ニューメキシコ★食べある記コミュのTable of Contents ～サンタフェ編

[アジア・フュージョン]
　

Jinja Bar & Bistro
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[ニューメキシカン]
　　

Maria's New Mexican Kitchen
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[地中海料理]
　　

El Farol
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[イタリア料理]
　

Olive Garden
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[ベーカリー]
　　

Santa Fe Baking Co. & Cafe
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　　　サンタフェ通の方、情報ヨロシクお願いします！

コメント(10)

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[1] mixiユーザー 06月07日 12:02

kasa sobaという居酒屋スタイルの日本食屋があります。
平日の昼はラーメンがあります。
夜のメニューリストが、毎日変わっているみたいですので、
たぶん毎日違うメニューなのかもしれません。

[2] mixiユーザー 06月07日 15:39

しょんきちさん、You-Me さん、

私もKasa Soba の噂はきいた事があります。
サンタフェに住んでいる、日本人のグルメ友が、
”あそこは、やってるのはアメリカ人だけど、何食べても
おいしい”と言っていました。そのうち、食べに行ったら
レポートするね。
◯

[3] mixiユーザー 06月07日 23:16

追加情報
アメリカ人だけど、日本の居酒屋で修行経験アリ。
先週行ったときも、日本で修行中なので今はいないとか。
店内には、昭和を思い出させる、ポスターが。
これも張り替えられてた。結構レアものかもしれない。
先週食べたときにびっくりしたのが、
メニューに”TOFU-YO”ってのがあり、
てっきり、こちらの若者が使う言葉の"yo-yo-yo"をもじっているのかと思いきや、
沖縄の珍味、
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%B1%86%E8%85%90%E3%82%88%E3%81%86
しかも沖縄出身の友人と行ったので、
それは本物だそうです。

[4] mixiユーザー 11月22日 02:05

ごめんね。
初めてこのページ見ました（もっと早く見ろよって！）

El Farolは地中海料理というより、よりスパニッシュに近い気がします。　店ではスパニッシュ、メデぃトリアンといっていますが。

スパニッシュなら、今サンタフェで評判なのが、La bocaです。　小さい店だけど、美味しいですよ。

１年前に出来たAl Di Laのパスタは自家製生麺で美味しいです。

ベーカリーなら
Sage Bake Houseのパンが最高。
Le Sodiac Cafeのオーガニック･バゲットは今までＮＭで食べたバゲットの中で一番美味いと思う。
Cloud Cliff Bakeryのナティボというパンもじっくりと味わい深い。

私食べる事が大好きで、食べ歩きが一種の趣味です。

[5] mixiユーザー 11月23日 02:12

おおっ！　サンタフェ情報満載！！

是非、次回足を運ばれる際には写真など・・・
トピ立ては自由ですので、是非紹介して下さい！！

新しいお店のトピが立つと、
その街のもくじに表示しま～す♪

[6] mixiユーザー 11月25日 14:15

そうそう。
その私の大好きだったKasa Sobaですが、今年の9月で店じまいしました。
オーナーがサンフランシスコに引越ししました

今残っている和食レストランで、OKなのはShohko-Cafeのみ。
とても残念

他の和食店は、日本人には「ナンじゃこれ」って感じ！！！

[10] mixiユーザー 08月24日 12:13

Santa Fe鮨レポートをちょこっとします。

・「Cafe Sushi」訪問日：2009年6月中旬
注文メニュー：鮨セット、うなぎ
感想：
　鮨セット→非常においしくない。シャリも温かく、パサパサで、
　　　　　　酢飯じゃないかも。ネタも解凍→冷凍を繰り返して
　　　　　　すが入ってました。ただ、サラダは割とおいしいかも。
　うなぎ→ネタ的にまずくなりようが無いが、脂が乗っていなく、あまりおいしくない。。。
その他：しょうゆが刺身醤油ではない。全部で30ドルくらいかかりました。

・「Shoko Cafe」訪問日：2009年7月18日
注文メニュー：揚げ出し豆腐、(ハマチ)カマの塩焼き、鮨コンボ
感想：
　揚げ出し豆腐→全体的に日本で出されているのと近いけど、豆腐が硬い。
　　　　　　　　出汁は割とおいしいが、少し物足りないかも。
　カマの塩焼き→アメリカ風にアレンジされているので、
　　　　　　　　日本のものとは味が違うが、これはこれでおいしい。
　　　　　　　　ただ、日本のものと同じと思って食べるとがっかりするかも。
　鮨コンボ　　→Cafe Sushiよりはまし。でもネタがややスカスカでした。
　　　　　　　　ただ、量も多く、鉄火のチリ和えは割とおいしかった。
その他：しょうゆは刺身醤油ではない。割り勘で大体50ドル支払いました。

・「神波（kohnami）」訪問日：2009年8月16日
注文メニュー：揚げ出し豆腐、(ハマチ)カマの塩焼き、鮨コンボ
感想：
　揚げ出し豆腐→しっかり揚げられていたけど、味が薄く、惜しいところ。
　カマの塩焼き→塩気が足りないので物足りなかったが、日本のものと近い味。
　鮨コンボ　　→ネタはShoko Cafeよりもいい。ただ、小さく、量が少ない。
　　　　　　　　シャリも何故かネタに対して少なすぎでしたが、味はまぁまぁ。
　　　　　　　　鮨だけで言えば上記のお店の中では一番かも。
その他：ここもしょうゆが刺身醤油ではない。割り勘で40ドルでした。
　　　　おいしくないとどこかに書いてあったけど、
　　　　職人さんが半年前に変わったので、よくなったのかも。
　　　　ただ、サイドメニューを食べた感じからして、料理は微妙な雰囲気がしてました。
　　　　また行ってみようと思います。

なお、行った店が少ないですが、今まで一番おいしかったのは
デンバー(コロラド)の「Sushi Den」でした。
ここを10とすると、Cafe Sushiは２、Shoko Cafeは４、
Kohnamiは５といったところでしょうか。
他にいいところあれば教えてくださいm(_ _)m

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