岐阜エリアのグルメ好き集まれ～コミュの蕎麦の美味い店を紹介してください

近郊で蕎麦の美味しい店を教えて下さい
私の推奨は、いじら蕎麦舎です。

コメント(83)

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[44] mixiユーザー 08月19日 14:27

>>43レコード＆パウエルさん

各務原市【夢蔵】に十割そばが数量限定であります。

そばの香りが強くて私は好きです。

[45] mixiユーザー 08月19日 14:49

>>43レコード＆パウエルさん

追記

すいません、夢蔵は太いそばではありません。

[48] mixiユーザー 10月26日 21:05

各務原市那加前野町にある「夢蔵」の、鴨だしつけ麺が、美味しいですよ

定食は数に限りがあるから早目に行かなきゃ、食べれ無いけど、ﾊﾟｯと見は、「えっ、お蕎麦屋？」と思うくらいに、住宅街の一角にあり、通過しがちなお店だけど、味は抜群に美味しいです！！

[49] mixiユーザー 12月05日 00:31

『淡淡』で「ふたいろ」を食べました。

「ふたいろ」
　文庫そばとかき南蛮そば　　￥１４８０

最近新しく出来たメニューだそうです。

淡淡は、冷たいそばと温かいそばではそば粉の割合が違います。
温かいそばのほうがそばの風味が強いです。
ただ極細麺なので、温かいつゆでは伸びやすい気がします。

[52] mixiユーザー 12月31日 16:50

昼に岐阜中署の横の「更科」に行きましたが、見たこともないくらいの長蛇の列と大渋滞で近寄れませんでした。
そこで、西中島の「更科」に行きました。
そこそこ待ちましたがなんとか食べることが出来ました。

冷やしたぬきＷ、相変わらずウマイ！！

[54] mixiユーザー 02月01日 16:07

各務原の｢笠井｣が美味しかったです。

[55] mixiユーザー 02月05日 17:39

県庁の近くの『更科』の冷やしたぬき蕎麦も美味しいですよ。
蕎麦のトピだけど序でに言うとカレーうどんも美味しいです。

[57] mixiユーザー 05月05日 02:30

昼に岐阜市の『淡淡』に行ってきました。
相変わらず、混んでいました。

自然薯とろろ御膳（\1480）を食べました。
細くて、冷たく〆られた蕎麦は、歯応えも喉越しも最高にウマイです！

天ぷらやアイスクリームもついてお徳です。

[58] mixiユーザー 10月21日 00:51

淡淡の書き込み多いですね(^-^)
自分も淡淡オススメです!

[59] mixiユーザー 11月10日 03:30

『すず野』岐阜市白木町41

穴子丼とざる蕎麦のセット・甘味付き（２２００円）を食べました。
蕎麦は田舎蕎麦を選び、そばつゆは濃い目を選びました。

穴子丼は、柔らかくてパリッとしてません。
焦げ目はガストーチバーナーで炙ったのでしょう、ガスで焼いた特有の臭さがありました。
穴子に掛かっているタレはとても薄めの味付けでした。

田舎蕎麦と言う割には蕎麦の香りが薄く、お上品すぎて貧相な蕎麦です。
（蕎麦は画像で150gあります）
そばつゆも、これと言って感動なし。
デザートは安納芋のプリン。これはまあまあ美味しかったです。
蕎麦よりも甘味が美味しくてもね･･･。

やっぱり、『淡淡』のほうが良いです。

[60] mixiユーザー 12月31日 20:49

「更科」岐阜市京町３丁目４番地

年越しそばを買ってきました。

冷やしたぬき（３人前）￥１７００

つゆ、薬味入りです。
濃いしょうゆのツユと、甘い揚げが絶妙にウマイ！

ここの揚げって、評判いいのよね。

[62] mixiユーザー 08月02日 17:24

『そば輝』に行ってきました。

「車海老天丼と蕎麦のセット」
ここの蕎麦は全て十割手打ち蕎麦と言うことですが、お上品な仕上がりでそんなに蕎麦の風味はきつくありません。（笑）
再訪は無いでしょう･･･。

