☆マルチブレンダー☆コミュの作ったものレシピもあるよ☆トピ

かぼちゃのポタージュを作りました。定石ですが。

かぼちゃ1/4
タマネギ1/4（もっと入ってもよいよね）
牛乳2カップ（様子を見つつ）
バター　適量
洋風だしの素好みで
塩コショウ　適宜

かぼちゃは種を取って、ふんわりラップでレンジで4･5分加熱
タマネギは程よく切ってバターでいためる
柔らかくしたかぼちゃをいためたタマネギと一緒にして、
（皮は除いちゃいました）
ブレンダーのマッシャーでぐるぐる。（火は消しましょう♪）
途中牛乳も少しずつ加えつつぐるぐる。
牛乳をすべて加えてなめらかになったら、再度火にかけて、
ブイヨンでもコンソメでも、
うちは両方なかったので和風だしを少々。
塩コショウで味を調えて出来上がり。
このたびはパセリを散らしました。

一般的過ぎて参考にするまでもないレシピですが（＾＾；
何かいいもの作ったら教えてくださいね～♪

コメント(5)

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[2] mixiユーザー 09月03日 12:22

ジェノベーゼ作りました。

参考にしたレシピはここ。
http://www.drk7.jp/MT/archives/001117.html

バジル・・・一袋
松の実・・・20gくらい？（適当！）
にんにく・・・ひとかけ
胡桃　・・・少量（これは、入れなくても良いと思う）
粉チーズ・・・25gくらい（適当！）
オリーブオイル・・・適当！
塩・胡椒・・・少量（適当！）
お好きなパスタ・・・お好きな分だけ

松の実をフライパンで茶色い焦げ目が少しつくくらいまで炒める。

松の実、バジル、ニンニク、胡桃をグラインダーに入れて粉々にする。この時、グラインダーは何度か開けてすこし手動で混ぜました。下の方ばっかり粉々になって、上の方がそのまま残ったりしたから。ちなみにニンニクはあらかじめレンジでチンして臭いを押さえました。

砕け散ったら、そこにオリーブオイルと粉チーズを加えて、グラインダーにアタッチメントを装着してさらにギュルギュルとブン回す。これでジェノベーゼ・ペーストの完成。

あとは、パスタを茹でて、ゆで汁（←適量）とジェノベーゼペーストをフライパンで混ぜて白濁した緑色になったところで茹で上がったパスタを投入、混ぜて完成。

適当なレシピですみません。でも、いっつも作るの適当なんで・・・。

で、作ったの食ったら、めっちゃうまかったです。今回は付け合わせの為にちょっと作ってみたので他に具を入れなかったんですけど、エビとかベーコンとかアスパラとかを入れるとウマイんじゃないかと。

まだ、グラインダーの使い方がイマイチわかりません。(^^;
あと、さすがにグラインダーは洗うのめんどくさかった。けど、今まで使ってたでかいミキサーよりは全然楽チン（←小さいからね）。

[3] mixiユーザー 09月07日 11:16

書き直しです。レシピもあるんだから書かないとね、
携帯からだと見えないですね、すみません。

レシピはこっちで
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/259808

最初にクリームチーズと砂糖を混ぜた以外は、
全部一緒にガーっとしました。
チーズの上に砂糖がのった状態でスイッチオンしちゃって、
部屋中に砂糖が飛び散りました・・・。
そりゃそうだよね・・・。

クリームチーズ　250グラム
砂糖　大さじ4
卵　2個
薄力粉　大さじ3
生クリーム200
レモン汁　大さじ1

上記をガーで型にいれ、170度で30分ほど。
私、5分の2量で作りました。卵だけは1個で。

[5] mixiユーザー 08月21日 23:52

昨日購入しました

昨日はパンプキンスープ
今日はチキンナゲットを作りました。

チキンナゲットのレシピはこちら
http://m.cookpad.com/recipe/872940?kw=%83u%83%8C%83%93%83_%81%5B¬_kw=&num=8&offset=0&order=date&per_page=8&quick=1&size=28&skip=0&u=1273983924&uid=c10Sty5junlw1ib2

２歳の娘が沢山食べてくれました。
市販のミンチは何が入ってるかわからないからね～