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コメント(86)

皆様、はじめまして、
ほんと最近なのですが、ワインを飲むようになりました。
月に10本ぐらい買って、月に10本ぐらいを消費しているのですが、現在は冷蔵庫に保管して、飲みたいときに水で暖めてから、飲んでいます。

飲みたいときにすぐ飲めないし、冷蔵庫はあんまり良くないっていうし、たまには、いいワインを買って、記念日にでも飲みたいなと思って10本〜程度のワインセラーが欲しいな〜と思っております。それでネットを廻ってみました。

1■デバイススタイル (12本)65000円〜
2■無印良品 (15本)52500円
3■エクセレンス(18本)52900円
4■マサオコーポレーション(18本)29800円
5■IDEX Caverina(18本)39800円

置く場所は冷蔵庫の隣を予定しているので、
冷蔵庫より大きくなければ、それでいいと思っています。

1、2,3は無難そうなイメージがありますが、
4,5はその安さに惹かれています。

ワインセラーの良し悪しがわからないため、
ここから選ぶ基準が無くなって迷いに迷ってます。
みなさまアドバイスいただけないでしょうか?
はじめまして。
私の拙い知識で、アドバイスします^^;
収納本数と設置場所は決まっているようなので、
後は、冷却方式くらいでしょうか。

まず、そこの室温はどれくらいでしょう?
上記にあげたもののいくつかは、ペルチェ方式ですが、
室温25℃を超えると、あまり冷えなくなってしまいます。

そりから、冷蔵庫の隣りのスペースはどれくらいでしょう?
左右と上と後ろは、放熱用に5〜10cmくらい必要です。

あと、ファンビーノ12だと、飲み残したワインも立てて
収納できますよ(3本まで)。
http://www.winecellar-ya.com/item/afun12.html
◎taikiさん、こんにちは

他は良く知らないのですが、定番的には1のデバイススタイルですかね。無難だと思います。

個人的には、消費量を考えるに、12-18本の違いは大差ないのではと思います。寝かせるには足りない大きさですが、普段のみには12本で十分だと思います。

ただ、まこちゃんさんが言われるように、のみかけのワインを縦置きするような使い方であれば、そこは考えようですね。
まこちゃんさん、ばさん、ありがとうございます。

周りにスペースが必要なんですね、知りませんでした。
スペースは自由が効きそうなので、どれでも問題なさそうです。

飲み残しはほとんど無いのですが、たまにあるっていう程度です。
あれば、あったで便利な気もします。

冷却方式ですか、なかなか難しいですね。
昼間自宅にいることが無いので、部屋の室温は把握していないのですが、
東京の鉄筋コンクリートマンションの2階で台所です。
夏の昼間は25度を超えているかもしれません。
ペルチェは避けたほうがいいのかもしれませんね。
1を第一候補に考えていたので、まいったな〜っという感じです。

1、4、5、と消えちゃいましたね。

残りは
■エクセレンス(18本)52290円
■無印良品(15本)52500円
あと同価格帯で検索すると
■ハイアール(26本)43890円
や三ツ星貿易も出てきます。

ん〜迷います。
暑さは、エアコンのつけっぱなしで、解消できます^^
電気代が怖いですけど^^;

うちはエアコンが隣の部屋なので、20℃設定でつけっぱなし状態です。
◎tai kiさん、

うちも鉄筋コンクリートマンションで、温度計を見ると、25度は軽く超えていて(29度ぐらいは平気でいきますよ)、ベルチェ方式ですが、特に問題ないですよ。うちについては、ワインが劣化した経験はないですね。

個人的には、冷却方式に関しては、温度より振動の方が問題だと思うけど、どうなんでしょうかね〜


◎まこちゃんさん、

エアコン20度は、地球に優しくないかも(笑)

>まこちゃんさん
すごい電気代になりませんか!?
すべてはワインのため?

