日増しに温かくなり、春の訪れが待ち遠しく感じる３月。今月は一足早く春の恵みをたっぷり味わえる旬素材を使ったお料理を週替わりでご提供いたします♪
<今週のおすすめメニューの一例>
「筍のミラノ風ソテー」
〜半熟卵とパルミジャーノチーズの旨味とコクが、筍の風味を引き立てます。
「オホーツク産ホタテとアボカドのタルタル仕立て
プロヴァンス風梅ドレッシング添え」
〜オリーブとトマトとパプリカと梅の爽やかな味わいのドレッシングでさっぱりと頂けます。
「桜海老と菜の花のクリームソースオムレツ 」
「本日の鮮魚のアクアパッツア 桜風味 」
〜旬の魚をアサリやオリーブと煮込んだこの季節だけの贅沢な魚介料理です。
「和牛のタリアータ 春ニラのチーズソース 」
イタリア風のｽﾃｰｷと春ニラとチーズのコクあるソースの絶妙なハーモニー。
「春キャベツたっぷりのボンゴレビアンコパスタ 」
・・・etc
スプリングカクテルも週替わりでご提供いたします♪
皆様のご来店を心よりお待ちしております☆
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