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博多でタイムシェア

mixiユーザー 2012年01月11日 00:37

トピック立て失礼します。

当方、福岡県福岡市博多区、博多座の近くで洋食店を営んでおります。

２月よりディナー営業に専念するため、ランチを切り上げることに決めました。
それに伴い、もしランチの時間帯を使われたい独立を控えた若き料理人の方がおられましたら、腕試しの場として店をお貸しをしたいと思い、トピックを立てさせていただきました。

昼と夜とで同じ店で別の人が営業をしている、二毛作スタイルは少しずつ増えているようです。

オフィス街に位置するこの立地は、ランチの需要も多く、とても可能性のある場所です！
店は３０席程度あり、設備もおおよそ充実をしており特に問題はないかと思います。

具体的な情報はメッセージをいただけましたら返答させていただきますので、どうぞご検討されてみてください！

乱文失礼しました。

コメント(1)

[1] mixiユーザー 01月17日 03:42

追記

イートインの形でなくても、やり方次第でとても面白いかと思います。
500人の女性が働いているオフィスが極近にあり、ランチの弁当販売のワゴンにはいつも行列ができいるのを見かけます。
女性うけの良い弁当販売などは仕込みをして売るだけの状態にしておけば十分対応できるかと思います！

とても良いチャンスだと思います！興味のある方は是非ご連絡ください。

失礼しました。

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