ラーメン＠新潟コミュの【474】ゆうじ＠佐渡

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【474】ゆうじ＠佐渡

mixiユーザー 2011年11月04日 00:16

ぴざこぞうさんからの情報です↓↓

佐渡市河原田の一龍跡地に「麺好や　ゆうじ」が11月1日に開店しました。
一龍跡なので、店舗が広すぎて座席数が多いのでオーダーをこなしきれるのかと心配されましたが、入店数を制限することでオーダー後の待ち時間を調整しているようです。
あと、変わったところでは、テーブル上にはコショウなどの調味料を一切置いて無く、引き出し内にコショウと七味、エコ箸、紙ナプキンが入っています。
メニューについては、うろ覚えですが、以下の通りです。

豚骨しょうゆラーメン
鳥塩ラーメン
佐渡味噌ラーメン
仙台味噌ラーメン
その他、ギョウザ、ミニどんぶりなどがありました。
佐渡市ではこれまでにないタイプのラーメン屋さんだったので、すごい混み様でした。待ち時間30分、オーダー後待ち時間20数分程度。

コメント(2)

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[1] mixiユーザー 11月04日 01:25

実家に帰ったら行きたいですね(^-^)

今度帰るのは来年三月くらいになると思うので、それまでにまた情報あればお願いします( ´ ▽ ` )ﾉ

[2] mixiユーザー 11月24日 22:08

先日、また行ってみました。
今回は、仙台味噌ラーメンです。
仙台名産の牛タンの炭火焼きが3切れ入っています。
こちら、月替わりで全国のご当地ラーメンを提供し、ポイントカードで各月のラーメンを食べるとスタンプを１コもらえ、来年の１０月までにたまったポイントに応じて、もれなく商品がもらえるそうです。
また、12ヵ月分たまった人は、抽選で100名に5000円分のJTB旅行券がもらえるそうです。
ポイントカードにより、月一でもお客をリピーター化させる手法としては、よく考えてますよね.（笑）

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