>ばさん
たしかに、外気温が25度を超えても、セラー筐体の断熱性が良ければ、冷却機能の性能が低くても大丈夫な気がしますね。
ん〜それはそれで、選択が難しそうですが、、、
ただ、デバイススタイルのものは表がガラスではないので、筐体の断熱性は高そうな感じはします。
> すべてはワインのため?
うちのワインは、ほとんどが、貴腐、アイスなので、
ダメにしたくないのです^^;


ドメティックの調子が悪く、今修理を頼んでいるところなので、
それまでの辛抱です^^;

スペックでは35℃までは、冷却してくれるのらしいですが、
現在22℃まで下げないと、冷却してくれないのですorz

>taikiさん
はじめまして。先日フォルスターのセラーを購入した際にいろいろ調べましたが、taikiさんのリストだと無印がお奨めです。

理由は、東芝と同型のOEM品なので、東芝の保証が受けられるからです。製造は台湾のようですが。
標準で15本入りになっていますが、東芝の棚を買う(\1500位)と19本入りになります。ちなみに、棚を外すと25本位詰め込めるようです(笑)
それと、セール期間に購入する事で10%OFFで買えます。定期的にやりますので、その時が狙い目です。

他の2メーカーは中国メーカー(のはず)なので個人的には避けました。

現在、20本以下では、無印が最もコストパフォーマンスがいいと思います。
初めましてわーい(嬉しい顔)
sonny【BangDoll/破烈の人形】と言います。
マイセラーは今は無きげっそりSANYOの36本入れです。購入は6年程前ですが、その当時はナショナルかフォルスターしか無く(探してたのが24〜36本入れでしたので)在庫処分の安さのみで購入しましたあせあせ
それとメンテナンスを考えて国内メーカーにしましたが、今はワインブーム(死語?あせあせ)で舶来品?(笑)でも問題無い様です。
今後ともヨロシクお願いしますわーい(嬉しい顔)
自宅と会社にワインセラーを合計4台買いましたが、ナショナル製が優秀です。フォルスターはナショナルOEMのものはまぁなぁですが、うるさいしすごい発熱量で、夏周りが暑いです。

それで、私の最終的な結論は山梨県勝沼にある『トンネルワインカーヴ』です。
http://www.budounooka.com/tunel/index.html
ここは葡萄やワインで有名な勝沼町が町営でやっている事業です。旧国鉄のトンネルを買い上げて、企業や個人にレンタルしています。個人用のユニットは年間3万円なので、高いと思ったのですが、収納本数は300本!
どんなに性能の良いワインセラーでも、いつかは壊れます。そうなると中のワインは台無し。。。。そのリスクを考えると1本あたり年間100円以下は高くないのではないかと思い、長熟型のワインは全部そちらに放り込んであります。
自宅で消費するワインはワインセラーに置いてます。ワインの出し入れに出掛ける手間はありますが、なかなかの使い勝手ですよ。
こんばんは。はじめまして。
最初にナショナルの12本を買い、無理やり16本入れて使っていますが、足りなくなり、2台目にファンビーノの28本?と3台目にエクセレンス24本?を買い足して行きました。
現在は棚を外して使っているので、本数は元々の記憶です。

ナショナルは、長期熟成専用です。ペルチェですが、まさに冷蔵庫のようで窓も無く、断熱材も暑いので安心です。値段が高いですが・・・

ファンビーノはこの猛暑の室温35度に28本満載でも冷却効果は合格でした。

夏が心配なのでこの春先に買ったエクセレンスですが、猛暑で庫内が20度以上まで上がる事がありました。
庫内を半分に減らしましたが変わらず。室温が高いとダメなようです。

それ以来、エクセレンスにはデイリーと決めております。

私はワイン1つの種類につき最低2本以上の単位で買う(試し飲みして美味しかったワインを買い足したり、知り合いに差し入れしたりするため)のと、追加購入分でセラーがすぐに足りない状態です。

特に寝かせ始めると、庫内のスペースは簡単に狭くなってしまいます。
最初から80本〜100本を1台のみ購入しておけば良かったと思う今日この頃です。
初めまして。
ワインの長期保存でお聞きしたくて
質問をさせていただきます。

家にワインと日本酒で10ダース程寝かせているのですが
15〜20年寝かせようと考えています。
家が狭いためワインセラーは置けそうにありません。

レンタルの倉庫で10ダース程で
場所は日本の何処でも構わないので
何処かお薦めの、お手頃な価格の所をご存知の方
いませんか。
宜しくお願いします。
はじめまして。
ワインセラーを購入しようとたくらんでおります。

まだそんなにツウでないので、どんなもんかと。
温度、湿度、振動について何がベターなのかさっぱり。

今は東芝のワインセラーにしようと思っております。

ところでシャンパンセラーというものはあるのでしょうか?
とても欲しいです。

宜しくお願いします。
あしなかさん>>
遅レスですが、有名なところでは寺田倉庫ですかね。
http://www.terrada.co.jp/b2c/

よんよんさん>>
東芝なら無難だと思いますよ。
ちなみに、19本入りはGAC=東芝=無印良品とOEM品で、
扉のガラスの枚数が違ったりと、若干の性能差があるようです。

