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ラーメン@新潟コミュの【479】はな禅@上越

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まや さんからの催促でした。。。

まや さん↓↓
上越市の「はな禅」も数年前にオープンしていますが、トピ立ててくださいー。

コメント(14)

最近になってよく雑誌に取り上げられるようになりましたよね。

個人的には上越で一番好みの店ですが、リニューアルする前のメニューが実は好きでした。

とはいえ、どのメニューも作り込みは流石です。
10食しかない限定の超☆☆☆煮干しをいただきました。

イヤ~~ウマイっす。

自家製麺も食べてみたいっすねo(^o^)o
今日と明日は4周年祭でラーメン\400。
二種に絞って今日は中華そばと上越妙高豚骨各100食限定。

いいイベントですd=(^o^)=b
> ぷすぜっとさん 明日旦那の実家にいくかウッシッシってことになり昼ははな禅に行きたいと言われましたが今日明日と記念祭ってことはかなり行列覚悟ってことかな?開店30分前位から並べば大丈夫かな冷や汗今日はどんなでした?私としてははな禅と龍馬軒のハシゴしたいんだけど、旦那は返事しなかった冷や汗
>らーばかさん
今日明日はな禅はメニューをどちらか選ぶだけで、トッピングや大盛出来ないので回転かなり早いですよ。
龍馬軒は、先日のTVの影響もあってか、かなり並んでますね(;^_^A
お初 未体験はな禅行って来ましたバンザイ
今日は上越豚骨と和風塩の二本だて。和風塩をいただきました。お店の雰囲気といいご夫婦の雰囲気といいどんぶりの美味しさにまたそれが+されかなり良いお店でした目がハート

今日は上越遠征して
念願のはな禅に行ってきましたぴかぴか(新しい)

連れははんなり
自分は初垂れ(塩トンコツ)をチョイスるんるん

丁寧な仕事が
ホントに伝わってくるラーメンで
特に女性はツボな感じかとほっとした顔

ホントに美味しかったですぴかぴか(新しい)
昨日、行きました。
コマチのクーポンを使い、味玉ゲット指でOK

わびさび、にしましたどんぶり
あっさり塩で美味しかったです。
麺になにか練りこまれていますが、なにかはわかりません。

ひとつひとつていねいに作られた一杯に感じました。

ちいさい雑貨屋のような店内ですね猫
トピ立てありがとうございました。
気がつかなくてコメ遅くなりましたーあせあせ(飛び散る汗)

最初に行った時にはメニューも2、3種類だけ、特に
飾り付けもされていない店内でしたが、今は器も店内も
細やかな気配りが感じられますね。

画像は初垂れです。
行く都度、真面目に勉強を重ねている良店だと感じます。
期間限定メニューなども楽しみです。
人気が出たのは嬉しいのですけど、待ち時間ががが(笑)
4/13に高田本町通り商店街で、上越ラーメン祭りがあるんですが、
はな禅さんが出展されますよ。

店主さんがブログを書かれてます。
限定メニュー情報とか時々載るので、要チェックですよー。
http://ameblo.jp/hana-zen-0807/

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