ろまん家コミュの６月は初夏の道産食材フェア♪

なんだかずっと寒かった５月が終わり、やっと春がやってきたような６月の札幌。
昼夜の気温差で体調管理も難しいこの季節ですが、皆さんはいかがお過ごしでしょうか？
私は先週早速風邪を引いてしまいまして、お店を２日休んでしまいました

（ご迷惑をおかけしましたお客様、申し訳ございません

）
以前は風邪なんて滅多にひかなかったのに・・・。
夜更かしもするし、お酒を毎日飲むので、ビタミン不足には気をつけないといけないと反省いたしました

。

この時期は昼は蒸したかと思えば夜は冷えたりと外気の差が激しいので、日頃体調管理に気をつかっていらっしゃるかたも充分気をつけてお過ごしくださいませ。（先週風邪をこじらせた私が言うのも何ですが・・・

）

さて、６月の企画は初夏の道産食材を使ったメニューを週代わりでご提供いたします

今週はフレッシュな採れたて野菜を中心に☆
夏の太陽の光をたっぷり浴びて育った野菜は、ビタミン類、カロテン、カリウムなどの栄養素がたっぷり。
体にパワーを与えてくれる夏野菜で夏風邪＆夏バテ防止しましょう♪

　☆６月１日～１０日☆

栗山町産の笹竹のスモーク　６００円
採れたての筍をクルミの木でスモークしました。

白カビチーズと名寄産トマトジャムのブルスケッタ
完熟トマトの甘みとミルキーなチーズがベストマッチです 650円

知内産春ニラのオムレツ　トマトソース　７５０円
甘みのある春ニラをふんわりトロトロのオムレツで包みました。

道産野菜と生ハムのイタリアンサラダ　８００円
本日仕入れた新鮮野菜をたっぷり使った彩り豊かなサラダです。

函館産の新カブとベーコンのグラタン　８００円
みずみずしい新カブの美味しさを丸ごと味わえます。

穴子と洞爺産の赤紫蘇のぺペロンチーノ　１２００円
今が旬の赤紫蘇と香ばしく焼いた穴子の和風パスタです。