そば輝 SOBAKI
関市星ヶ丘10-13
　TEL 0577-23-2637
月曜定休

[63] mixiユーザー 12月28日 17:21

更科（岐阜中警察署の裏）で、冷やしたぬきを食べてきました。

激混みでした。

[64] mixiユーザー 09月23日 23:51

『森そば』
　http://www.morisova.com/

もりそば並盛(\350)
生わさび(\100)
ちくわ天(\150)
トマトドライカレー(\150)
ごはん(\150)

細くてコシのある蕎麦が、とーーーっても美味しかったです。
お値段も安くて満足。

[65] mixiユーザー 03月20日 22:22

『せいがん』岐阜市

田舎蕎麦(太麺)
　きしめんのような太い麺です。
　まあ・・・、ゲテ物ですね。

田舎蕎麦(細麺)
　細麺と言っても、普通の太さでした。もっと細くて繊細な麺が好きです。

酷い混みようで、店内もてんやわんやでした。
12時すぎで、既に天ぷらは完売。

[67] mixiユーザー 05月05日 19:58

「酒菜　そば家」
　岐阜市敷島町９丁目９番地
　　　http://foodpia.geocities.jp/kyukyokusobaya/index.htm

まず、玄関に入ったら靴を脱いで上がります。

ミニそばとアナゴ丼のセット(\1050)を食べました。
けっこうな量があります。
天ぷらはタレが別にあって、自分で白御飯に載せて丼にします。

蕎麦の風味はなく、特に感動もありません。

「究極のそば」と言うにはどうかと・・・。

また行きたい店ではありません。

[68] mixiユーザー 05月09日 22:38

手打ち蕎麦
鰻は、一色さん　炭焼きです

[69] mixiユーザー 05月09日 22:48

旨いと言ってもらえるよう　頑張っています

[70] mixiユーザー 08月01日 02:24

淡淡（岐阜市）

自然薯とろろ御前・穴子天ぷらセットを食べました。蕎麦アイス付きです。
いつも以上に混んでいました。(;´Д`)

[71] mixiユーザー 08月10日 02:44

>>[68]
長野県産のそば粉
1日400食～500食打っています

[74] mixiユーザー 08月13日 21:22

各務原の笠井が美味しかったです。
落ち着いた雰囲気もよかったです。

[75] mixiユーザー 08月17日 22:12

ＪＲ岐阜駅北側の西繊維問屋街の中に在る、羽前そばの店『極』も非常に美味しいです。
夜は、蕎麦屋ならではのアテが味わえる居酒屋と言った雰囲気ですが、
ランチなら、かなりお手頃な価格で、質の高い蕎麦を頂けますよ。

[76] mixiユーザー 02月20日 09:40

淡淡(岐阜市)　

鴨南蛮つけ蕎麦を食べました。
濃いめで濃厚な風味の付け汁が美味しい!
鴨肉はやや硬かったです。
冷水でよく〆られた、細く歯応えのある蕎麦の口当たりは最高。

[78] mixiユーザー 02月26日 17:39

このコミュで何度も取り上げられている「淡淡」に、家族で行ってきました。

海老天丼と冷たい蕎麦のセットと、家族皆で食べる分に蕎麦がきも。

蕎麦が細くて、コシがあって、大変おいしかったです。３歳の娘は、蕎麦がきをパクパク食べていました。

この店は、当たりですね！また行きます。

[79] mixiユーザー 08月15日 21:03

淡淡（岐阜市）に行って来ました。
http://g.lets-gifu.com/shop/index-2435.html

自然薯とろろ御前(穴子天ぷらセット)
蕎麦アイス付き
1650円
極細で冷たく〆られた蕎麦が美味しいです

トウモロコシの天ぷらも旨し!

[80] mixiユーザー 09月19日 09:46

蕎麦は、あまり好きではないのですが、
岐阜市の常盤小学校近くの
「蕎麦切り打越山茶」
の蕎麦だけはコシがあって好きです。

職場の上司に何度か連れて行っていただいたのですが、
隠れ家的な外観で
初見ではお店ってわかりづらいですが、
ザ・日本的な風情があって、時間がゆったりと流れて・・・

時間のあるとき
ゆっくりと伺えるときに
行って癒されます。

私は
とろろそばが好きですが、
天ぷらもお勧めです！
初めて”うめぼし”の天ぷら食べたお店です！

[81] mixiユーザー 07月10日 01:25

瑠草(岐阜市)
　ざるたぬき・900円

特に感動もありませんでした。