シャンパンセラーはネットのオークションで見た気もしますが、ほとんど見かけませんね。
立てて保管した方がいいと言う話を聞きますから、専用設計の方がいいんでしょうが、
わざわざ作るほど需要がないのかも。
はじめまして。

30〜40本程度収納可能なワインセラーの購入を考えています。

ボルドーに今はまっていますので、出来れば長期熟成可能なもの

を考えていますが、ロングフレッシュとファンビーノの値段差が

大きくて迷っています。 何が大きく違うのかなぁ〜(長期熟成

において)と考えこんでしまってます。

これからも皆様のアドバイス宜しくお願いします。
(*^ー^)ノさん >OEM品だったんですね。勉強になります。
また、シャンパンも確かに立てて保管したほうがいいんですね♪
すごい!
ありがとうございます。

ミハエルさん >ロングフレッシュ。いいですね♪

最近フォルスター20周年モデルも最近いいなと。
でも、普通のマンションのフローリングに100KgOverが耐えられるのか??
という心配が…o(´^`)o ウー
(*^ー^)ノさん は以前、無印のOEMを勧められていましが、

これは長期熟成には向いてないんでしょうか?

よんよんさんもロングフレッシュいいねっておっしゃって頂いて

いるのですが、15万超えは躊躇してしまいます。涙

長期熟成が出来ないってことはワインが酸化したり悪くなるのでしょうかぁ。

ボルドーを多く買っちゃった手前悩むところですぅ。
ミハエルさん>
もうセラー買われましたか?遅レスですいません。

無印はコストパフォーマンスがいいのでお奨めしていました。
上に書いたように無印のOEM元はGAC(もしくは東芝)のようです。GACは扉のガラスが3枚、東芝2枚、無印1枚等の違いがあるので、この系列で長期熟成を考えたらGACの方がいいかなと思います。無印でも長期熟成できないことは無いと思いますが、デイセラーの上位機と考えた方がいいかと。
ただ、長期なら個人的にはフォルスターやサイレントカーヴ以上が無難かと思います。

ロングフレッシュとファンビーノの差は生産国や設計・パーツの違いかと。安いものは大抵中国メーカーの設計・生産と思っていいと思います。一概に中国メーカーが悪いとは思いませんが、酒屋でのトラブルも聞いていますので、どちらかを選ぶならロングフレッシュをお奨めします。
それと、高いセラーの方が月の電気代が安かったりと、長期でみると意外と安くあがったりしますよウインク

僕もボルドーから入った口です。高くなりましたね〜涙
ボルドーは比較的状態の変化には強いようですが、夏場は怖いのでセラーは欲しいですよね。買ったらレポートお願いしますウインク
初めまして
全然詳しくないけど、どうぞヨロシクねクローバー

3年前にドイツ製の買ったけど、
知り合いのソムリエさんに買ったワイングラスの飲み頃を聞いたら
『15年〜20年後だね』って言われて、たまにフィルター交換するくらいです…

60本用だったけど、40数本しか入らなかったぁ〜
(;`谷´)なじぇ?
春香さんへ

はじめまして��
もし間違っていたらすみません��
セラーに40本しか入らなかったとの事でしたが、写真を見せていただいた所、立てて入れてあったのでワインを入れてあったので寝かせてみると60本入るようになると思います(*^-^*)��

入れ方で収納本数が変わってくるのでご参考までに��
はじめましてわーい(嬉しい顔)

社会人一年目でワイン勉強始めたばかりだったので、参加させていただきましたほっとした顔

ワインセラーのアルテビノを扱っている会社に勤めているので、セラーの構造などについては情報提供できお役にたてると思いますわーい(嬉しい顔)
よろしくお願いしますほっとした顔
初めましてわーい(嬉しい顔)
まだワインワイングラスを始めたばかりです。
今度ワイングラスワインセラーを購入を検討してるのですが…

色々教えて頂ければ嬉しい限りですあせあせ(飛び散る汗)
ヨロシクお願いしますわーい(嬉しい顔)
アキ(自然大好き)です
はじめまして

目黒の三田に A Miniplate(株) 

