料理人の為のサイトコミュの教えてください。

トピックをたてるほどでもないかもしれませんが、教えていただきたいです。

将来お店を出す為にイタリアンで勉強をしている彼氏に、包丁のセットをプレゼントしてあげたいのですが、どこのメーカーがいいのかわかりません。

今考えているのはグローバルなのですが、みなさまのオススメがあれば教えていただきたいです。

あと、みなさま自分用の包丁はセットでお店に置いているのでしょうか？

アドバイスよろしくお願いします。

コメント(21)

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[1] mixiユーザー 12月04日 01:34

アジア料理で調理補助をしていますお店の包丁が何本か有りますがあんまり切れないから自分のを持参してます、私は恋人にプレゼントされても気持ちは嬉しいけど困っちゃうかな、一緒に選びに行ってくれるなら嬉しいけど

手に合わないセットを貰っちゃったら申し訳ないって思うし偶然！手に会うセットならめちゃくちゃ感動出来ますがなかなか難しいかと

[2] mixiユーザー 12月04日 15:39

包丁はプレゼントされても嬉しくない人がほとんどだと思いますよ…

[3] mixiユーザー 12月04日 23:08

包丁は自分の好みやこだわりがあるので難しいかもしれませんね。

プレゼントするなら、ちょっと高価なソムリエナイフなんかが喜ばれるかもしれませんよ。

[4] mixiユーザー 12月05日 02:24

>>[1]

早速のお返事ありがとうございました！>_<
手になじむかどうかなんて全然考えてもなかったです…
少し考えたいと思います。
アドバイスありがとうございました！

[5] mixiユーザー 12月05日 02:25

>>[2]

そうなのですね…
ご意見ありがとうございました>_<

[7] mixiユーザー 12月05日 02:27

>>[3]

ありがとうございます！
思い切ってこの質問を聞いてみてよかったです。

ソムリエナイフ…
参考にしてみます。

ありがとうございました>_<

[9] mixiユーザー 12月05日 02:37

>>[3]

何度もすみません。
ちなみにどこのソムリエナイフがいいとかありますでしょうか？

[11] mixiユーザー 12月05日 06:02

>>[005]

言葉足らずでした…
サプライズならやめたほうがいいと思いますが、一緒に選ぶならありだと思いますよ。

メーカーも決めている人もいますし、こだわりがある人が多いので。

[13] mixiユーザー 12月05日 13:20

包丁の話ではないのですが、私はずっとサッカーを続けていて、サッカーのシューズをプレゼントされるとしたら、やはりサプライズではなく、一緒にお店に行って選びたいなと思います。

そういう事、ありました。

頂いた物が足に合わなかったら、使いたくても使えないからです。

包丁もたぶんそういった物なのですね！

それと一緒にオマケサプライズで汗拭き用に良さげなタオルを頂きました。

タオルも嬉しかったです。

シューズは一年で履き潰してしまいましたが、タオルはまだ使ってます。

[14] mixiユーザー 12月05日 16:52

>>[9]

ソムリエナイフなら、比較的ド定番なメーカーといえばラギオールですかね。（主観ですが）
ギフト用に皮ケースがあったり、ナイフにネームを入れてくれるお店もあるります。

包丁なら、やはりご一緒にお選びする事をおススメします。
ただ、料理人として言うならば、メインで使う包丁は自分で汗水たらして貯めたお金で、本当に欲しい物を買った方がいいんじゃないかな？（もう、おじさんなので考え方ふるいかな？）

[15] mixiユーザー 12月06日 00:01

>>[11]

わざわざありがとうございます！
やはり、一緒に選ぶのがいいですよね>_<

そうしようと思います！

[16] mixiユーザー 12月06日 00:04

>>[13]

そうなのですね！
オマケサプライズ…いいですね！
それしたいです>_<

参考にさせていただきます。

ありがとうございました！

[17] mixiユーザー 12月06日 00:09

>>[14]

貴重なご意見ありがとうございます！
彼もどちらかといえば、汗水たらして買いたいタイプだと思うので、メインではなく、脇役的な物を一緒に買いに行こうと思います。

教えていただいたシェフナイフを候補にして、聞いてみます！

ありがとうございました！

[18] mixiユーザー 12月06日 00:16

>>[14]

すみません。
ソムリエナイフの間違いでした>_<

[19] mixiユーザー 12月06日 01:31

厚手の文化包丁(家庭用包丁)なんていかがでしょう…ちょっといいやつ。
私はこれで包丁の研ぎ方を練習出来ました。

もちろん私だけかもしれませんが、野菜など簡単で水分のあるモノは家庭用のステンレスが意外に役立ちます。

きちんと研げは、当たり前に切れます。

肉切り包丁は長く重く硬いので研ぐの大変なんですよね(ｰｰ;)何より鉄ですからサビます。

ですから、ウチでは野菜は良く研いだ文化包丁を使っています。

イタリア料理は門外漢ですので、あくまでもご参考まで。

[20] mixiユーザー 12月06日 02:05

イタリア料理やってます。
ナイフは自分で買いたいですねぇ。持ってみないとわからないとかありますし。
メーカーもあこがれがあるとかでかわりますし。
それよりも買わないけどあればうれしいものはいろいろあります。
チーズおろす、マイクロプレーン社のゼスターグレーターとか。安いけど、機能性は良いですし。
あとはいつかお店をするときに使うかもしれない、ブラウンのブレンダーとか(シェフ用の少し大きめサイズ)。
僕は自分で揃えましたが、包丁を先に買いそろえてしまうので、この辺は後回しになるんですよね。
パスタマシンもあればうれしいですが、手動はお手頃で、全自動？のやつは値段が跳ね上がります。
プロ用のフライパンとか渡せば家でも作ってくれるかも知れないですよ。

[21] mixiユーザー 12月10日 19:57

包丁もらったら嬉しいけどな。。。

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