがはいったので
そちらとオレンジで漬けてますワイングラス
前回赤ワインでのオレンジ、プラム、サクランボだったのと、ブルーベリーの味が赤ワインに負けてしまいそうだったので
サングリア・ブランで造っててみました
無くなり次第終了致しますので皆さんお早めにお飲み下さいわーい（嬉しい顔）

[2] mixiユーザー 07月07日 19:09

今回は以前、他の方からご指摘頂きましてベリー系の味を強めようと思いましてベースはスペイン産のライトボディを使いまして
ブルーベリー、オレンジと…ラズベリーを使いたかったですが季節的なものも考えてサクランボ『佐藤錦』を使用しましたワイングラス

[3] mixiユーザー 07月20日 19:45

梅雨も開けましたので夏にぴったりのさっぱり感をだしたかったので今回はシンプルにサクランボとオレンジのサングリアブランです。
甘口の炭酸等で割ってもおいしいです手（チョキ）

[4] mixiユーザー 08月06日 14:01

これだけ暑いと赤ワインを使う気にはなれず今回もオレンジとサクランボのブランに旬のフルーツの桃を使いました。
前回よりか暑さも増しているので少しオレンジを多めに使ってみましたがいかがでしょうか?

[5] mixiユーザー 09月01日 20:18

少し間が空いてしまいましたが、今日から9月ということで暑さ晴れ晴れはあまり変わらないですが、秋っぽく晴れ
巨峰ワイングラスとオレンジでのサングリアワイングラスにしてみました手（チョキ）
少し酸味を効かす形に仕上げておりますわーい（嬉しい顔）

[6] mixiユーザー 10月15日 21:32

更新が遅くなりましたが、久々の新作ですワイングラス
今回は秋映という品種の林檎りんごを使用してみました手（チョキ）
写真ではわかりにくいかもしれませんが、大分フジリンゴに比べると赤みが黒いです
その分、味も酸味がかなり効いていますので、こちらとオレンジでのサングリアワイングラスですわーい（嬉しい顔）

[7] mixiユーザー 04月01日 20:44

気が付けば半年近く空いていましたが、通常通り仕込んでいましたわーい（嬉しい顔）指でOK
今回はイチゴと甘夏のサングリアですワイングラス
少しサッパリめに仕上げようと思い、ロゼワインで仕込んでみたのですが、自分的にはいい感じに仕上がったので、是非一度ご賞味下さい手（チョキ）

[8] mixiユーザー 06月13日 21:04

ふと、気が付けばはや一年わーい（嬉しい顔）
今回は久しぶりに原点に戻るつもりでアメリカンチェリーさくらんぼとオレンジのサングリアブランにしてみました手（チョキ）
酸味と甘さが丁度いい感じに仕上がっており少し湿気と気温の上がってきたこの時期に最適だと思います晴れ
お好みで少々、フレッシュミントを加えるとより初夏らしい味わいになりますワイングラス

[9] mixiユーザー 07月02日 17:21

今回はプラムさくらんぼとオレンジのサングリアブランワイングラスにしました指でOK
チェリーに比べると少し酸味が抑えられて、甘さがありますがこの時期旬の果実と言ったところでしょうか手（チョキ）
少し湿気でジメジメした気候に良い感じですわーい（嬉しい顔）

[10] mixiユーザー 07月15日 20:43

今回は旬の果物りんごということでビワを使ってみました手（チョキ）
甘味が結構感じられたので柑橘類にグレープフルーツを使い仕込んでみましたワイングラス
段々と夏の日差し晴れがきつくなってまいりましたがこれを飲んで暑い夏を乗り切って下さいわーい（嬉しい顔）指でOK

[11] mixiユーザー 08月23日 20:24

今回は、ワッサーチューリップ(桃とネクタリンの配合)とオレンジで仕込んでみました指でOK
気持ち桃より甘めに感じましたので少しスッキリめに仕立てていますワイングラス晴れ
ジメジメとした雨の中、少しサッパリしてみてはいかがでしょうか?わーい（嬉しい顔）手（チョキ）

[12] mixiユーザー 11月08日 18:26

木枯らしが吹き出した今日この頃…晴れ
今回は柿とオレンジを使ってのサングリアロゼワイングラスを仕込んでみました手（チョキ）
いつもより少し甘めに仕立てて柿の甘さを際立たせてみましたわーい（嬉しい顔）

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