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ラーメン@新潟コミュの【198】碇や@新津

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「ベベ」&「よーちゃん」さんのご紹介!

『碇や』さんに関するコメントはコチラで↓↓

(ベベ さん↓↓)
長浜ラーメンの『碇や』☆

知ってる人は知っている!!記憶に懐かしい『新潟ラーメン博』にも出店したお店です。
旧新津市の荻川駅から少し歩くと住宅街の中に碇やの看板が見えてきます。探すのに苦労したよ…。(@_@;)
今日は「初」碇やだったのですが、お腹が空いていたので勢いでAセット(ラーメン+豚メシ+温泉卵)780円頼んじゃいました。

待つこと数分…、久しぶりに「The!トンコツラーメン」を食べました☆☆トンコツなんて久しぶりに食べたから余計に美味かった(o^v^o)
20時間煮出して旨味がを抽出されたコラーゲンタップリのスープが好評らしいです☆☆

ラーメンもたしかに美味かったですが、豚メシもうまかった!!
トンコツ好きの方は是非!!!!!(o ̄∇ ̄)o

あと、ラーメンに関係ないんですが、ラーメンを食べていると店のおばちゃんが急に座敷に座ってテレビを見だしたのにはビックリしました(〇o〇;) ずいぶんラフなみせだなぁ…。


(よーちゃん さん↓↓)
亀田にある「碇や」さんに行ってきました。
ラーメン博にも出店されていたお店だそうで。

中に入ると「新潟唯一の博多長浜ラーメン」みたいな謳い文句があって、九州男児の僕としては期待が高まりました。

実際食べてみると、本場九州の息吹を十分に感じることの出来るおいしいラーメンでしたよ。スープまで完食しました☆

場所は亀田のバイパスから芽野山で新津方面に降りて、しばらく進み川を渡ったら、左折です。サークルKが目印になると思います。

コメント(15)

新潟亀田といわりには両川や酒屋地区なんですね!!自分のすんでる街の近くにそんな店があるとは驚きです!
両川、酒屋地区は俺の地元です。
が、

碇やは旧新津市の荻川ですよ!

酒屋のラーメン屋は
【たけちゃんラーメン】です。
カッペさん、ありがとう!
新津に表記変更しておきましたので。。。ご容赦
>カッペさん
たけちゃんらーめん!!
知ってる知ってる!!  近くに親戚がいます。
塩らーめんが好きです。
>あんずさん
おーぉ
知ってますね!
俺も塩ラーメン好きです。

あとカツ丼を良く食います。
本日近くを通りかかり入ろうかと思いましたが・・・金欠病で見送り。職場に近いからいつでもいけるという雰囲気。
オラも 本日行ってきました。。

酷いですね。。対応。。

店が 開店しているにもかかわらず

カウンターの中で タバコを吸い お菓子を食べ

わーわー 騒いでいる。。

とっくに 注文しているのだから

さっさと 仕事に専念してほしい。。

オラのほかに 一組来たら やっと バンダナで 頭を縛る。。

暖簾上げる前に ちゃんとした方がいいと思う。。

味がどうのこうのより 客商売としていない様子。。

嫌になって さっさと 出てきました。。

曜日限定の 替え玉サービスは 今月で終わりだそうですが

その案内も ラーメン持ってきたときに したらいいのにと

思っていたが せず

替え玉は 金払わないんだったら するな ってことなんでしょうか。。

豚めしは ご飯がやわらかく 盛り付けも 

味付けも いい加減に感じてしまいました。。

ラーメンの味は 好き好きだと思いますが

接客に関しては

オラは もう 行きたくないですね。。
あらま、↑のお方はご立腹ですね。
最後は、もう感情論ですね。(お気持は察しますが・・)
私もお客が居るときに厨房でタバコ吸うのは論外だと思いますよ。

で、私の感想ですが、
先月2年ぶりくらいに行って来ました。
前回のときは、とっても「九州ラーメン」を語るなどとはNG!との印象でした。

が、今回は、ダイブ成長の跡が感じられました。
これなら、本物の九州ラーメンにほぼ近いんじゃないでしょうか。
また行ってもいいと思える美味しさでしたよ。

新潟には、他に無いですからね〜、九州ラーメン。この辺で上等かと思います。


替え玉無料は9月イッパイだったんでしょうかね。それは残念。
感情的には なっておりません。。

あくまで 客観的に ですが・・・

参考までに。。
4/23にお邪魔してきました。のぼり旗で「ラーメン100円引き」というのがありました。長浜ラーメン+Aセット(豚メシ+温泉卵)を注文しました。
豚メシはご飯の上にチャーシューのこま切れが乗っており美味でしたが、温玉にかける醤油や出汁の類が見当たらす、豚メシにかけて食べました。まあこれはこれで美味しいかと…。

肝心の長浜ラーメンですが、替玉もしましたし麺はそれなりに美味しいと思いますが、スープが薄かったように感じます。本場の長浜ラーメンを食べたことがないのでその通りと言われれば反論しようがありませんが、新潟市内の「きんしゃい亭」や「博多人情」と比べるとその違いがわかります。ちなみに客は私ともう一人でしたが、小上がりには「予約専用」というプレートが置いてありました。予約なんてあるのかしら…?

厨房に入っていた女性が客がいる前でストレッチだかエアロだかわかりませんが、運動に熱中していたのは興ざめでした。客がゼロなら良いでしょうが、あれはないと思います。
7/15〜8/30まで半額の300円で、とんこつらーめんが食えるようですが、美味いの?

もちろん人それぞれ好みもあるかと思いますがわーい(嬉しい顔)
>>はむ
了解です!
過去レスみてると従業員がなんやらかんやらと辛口のコメントですが、
美味けりゃいいんです☆期間が長いので1度おじゃましてみます☆
開店した頃に行って以来です。

オヤジは注文しても、返事無し。 今日も小上がりは「予約専用」でした。

半額キャンペーンでもやらないと、お客が来ないんでしょうね・・・。

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