数年前欧風のレンタルスペースサロンを起業いたしまして
ワインパティーとかセミナー 他イベントなどに使っていただいてます。

今度ワインセラーが欲しいなぁーと思っています

28年間 恵比寿で寿司屋の女将もやっています
mixi 初心者ですが よろしくお願いいたします。
はじめましてわーい(嬉しい顔)
ワインワイングラス好きになってからは
まだ日が浅いのですが、
今年の夏前には
自宅にセラーを購入したいと
思っていますあせあせ(飛び散る汗)

皆様色々と教えてくださいムード
宜しくお願い致しますハート達(複数ハート)
はじめまして。初発言です。

建設会社勤務をしています。

ワインセラーの中に木製の棚を作ったことのある方、建築とワイン(セラー)の知識を持っている方を探しています。

というのもあるお宅で自分のマンションの部屋より広いワインセラーをつくったのですが、いろいろだめだしされてしまいました。

まず、棚が斜めがだめ、かば桜の棚がだめ、接着剤はだめ、集成材がだめ。
木が動かないようにクリアのウレタン塗料をぬっているのですが、それもだめ。

ご助言いただけるとたすかります。
よろしくお願いします。

はじめまして、恩ちゃんと申しますわーい(嬉しい顔)

数年前より通販でワインを取り寄せ、ワインファンになりました。

最近18本入りのワインセラーも購入しました。 2段式で白は12℃、赤は18℃に設定しています。 赤、白で温度設定はこれ位で良いでしょうか?

湿度の話がありましたが、ワインにとっては湿度も重要な要素なのですか?

私のセラーには、湿度計は付いておりません...あせあせ
>ながさん、はじめまして

そんなに詳しくないですが、おそらく、

>棚が斜めがだめ
オリがたまるのをいやがったのでは?

>接着剤はだめ
>木が動かないようにクリアのウレタン塗料をぬっているのですが、それもだめ。
これはにおいだと思います。

結構、外国のセラー見るといい加減なんですけどねぇ・・・
>恩ちゃんさん、こんにちは

>2段式で白は12℃、赤は18℃に設定しています。

どうなんでしょう。一般的に低い温度の方が長持ちするという話を聞きますが、赤でも18度は高すぎる気もしますし、12度は長期保存の赤でも良いような気がします。

うちは、赤白混合で12〜14度ぐらいですね。温度でワインが駄目になったことはないです。ちなみに、白ワインは飲む直前に冷やせばいいと思います。赤ワインは、特に夏は外に出して温度が上がると思うので、適温よりちょっと低めの方がいいかもしれないですね。

湿度は、ワインというよりワインのコルクの問題だと思います。通常のセラーであれば、加湿機能はついているので、問題ないはずなのですが・・・
はじめまして
ワインセラーの勉強がしたくて、コミューに参加させて頂きました
読ませていただくだけになるかもしれませんが宜しくお願いします
はじめまして手(チョキ)
今日、参加させていただきました。
セラーを購入検討中です。
そこで、早速質問させてください。

まず、収納本数はあまり多くなくてもいいのですが、
必須条件で 縦置き保存ができるもの を探しています。
が、収納本数が少ない物で縦置きできそうなものが見当たりません。
やはり、そこそこ大きいものでないと縦置きできないのでしょうか?

それと、どこのメーカーのものがいいんでしょうか?
国産品?輸入品?
どちらがいいのでしょうか?

よろしくおねがいします
はじめましてあっかんべー

自己飲酒用半分、ビンテージ保管用半分の利用に

ロングフレッシュのセラーを使っています。
現在、セラー追加購入検討中です。いま、フォルスターのロングフレッシュ(36本)、デバイススタイル(12本)を使用しています。

01.冷暖房が効くユーロカーブにするか?(でも高い)
02.寝室に置けるくらい静かなドメティックにするか?(でも冷却機能が遅いし)
03.フォルスターも安心だけど、容量とデザインが…(長期熟成第一なのでガラス扉は考えてません)

04.デバイススタイルは容量除いたら、いいんだけどね〜。デバイスさん、100本用出してください(笑)。

こんなんなら、始めから大きいの買っておきゃ良かった(笑)。
はじめまして。

ブログ感覚でmixiをはじめたのですが、
マイミクが0だとmixiって続けられないんですね。

よかったらどなたかマイミクになってください。

ワインは毎日飲んでいます。夏はやっぱり泡か白が
多くなります。

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