ラーメン＠新潟コミュの【148】味の横綱＠柏崎

「なかあつ」さんのオススメ！
『味の横綱』さんに関するコメントはこちらで！

【なかあつ】さん↓

嫁さんが柏崎市の出身なので新潟にはよく足を運びます。
実家に行くと毎回のように「味の横綱」に行ってます。
家族全員が「白ラーメン」のファンです。

（画像はなかあつさん撮影を引用）

コメント(40)

最初
全て
最新の40件

[1] mixiユーザー 01月28日 01:17

おれは柏崎の大学に通ってた時によくいきました！おれも白ラーメン派です！学生はライスが無料なのがよかったですねー。

[2] mixiユーザー 01月28日 08:58

＞つばめさん
トピ立てご苦労様です。

＞ピロピロさん
そうそう、学生はライス無料なんですよね！
実は私も柏崎の大学だったんですよ。
あ～学生に戻りたいですw

[3] mixiユーザー 07月20日 15:13

週末に久しぶりに行ってきました。
お昼時間ということもあったのか、雨なのに外まで並んでましたよ。
いつものように「白野菜チャーシュー油入り」を食べました。
とてもおいしかったですV（＾0＾）

[4] mixiユーザー 08月18日 18:06

お盆に帰省してきました。
今回は画像入りで。
1枚目－白野菜チャーシュー背油入り
2枚目－白スーパーチャーシュー

私しか書き込みしてないですねｗ
人気無いのかな？

[5] mixiユーザー 08月18日 18:21

今度行って見たいです・・(*^ーﾟ)b
宜しければ場所教えてもらっていいですか？？

[7] mixiユーザー 08月18日 20:15

＞death/Hotaru/白猫
工科大判りますか？
そのもうちょっと先ですよ（＾0＾）

＞たけさん
チャ－シューはおいしですよね～
とろとろ感がたまりません。

[8] mixiユーザー 08月20日 21:56

うまそ～今度行ってみよ～♪

[9] mixiユーザー 05月29日 16:41

横綱のが好きで、ＧＷに新潟から柏崎までドライブ

店内で見たものは･･･

「朱鷺メッセにも出店！」

マジっすかあ・・・

気を取り直して注文した黒ラーメン。
あれっ・・・

タマネギのみじん切りが長ネギになっているではないか！
ショックぅ・・・

朱鷺メッセの方も長ネギでした。
黒ラーメンのタマネギよカムバック～

[10] mixiユーザー 05月29日 22:24

朱鷺メッセ行ってきた。白も黒も食べたけど、共通して酸味を感じた。個人的には白の方が好きですね。炒飯も気になる所です。

[11] mixiユーザー 06月02日 00:03

どーもお邪魔します。
僕はここの白ラーメンの大ファンです。あの黄金のスープは最強ですね！すごいコクがありますよね。
ちなみにチャーシューと野菜は入れないほうが旨いと思いますね。スープの味が変わっちゃうんで。
はー近くに住みたいな( -_-)

[12] mixiユーザー 06月03日 22:56

そーゆー味覚大切だと思います。基本は麺とスープ・・・トッピングは・・・ﾏｱおまけ程度にオイラは考えてます。スープの味をかえてしまう材料は基本的にはいらないッスよね。(相乗効果もあるので前面的には否定できないｹﾄﾞね)

[13] mixiユーザー 07月14日 14:23

今日行ってきました。

食べたのは、白ラーメンの特盛背油入りです。

確かにチャーシューにはしっかり味がついていて、
すごく美味しかったです。

[14] mixiユーザー 08月06日 19:47

こんばんわ。
近々、柏崎のお店に行きたいと思っていますが、地震のこともあり、営業されているか心配です。
どなたかお教えください。m(__)m

[15] mixiユーザー 08月06日 22:59

29日に柏崎に行ったときは営業してる雰囲気なかったですが、そろそろ再開かも？問題はガスの復旧かな。

[16] mixiユーザー 08月07日 00:38

先日、朱鷺メッセの向かいにあるお店に始めて行ってまいりました。
一緒に行った人は白を、オレは黒を食べましたが、個人的には白の方が好みです。
それにしても“特盛背油入り”は気になります！
新潟のお店でもできるのかなぁ！？

[17] mixiユーザー 08月07日 17:58

背油入り多分出来ると思います。
ごてごて油じゃないので、胃にもやさしい程度ですが
絶対入れたほうがおいしいと思います。

まぁ、好みにもよりますけどねぇｗ
ちなみにちゃーしゅう麺に入れると、
横綱独特のうまみが消えてしまうので
僕は普通のラーメンのときしか入れません。
あと野菜ラーメンのときも入れてます。

[18] mixiユーザー 08月18日 18:54

８月１４日に行ってきました。
お昼時だったのでかなりのお客さんで賑わっていましたよ。

地震当日、私たち家族はちょうど柏崎にいました。
「お昼に横綱食べて帰ろうね」と言っていて震災にあったものですからなんだか感慨深い一杯になりました。

本当においしかった．．．

写真は「白野菜チャーシュー背油入り味濃い目」です。

[19] mixiユーザー 07月21日 23:25

今日「味の横綱」さん行ってきました。
相方は白、私は黒を頼みました。
休み中もあってか、学生さんというよりは家族連れの方が多かったです。

白は本当にあっさりして、ほんのり甘みすら覚えるような味、黒はしょっぱめで少しにんにくを感じる味でした。
黒の方は見た目すごく濃そうなんですが、食してみると意外にあっさり、な感じ。
暑い夏でもいける白・黒両ラーメンではないでしょうか。
チャーシューも、思いの外柔らかくておいしかったです＾＾
それから炒飯も頼んでみました。
見た目そんなに入っているようには見えないのに、ピーマンの匂いが結構したので嫌いな方は驚くかもしれません（相方がピーマン嫌いなので、見た目と匂いとの差に驚いてました）
ぱらっとしてておいしい炒飯でした。ちなみにスープ付きです。

ただ、お店が大きく人もかなり入ってる割に、ご主人？がほとんど一人で調理をなさっているようにお見受けして…あっちへこっちへと何だかとっても大変そうでした＞＜
これからの暑さに負けないように頑張って下さい！

[20] mixiユーザー 03月21日 00:03

今日、母親と娘と行ってきました。

母は初めてで私は凄い久しぶりだったんですが、母が白ﾗｰﾒﾝにしたので私は黒ﾗｰﾒﾝ頼みました。
白ﾗｰﾒﾝはあっさりしてて美味しかったけど、黒ﾗｰﾒﾝはちょっとしょっぱかったです。
一緒に注文したﾁｬｰﾊﾝも美味しかったけど少ししょっぱかったかな？

[22] mixiユーザー 06月09日 22:09

ぜひ詳しい所在地（番地まで）を教えてくださいませ！

[23] mixiユーザー 10月17日 18:45

今日塩ラーメン食べてきました。
まさに塩味のスープにやわらかチャーシュー、刻み大根がのっておいしかった